Squash ໃນນ້ໍາຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນສູດໂດຍຜ່ານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມເປັນ dessert ມີລົດຊາດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມສາມາດພິເສດຂອງຫນຽວ zucchini ເພື່ອດູດຊືມບັນດາຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຜ່ານອົງປະກອບທີ່ມາພ້ອມກັນ.
zucchini ກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຫມາກນັດ
Seeding zucchini ກັບນ້ໍາຫມາກນັດບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດແລະບໍ່ແມ່ນຂະບວນການທີ່ສັບສົນໂດຍສະເພາະ. ອີງຕາມຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສູດ, ການກະກຽມຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການສາມາດແບ່ງອອກເປັນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆຫຼືປະຕິບັດໃນຂັ້ນຕອນຫນຶ່ງ.
- ຫມາກໄມ້ pizza ຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງກ່ອນ, peeled ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຫຼື cubes, ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໂຍກຍ້າຍເນື້ອມີເມັດ.
- ການຕັດແມ່ນປະສົມກັບນ້ໍາຢານ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ເຊິ່ງໃນບາງກໍລະນີ diluted ກັບນ້ໍາ.
- Squash ໃນນ້ໍາຫມາກນັດ, ຖ້າຕ້ອງການ, ໄດ້ຖືກເສີມກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ແລະປະຕິບັດຕາມຂໍ້ແນະນໍາສູດຂອງ, ການກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງ compote, jam ຫຼືຊິ້ນໃນຢານ້ໍາ.
- ນ້ໍາຫມາກນັດສາມາດໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກຊື້ໃດໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າທາງເລືອກງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນໃນການກະກຽມທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
Squash ກັບວົງນ້ໍາຫມາກນັດ
ມີນ້ໍາຫມາກກ້ຽງທີ່ມີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາຫມາກນັດມີຄຸນລັກສະນະຂອງຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນແລະສາມາດຖືກແທນທີ່ໃນເວລາການກະກຽມສະຫຼັດພິເສດຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ສາມາດກິນໄດ້, ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ສໍາລັບ dessert ຫຼືເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 350 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- citric acid-2/3 tsp
ການກະກຽມ
- Purified zucchini ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງຂອງຄວາມຫນາ centimeter.
- ຕັດອອກກາງດ້ວຍແກ່ນ.
- ປະສົມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ອາຊິດຊິລິກ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ.
- ເອົາຊອງມຸ້ງໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ປິດນ້ໍາມັນຫມາກຂີ້ເຖົ່າສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວ, ຈູງມັນຈົນເຢັນລົງ.
Jam ຈາກ zucchini ກັບນ້ໍາຫມາກນັດ - ສູດ
Zucchini ໃນນ້ໍາຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ຈະຖືກກໍານົດຂ້າງລຸ່ມ, ຈະໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສໍາລັບແຂ້ວຫວານ. ການປິ່ນປົວທີ່ຖືກກະກຽມໃນຮູບແບບຂອງການ jam ຈະແປກໃຈກັບຕົ້ນກໍາເນີດແລະລົດຊາດ exquisite. ສໍາລັບການອີ່ມຕົວຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາ. ແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກໄມ້ສົດ: ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນັດ - 200 ກໍາ
- citric acid-05 tsp
ການກະກຽມ
- Marrows ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ຢານ້ໍາແມ່ນ brewed, zucchini ແມ່ນເອົາເຂົ້າໄປໃນມັນ, ເພີ່ມຫມາກນັດ, ແລະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ.
- ໃຫ້ຮ້ອນມະຫາຊົນ, ຕົ້ມ 15 ນາທີ, ເຢັນ.
- ຈົ່ງເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງໃຫ້ 2 ຮອບອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ໃນຄວາມຮ້ອນສູງສຸດເພີ່ມອາຊິດ citric, ຕົ້ມ jam ຈາກ zucchini ກັບນ້ໍາຫມາກນັດສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ງາມໃນໄລຍະ jars, ຫລວງ.
