ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທັນທີທັນໃດສິ່ງໃຫມ່ແລະມີລົດຊາດສໍາລັບຊາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນມີຢ່າງຫນ້ອຍສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການກະກຽມ cookies ສັ້ນ.
ສູດສໍາລັບ cookies ສັ້ນ - ງ່າຍແລະງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- baking powder - 1 pinch
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- Butter -170 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວຂຽວ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- vanillin
- ຫມາກຖົ່ວ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເຕົາໄຟແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ປະສົມກັບມັນເບີດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະປະສົມມັນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກວ່າມັນຈະສວຍງາມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕກແຍກໄຂ່ແລະສືບຕໍ່ whipping. ຕໍ່ໄປ, ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ງາມໃນ flour ແລະເກືອ, ຖິ້ມ Vanillin ແລະຜົງແປ້ງ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະຖອດປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນນ້ໍາ, ຖິ້ມຢູ່ໃນ pinch ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເມັດປ. ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, knead dough ແລະປະກອບບານບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກມັນ. ໃນປັດຈຸບັນ flatten ເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ parchment ແລະສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຕົາອົບໄດ້. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານງ່າຍໆສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟແລະອອກຈາກການປິ່ນປົວທີ່ມີເວລາອີກຫຼາຍໆນາທີ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ cookies ຂະຫນົມສັ້ນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- butter-125 g;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 100 g;
- soda-pinch
- flour-3 items
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນໄຂ່ແລະແຍກອອກມາຈາກຢາໂປຼຕິນ (ພວກເຮົາຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ພວກມັນອີກ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub yolks ທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໍາມັນເບີອ່ອນແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມ, ຖິ້ມ vanillin, ໂຊດາ, ຂີດແປ້ງແປ້ງແລະມ້ວນ dough ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາອອກ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ເວລານີ້ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ grinder ຊີ້ນແລະກວມເອົາຖາດ baking ກັບເຈ້ຍ parchment. ຫຼັງຈາກເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ພວກເຮົາເຮັດການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຄຸກກີແລະວາງມັນໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ພວກເຮົາສົ່ງການປິ່ນປົວໃຫ້ເຕົາອົບຮ້ອນແລະກວດພົບປະມານ 20 ນາທີ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ cookies ຂະຫນົມປັງເມັດທີ່ໃຊ້ margarine
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-400 g
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- margarine-200 g
- ຝຸ່ນສໍາລັບ custard - 100 g;
- baking powder-pinch
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ສົມທົບກັບແປ້ງແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງແລະເພີ່ມຝຸ່ນຂີ້ຜຶ້ງ. Margarine ລ້າງ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະກອບແຫ້ງ. ກັບລົດຊາດ, ຖິ້ມ Vanillin ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ knead dough ອ່ອນ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາປະກອບມືບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະທຸກຄົນເລັກນ້ອຍພວກເຮົາຍອມຮັບການ fork ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງໃນຖາດອົບແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ 10 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ກິນອາຫານແຊບໃນເຕົາອົບໄດ້! ວ່າທັງຫມົດ, cookie shortbread ງ່າຍດາຍໂດຍບໍ່ມີການໄຂ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ລ້າງມັນດ້ວຍຜົງຕານ.
ສູດງ່າຍໆສໍາລັບ cookies ທີ່ມີເມັດ poppy
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 150 ກໍາ
- sugar-150 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- vanillin
- flour-500 g
- baking powder-5 g
- lemon-at will
- poppy-3 tbsp ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ກະແຈກກະຈາຍນ້ໍາມັນທີ່ມີສີຄີມອ່ອນລົງແລະຖອກອອກຈາກນໍ້າຕານ. ຈົ່ງຈົນກ່ວາປາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມ vanillin ແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, rub a zest ນາວພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຕີຢ່າງລະອຽດ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາຖອກຜົງແລະຜົງຜັດເຂົ້າ. ຕື່ມການ poppy ແລະປະສົມມັນ neatly. ໃນປັດຈຸບັນສົມທົບກັບນ້ໍາທີ່ມີສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລະ knead dough ອ່ອນ. ເພື່ອໃຫ້ຄຸກກີຮັກສາຮູບຮ່າງດີກວ່າ, ພວກເຮົາສົ່ງແປ້ງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງກັບຕູ້ເຢັນ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຮູບອາຫານ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຖາດອົບ. ກົດດ້ວຍມືເບື້ອງຂວາມືແລະລົ່ນດ້ວຍປອກເປືອກ. ພວກເຮົາສົ່ງຊ່ອງຫວ່າງໃນເຕົາອົບແລະກິນເຂົ້າບິດກິດປະມານ 10 ນາທີ.