ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າ pizza, ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ແມ່ນຫຼາຍ tastier ກ່ວາຊື້. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຂອງມັນ: dough, stuffing ແລະ sauce - ເຮັດມັນຕົວທ່ານເອງ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີເຮັດໃຫ້ເປັນແປ້ງງ່າຍໆສໍາລັບ pizza.
dough ບໍ່ແມ່ນງ່າຍດາຍສໍາລັບ pizza
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour-2 items
- ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນົມ - 140 ມລ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຝາສູງ, ທໍາລາຍໄຂ່ໄກ່ແລະຕີພວກມັນດ້ວຍເຄື່ອງປົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາບໍ່ໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະນ້ໍາເວີເພື່ອໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາເອົາຜົງແຍກອອກຈາກກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແນະນໍາການຜະສົມໄຂ່ໃຫ້ຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາ knead dough ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສ້າງບານຈາກມັນແລະປ່ຽນມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ອອກຈາກພັກເພື່ອ 15 ນາທີ. ວ່າທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາແມ່ນ dough ໄວແລະງ່າຍດາຍສໍາລັບ pizza ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
dough ງ່າຍໆສໍາລັບ pizza ໃນນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-2 items
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນຕອງ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ໃນຕົ້ມຜັດແປ້ງດ້ວຍເກືອ, ແລະໃນໂຖອີກ, ຕີເຄື່ອງປ້ຽວໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ poured ນ້ໍານ້ໍາແລະຜັກການກັ່ນຕອງ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຮັບການແນະນໍາເທື່ອລະກ້າວເຂົ້າໄປໃນທາດແປ້ງ, ສະເຫມີ stirring ໃນເວລາດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດມະຫາຊົນ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, sprinkling flour ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຕໍ່ໄປ, ໃສ່ໃນຖ້ວຍ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າເຊັດທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ອອກມາ, dough ພ້ອມທີ່ຈະລີດອອກດ້ວຍຫມໍ້ມ້ວນມ້ວນ, ປ່ຽນໄປເປັນຖ້ວຍທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ.
dough pizza ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດສໍາລັບ mayonnaise
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir 32% -05 liters
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise lean - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour-3 items
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ອາຫານ soda - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອນ້ອຍໆ - ຈືນ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ້ໍາໂສມດ້ວຍນົມສົ້ມ, ໃສ່ mayonnaise, sprinkle ເກືອ, ້ໍາຕານແລະສັກໄຂ່ whipped. ທັງຫມົດທີ່ knead ຢ່າງລະອຽດເພື່ອ homogeneity. ຕໍ່ໄປ, ໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມ flour ແລະປົນ dough ໄດ້. ມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ, ພາດສະຕິກແລະຄ້າຍຄືຄີມສີນ້ໍາຕານທີ່ຫນາແຫນ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຂີ້ຝຸ່ນຖາດ baking ກັບນ້ໍາ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍ dough ໄດ້, ການແຜ່ມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນມີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
dough ງ່າຍໆສໍາລັບ pizza ສຸດ kefir
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir 32% - 1 item
- flour-350 g
- ອາຫານໂຊດາ - ເຂົ້າຈີ່;
- ເກືອແມ່ນດີ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- Butter-50 g
ການກະກຽມ
ໄຂ່ໄກ່ຕີເຄື່ອງປົນມີເກືອຂອງເກືອ, ຈົນກ່ວາການສ້າງຟອງອາກາດ. ໃນ kefir ພວກເຮົາຖິ້ມ pinch ຂອງເນດ, ໄດ້ຖືກລຶບກ່ອນກັບສົ້ມຕາຕະລາງ. ສີຄີມໍາມະຕົ້ມ, ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມເຂົ້າ kefir. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບໄຂ່ແລະຄ່ອຍໆຂຸດເຂົ້າ flour flour ໄດ້. ຄ່ອຍໆປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບການຜະລິດແປ້ງ, ກ່ຽວກັບຄືກັນກັບຜັກກາດ, - ຫນາແຫນ້ນພຽງພໍ, ແຕ່ບໍ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະມ້ວນມັນດ້ວຍນ້ໍາມ້ວນມ້ວນ.
dough ເມັດດຽວງ່າຍສໍາລັບ pizza
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 2 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຖືກກັ່ນ - 1 ລາຍການ;
- ໄວ - 20 ກໍາ
- sugar-pinch
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ, ນໍາເຊື້ອໄວຣັດໃຫມ່ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກ, stir ກັບບ່ວງແລະງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ flour sifted. ພວກເຮົາປະສົມແປ້ງທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ pizza, ຫໍ່ມັນໃນເດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມັນຈະດີຂຶ້ນແລະປະມານປະມານ 2 ຄັ້ງເພີ່ມຂື້ນໃນປະລິມານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນ roll ມັນອອກໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວແລະສືບຕໍ່ການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.