ອາຫານຈາກແກງສາລີບໍ່ໄດ້ຖືກຈໍາກັດພຽງແຕ່ຜັກເທົ່ານັ້ນ. ຜົນຜະລິດເຂົ້າສາລີດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ແຊ່ແຂໍງເຂົ້າໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າຈ້າວຫຼືນໍາໃຊ້ແທນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມເຄັກສໍາລັບ pies, pizza ແລະ pancakes. ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານບາງແນວພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຜູ້ທີ່ມີຄວາມສໍາພັນກັບແກງສາລີບໍ່ໄດ້ພັດທະນາ.
ອາຫານຈາກ grits ເຂົ້າສາລີ: ສູດສໍາລັບ pie ມີ figs ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- corn croup-115 g
- flour-75 g
- baking powder-5 g
- ນ້ໍາຕານ - 135 ກໍາ
- ນົມສົ້ມ - 115 ກໍາ
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ
- ເບີ - 45 ກໍາ
- peel lemon - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຂອງສົ້ມແລະນາວ - 15 ມລແຕ່ລະຄົນ;
- dates-135 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 45 g.
ການກະກຽມ
ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງ: ເຂົ້າສາລີ, flour ແລະຜົງແປ້ງພ້ອມກັນ. ໄຂ່ທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂ່ຂາວ, whisk ກັບ້ໍາຕານປະມານ 4 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກາຍເປັນສີຄີມສີນ້ໍາ. ລົດຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປັ່ນແລະຄ່ອຍໆຫຼີກເວັ້ນສອງຊະນິດຂອງນ້ໍາມັນ. ຕື່ມນ້ໍານົມສົ້ມ, zest ແລະຫມາກນາວ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ.
ດ້ານລຸ່ມ mold ສໍາລັບ baking ແລະເອົາໃສ່ມັນຕ່ອນຂອງວັນທີ. ງາມທັງຫມົດ dough ແລະອອກຈາກ mold ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 180 ອົງສາ. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນທີ່ມີສີຄີມກ້ອນ.
ຂັວນຈາກແກງເມລໍດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 85 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 75 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເປືອກແລະນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
- corn croup-135 g
- flour flour - 115 ກໍາ;
- baking powder-5 g
ການກະກຽມ
ຂັດມັນເບີ, ສັ່ນມັນດ້ວຍນໍ້າຕານໃນຄີມສີນ້ໍາຕານ. ເພີ່ມໄຂ່ຕັ້ງມະຫາຊົນຄີມ, ນ້ໍາຈືດແລະຫມາກນາວ. ແຍກແຍກກັນສ່ວນຜະສົມແຫ້ງແລະເພີ່ມໃຫ້ຄີມນ້ໍາມັນ. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງມັນແລະມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດນ້ອຍ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 3 ຊຕມ). ຄ່ອຍໆປາດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກເຕົາອົບປະມານ 175 ນິ້ວສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ແກງສາລີ - ສູດ
ຖ້າທ່ານບໍ່ຕັດສິນໃຈວ່າຈະສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ແນວໃດຈາກແກງສາລີໃນລະດູການນີ້, ໃຫ້ຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດຂອງແກງຮ້ອນ. ແກງສີຄີມນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີກ້ານກ້ວຍ, ແຕ່ຍັງມີເມັດສາລີຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເນີຍແຂງ - ເປັນການປະສົມປະສານທີ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສາລີກະປ໋ອງ - 2 ຖ້ວຍ
- ຜັກບົ່ວ - 85 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- corn croup-95 g
- ນົມ - 980 ມົນ;
- ເບີ - 45 ກໍາ
- ເລັ່ນ - 175 ກໍາ
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- ເນີຍແຂໍງ - 165 ກໍາ
- ຄີມ - 95 ມົນ
ການກະກຽມ
ຕົ້ມເຂົ້າ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາໃນຊຸດ. ສໍາລັບແກງ, ຊ່ວຍປະຢັດຊິ້ນຂອງຜັກບົ່ວແລະປົນມັນກັບຜັກທຽມມັນຕົ້ນຂັດ. ເພື່ອ frying, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນ. ຕໍ່ໄປ, ສົ່ງເມັດເຂົ້າສາລີແລະຖູ້ໍານົມທັງຫມົດ. ເມື່ອ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ຈືນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ້ຽງ, ເພີ່ມເຂົ້າສາລີ. ເຊັດແກງຜ່ານເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເປັນເອກະລັກ, ຕື່ມເນີຍແຂງທີ່ມີສີຄີມແລະກັບຄືນສູ່ໄຟ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແກງຫນາແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການອາຫານ, sprinkled ກັບ croutons ຫຼືແກ່ນ.
Polenta ຈາກແກງ corn - ສູດ
ສູດອາຫານພື້ນເມືອງຈາກເມັດສາລີແມ່ນຫມູ, ເຊິ່ງເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ສົມບູນແບບກັບແກງແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- corn croup-115 g
- ລູກໄກ່ - 960 ມລ;
- ນົມ - 470 ມລ;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 65 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ປົນ້ໍານົມດ້ວຍແກ້ວຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ, ປ່ອຍໃຫ້ຕົ້ມແລະງາມແກງເຂົ້າ. ໃນເວລາທີ່ stirring, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາການດູດຊຶມເກືອບເກືອບຄວາມຊຸ່ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ pouring ແກ້ວຂອງ broth ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ອາຫານເບ້ຍປະເພດ 3-4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ grits ສາລີຈະ solidify ແລະມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະກັບຄືນຄວາມສອດຄ່ອງໃນອະດີດຂອງມັນ.