Zucchini ເປັນເມັດທີ່ຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະໄປກັບຕູ້ເອກະສານສໍາລັບການລ່າສັດສະຫງົບ. ຜັກທົ່ວໂລກບໍ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອໃນສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ສົ່ງອອກລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະໂຄງສ້າງຂອງອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ. ໃນເວລານີ້, ເຂົາ plausibly "ຈັດລຽງ" ສໍາລັບເຫັດ, ແລະ marinade, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດແລະເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາໃນນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ zucchini ມີເຫັດ?
Zucchini ເປັນເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວຖືກຈັດປະເພດເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ຖືກກ່າວວ່າເປັນ "ງ່າຍດາຍ, ລາຄາຖືກແລະໃຈຮ້າຍ". ອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບທີ່ສວຍງາມ, ມັນງ່າຍແລະລວດໄວໃນການກະກຽມ. ການກະກຽມ zucchini ພວກເຂົາຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາ, ສົ້ມ, ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ເຊັດແລະລີດລົງ.
- Marrows, marinated ເຊັ່ນເຫັດ, ຈະກາຍເປັນຄ້າຍຄືກັນກັບເຫັດ, ຖ້າທ່ານປອກມັນ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກທີ່ friable ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຄ້າຍຄືຂາເຫັດ.
- ຍັງບໍ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ແຕ່ວ່າມີອາຍຸ, ມີຜິວຫນັງແລະເມັດຫນາ, ຈະຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັດ.
- ສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈພິເສດສາມາດກຽມພ້ອມຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີສັນ.
- ການປະສົມປະສານຂອງ dill ກັບຜັກທຽມຢ່າງສົມບູນ simulates ກິ່ນຫອມເຫັດ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າດີກວ່ານີ້ຈະຮັບມືກັບເມັດ fenugreek.
Zucchini ເປັນເຫັດໄວປຸງແຕ່ງອາຫານ
Zucchini ເປັນເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນການກະກຽມຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍ, ອົງປະກອບງົບປະມານແລະວິທີການປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີອິດທິພົນ, ໃນໄລຍະທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດທຸລະກິດຂອງທ່ານເອງ, ໃນຂະນະທີ່ zucchini marinade ໃນເຄື່ອງເທດແລະການປັບປຸງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຈັດແຈງຜັກໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນລຸກຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1, 5 kg
- ເກືອ - 30 g
- sugar-50 g
- ນ້ໍາມັນ - 100 ກໍາ
- ສົ້ມ - 80 ມລ;
- ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
- bunch of dill-1 pc
ການກະກຽມ
- ຈືດຊື, ໄລຍະ, ຕື່ມມັນເບີ, ສົ້ມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຜັກທຽມແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ການແຜ່ກະຈາຍ zucchini ພາຍໃຕ້ເຫັດໃນຈອກ sterile ແລະ clog ພວກເຂົາ.
Zucchini ຂົ້ວເປັນເຫັດ - ສູດ
Zucchini ຂົ້ວເປັນເຫັດ - ເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ຈະໃຫ້ຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະ caramel ແລະໃນເວລາດຽວກັນ, ຫຼີກເວັ້ນການເຊັດນໍ້າ. ການກະກຽມຕົ້ມຜັກທຽມກັບຜັກບົ່ວໃນແກງແຊ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ແລະ stew ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ຈະແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຜ່ານການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ຈໍາເປັນກ່ອນທີ່ຈະ clogging ໃນຈອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-550 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 20 g
- sugar-40 g
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- bay ໃບ - 3 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທດໍາ - 5 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຕັດງົວເປັນເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນປະມານ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະເຜັດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະປຽກໃນ 10 ນາທີ.
- ລະດູການທີ່ມີສະຫມຸນໄພ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ຈັດແຈງ ຂົ້ວໄຂ່ຈູດຈຽງ ເຊັ່ນເຫັດໃນຫມໍ້ຫມອກແລະຫມວກ.
ສະຫຼັດ "Squash ຄືເຫັດ"
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ zucchini ກັບລົດຊາດຂອງເຫັດທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃຫມ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຜັກທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອຍືດຫຍຸ່ນ, ທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງ marinades ທີ່ໄດ້ຮັບການດູດຊຶມຢ່າງໄວວາແລະດີພ້ອມກັບ zucchini, ແມ່ນເຫມາະສົມ. pepper Bulgarian Fleshy ເຕັມຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການເຫຼົ່ານີ້, ສໍາລັບການທີ່ຍັງເປັນທາງເລືອກຕົ້ນຕໍຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- ພິກໄທບູ - 3 ຊິ້ນ
- ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
- ເກືອ - 30 g
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- ສົ້ມ - 90 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ມົນ
- ກິ່ງງ່າ parsley - 6 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- squash peeled ແລະ peppers ຕັດ.
- ປະສົມກັບມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດແລະສົ້ມແລະວາງໄວ້ຫ່າງກັນ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແຈກຢາຍໃຫ້ທະນາຄານແລະຂັດຂວາງ.
Courgettes ເຊັ່ນເຫັດບໍ່ມີສົ້ມ
Zucchini ເປັນເຫັດທີ່ບໍ່ມີສົ້ມຈະເປັນການທົດແທນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ. ຈາກການຄັດເລືອກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການຮັກສາທີ່ສະເຫນີ, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍານາວ. ຊ້ອນສອງສາມສ່ວນຂອງສານປະກອບຫມາກນາວທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຢ່າງແທ້ຈິງຈະເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ແກ່ zucchini, ຄວາມສະຫວ່າງອ່ອນແລະຈະເພີ່ມຊີວິດຂອງຖົງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini -25 kg
- ແກງຜັກທຽມ - 8 ຊິ້ນ
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດ Fenugreek - 5 ກໍາ;
- ເກືອ - 30 g
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 100 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມ zucchini ກັບຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ຕື່ມການປັບປຸງແກ້ໄຂ, ນໍ້າມັນແລະນ້ໍາມັນ.
- ປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ 5 ຊົ່ວໂມງ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະສະຖານທີ່ໃນຖ້ວຍ.
Courgettes ເຊັ່ນເຫັດມີ nutmeg
Zucchini ຄືເຫັດທີ່ມີ nutmeg - ການລໍ້ລວງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ. ເຄື່ອງເທດ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການອົບແລະຊອດ, ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການອະນຸລັກແລະສາມາດເພີ່ມກິ່ນຫອມກັບຜັກດອງ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນເພື່ອຮັກສາຂະຫນາດຂອງເຄື່ອງເທດ, ເພາະວ່າ "ເຫັດ" ຈະບໍ່ສາມາດກິນໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- dill-40 g
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- Ground nutmeg-5 g
- pepper peas-10 pcs
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ເກືອ - 30 g
- ນ້ໍາຕານ - 55 ກໍາ
- ສົ້ມ - 60 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ປະສົມຊິ້ນຂອງໂຖປັດສະວະດ້ວຍແກງແລະຜັກທຽມ.
- ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອ, ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ, ຫມາກພິກແລະສົ້ມແລະວາງໄວ້ຫ່າງໆ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາຜັກໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ zucchini ເປັນເຫັດໃນໄລຍະບັນຈຸ, clog ແລະຫໍ່.
Marrows marinated ເປັນເຫັດໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ
ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໃຫ້ຜັກສົດແລະແສງສະຫວ່າງ, ກະກຽມ zucchini ເປັນ ເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວ ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຜັກແມ່ນ poured marinade ຮ້ອນ, ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານໄດ້ຢືນຢັນໃນການເຢັນແລະອະເຊື້ອ. ວິທີການນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມີການຮັກສາທີ່ມີລົດຊາດແລະມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນ, ເຊິ່ງຖ້າຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ສາມາດນໍາໄປໃສ່ກັບນ້ໍາມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-900 g
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 500 ມລ;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ຖົງ pepper ສີດໍາ - 6 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- Squash ແລະສີຂຽວແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖັງ.
- ລ້າງໃນເກືອ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມສົ້ມແລະງາມຜັກ marinade ສໍາລັບ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈືດຈອກ zucchini ຂັດຂາມ ເຊັ່ນເຫັດ 20 ນາທີ.
Zucchini ເຊັດເປັນເຫັດເຫັດ
Zucchini ພາຍໃຕ້ເຫັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໃນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ເຈົ້າຂອງບາງຄົນ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີຂອງ ເຫັດ ທຽມ, ຕ້ອງການການອະເຊື້ອແລະຫຼັກຊັບຜັກທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນຊີວິດແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາພິເສດ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການທໍາລາຍຜັກໃນຖ້ວຍແລະຖອກນົມ 20 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 20 g
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ;
- ສົ້ມ - 90 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປະສົມ Zucchini ຟັກກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງ.
- ກໍານົດເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຖ້ວຍແລະເຊັດ zucchini ເປັນເຫັດສໍາລັບ 20 ນາທີ.
Courgettes ເຊັ່ນເຫັດມີອາຊິດ citric
Zucchini ເປັນເຫັດ - ສູດທີ່ຊ່ວຍທົດລອງກັບຄຸນນະພາບຂອງລົດຊາດຂອງ billet ໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ປາດຖະຫນາກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ marinades, ສາມາດລະດູຫນາວ zucchini ກັບອາຊິດ citric. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເພີ່ມຜັກທີ່ມີຄວາມອີ່ມຫນໍາ, ສຸກແລະປົກປ້ອງມັນໃຫ້ເປັນທໍາມະຊາດເພາະວ່າມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມສະເພາະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- citric acid-15 g
- ນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ
- ເກືອ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມລ;
- black peppercorns - 10 pcs.
ການກະກຽມ
- ຟັກຟັກ zucchini ດ້ວຍມັນເບີ, ອາຫານແລະອາຊິດ citric.
- ຕື່ມຫມາກພິກແລະວາງໄວ້ຫ່າງກັນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃສ່, ເອົາໃສ່ໃນຖັງແລະເຊັດສໍາລັບ 12 ນາທີ.
Courgettes ເຊັ່ນເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນ
Courgettes ມີ carrots ເຊັ່ນເຫັດ - ການ billet appetizing ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການອຸທອນສີ: ນອກເຫນືອໄປຈາກສີທີ່ສົດໃສ, ຫມາກເລັ່ນແມ່ນສອດຄ່ອງກັບ zucchini, ດູດຊຶມເອົາ marinades ຢ່າງສົມບູນແລະຮັກສາຄຸນລັກສະນະຂອງເນື້ອເຫລໍກເຫັດ. ມັນຄວນຈະລະມັດລະວັງວ່າ carrots ແມ່ນຫນາແຫນ້ນກວ່າ zucchini, ສະນັ້ນມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຕັດບາງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1, 5 kg
- ສົ້ມ - 80 ມລ;
- ເກືອ - 40 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- carrots-5 pcs
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ສີດໍາ pepper ດິນ - 5 g;
- ຊໍ່ຂອງ parsley - 1 pc.
ການກະກຽມ
- Squash, carrots ແລະສີຂຽວໄດ້ສົມທົບກັບການປັບປຸງແກ້ໄຂ, ມັນເບີແລະສົ້ມແລະວາງໄວ້ເປັນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງ.
- ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີ.