ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານປິ່ນປົວຍາດພີ່ນ້ອງແລະແຂກຂອງທ່ານໃຫ້ກັບວັນຄຣິດສະມາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີ cake Easter ແບບດັ້ງເດີມ, ແຕ່ຍັງມີມ້ວນ Easter ທີ່ມີການປະສົມຜັກ. ບຸກຄົນທຸກຄົນຈະຮູ້ຈັກເຄື່ອງ pastry ທີ່ມີມູນຄ່າທີ່ແທ້ຈິງຂອງມັນແລະຈະຂໍໃຫ້ທ່ານແບ່ງປັນສູດ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນ Easter ດ້ວຍເມັດ poppy
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນົມ - 205 ມລ;
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 495 g
- ເຊື້ອລາແຫ້ງທີ່ແຫ້ງແຫ້ງ - 10 g
- sugar-45 g
- ເບີ - 105 ກໍາ
- ໄຂ່ຄັດເລືອກ - 2 ເມັດ;
- ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ - ສໍາລັບການປອກເປືອກ;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນົມ - 105 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ເບີ - 105 ກໍາ
- ເມັດ poppy ແຫ້ງ - 405 g;
- ວອນນັດ - 195 ກໍາ
ສໍາລັບ glaze:
- ຜົງຕອງ - 105 ກໍາ
- egg white-1 pc
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມ້ວນ Easter ມີເມັດ poppy, ເຊື້ອລາແຫ້ງຖືກລົງໃສ່ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະຖິ້ມບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດຢ່າງສົມບູນດ້ວຍການຊຸ່ມຊື່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າມາອົບອຸ່ນໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ທາດແປ້ງແມ່ນຖືກທໍາລາຍຫຼາຍຄັ້ງ, ແລະ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຮ້ອນດ້ວຍມັນເບີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານແລະທໍາລາຍມັນ. Oparu poured ລົງຢ່າງລະອຽດເຂົ້າໄປໃນ flour, ຄ່ອຍໆນໍາ້ໍານົມຫວານອົບອຸ່ນ, ຖິ້ມ Vanillin ແລະຂັບໃນໄຂ່ໄກ່. ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້ດີ, ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະກວ້າງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນົມທີ່ສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 45 ນາທີໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ: ຫມາກໂປມຖືກລ້າງ, ຂັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະພາຍຫຼັງ 15 ນາທີນ້ໍາຖືກດູດຄ່ອຍໆແລະປະສົມກັບນ້ໍາຕານແລະຫມາກໂມ້. ພວກເຮົາບິດມະຫາຊົນໂດຍຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ, ຕື່ມຄີມໍາມັນເບີແລະ້ໍານົມຕົ້ມ. ປົນແລະຕົ້ມສຸກໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາມັນຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ.
ເຂົ້າໃກ້ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຜ່ລາມຢູ່ເທິງໂຕະ, ສອກດ້ວຍແປ້ງ, ແລະ kneaded ຢ່າງຖືກຕ້ອງດ້ວຍມືທີ່ສະອາດ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາເຜີ້ງແລະແກ່ນຫມາກໂປບອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປ່ຽນເປັນແຜ່ນ, ເຢັນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ glaze . ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ຕີໄຂ່ຂາວກັບ ຜົງຕານ . ຖ້າຕ້ອງການ, ລ້າງແປ້ງທີ່ມີແປ້ງຫຼາຍສີແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.