Compote ຂອງ zucchini ກັບນ້ໍາຫມາກນັດ
ສູດສໍາລັບການຍ່ອຍສະຫຼາຍຈາກ ນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຫມາກແອບເປີ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີແລະ dessert ທີ່ແຊບທີ່ເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມໂສກເສົ້າ, ແລະແມ່ບ້ານຈະພົບວ່າມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການແຕ່ງກິນ, ສະຫຼັດຫມາກຫຼືອາຫານອື່ນໆ. ສະເຫນ່ພິເສດຂອງວຽກງານແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຈະເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,5 kg
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 1 ລິດ
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- citric acid-2/3 tsp
ການກະກຽມ
- Marrows ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງມົນ, ຕັດອອກກາງ.
- ແຫວນຜົນທີ່ຖືກຈັດໃສ່ໃນປະສົມນັດນັດແລະນ້ໍາສົ້ມອ່ອນໆ, ປະໄວ້ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ອາຊິດຊິລິກເຂົ້າໄປໃນໂປງ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ງາມເອົາ compote ຮ່ວມກັນກັບວົງໃນຖົງຫມອກ, cork, ການຫຸ້ມຫໍ່ຄວາມຮ້ອນ.
ຫມາກນັດຈາກວູແກມມີນ້ໍາຫມາກນັດ
Zucchini ໃນນ້ໍາຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ເຮັດວຽກຢູ່ໃກ້ກັບລົດຊາດທີ່ເປັນໄປໄດ້ກັບຫມາກນັດ. ບໍ່ໄດ້ຮູ້ເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການກະກຽມອາຫານໂປດ, ບໍ່ຮູ້ຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ແທ້ຈິງຂອງອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງ billet ແລະກິນຜັກສໍາລັບຫມາກໄມ້ເຂດຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 800 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- Vanillin - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
- citric acid-2/3 tsp
ການກະກຽມ
- Purify zucchini, ຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ຕັດອອກກາງ, ຮັບແຫວນ.
- ປະສົມນ້ໍາ, ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະ vanillin, ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມທີ່ຈະຕົ້ມ, ຈັດວາງມັນໃນວົງແຫວນ zucchini.
- ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຫມາກນັດໃນນ້ໍາຫມາກນ້ໍາຫມາກນາວໃນເວລາ 15 ນາທີ, ຄ່ອຍໆຂື້ນ.
- ຈັດວາງການປິ່ນປົວກ່ຽວກັບຖົງເຊັດ, ງໍ, ຜ້າຫໍ່.
Zucchini ມີ cherry plum ເປັນຫມາກນັດ - ສູດ
ເພື່ອ surprise ຄົວເຮືອນແລະຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມມັນກໍ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າການກະກຽມ zucchini ເປັນຫມາກນັດສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ cherry plum. ຊິ້ນຜັກໄດ້ຖືກຝັງຢູ່ດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍໃຊ້ຫມາກໄມ້ອາຊິດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະມີຄຸນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຄຸນນະພາບຂອງຫມາກນັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-1,2 kg
- plum-600 g
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 600 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- Plum cherry plum ແລະ squash ເປືອກຫມາກມີນ sliced ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ອອກສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ລ້າງນໍ້າ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕົ້ມນາທີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງນ້ໍາຢານ້ໍາ, ຖົງ, ງໍ.
Squash ໃນຢານ້ໍາເຊັ່ນຫມາກນັດ
ສູດອື່ນສໍາລັບການໄດ້ຮັບ zucchini ມີລົດຊາດຫມາກນັດ ແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ລົດຊາດລັກສະນະແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍຜ່ານການກະກຽມຂອງຢານ້ໍາທີ່ມີການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນັດໄດ້, ສີສົ້ມແລະນາວ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ອີ່ມຕົວຫຼາຍໃນຢານ້ໍາ, ໃຫ້ເອົາເປືອກສີສົ້ມໂດຍບໍ່ມີສີຂາວແລະປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 100 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ກ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ມີການປອກເປືອກແລະຕັດກາງອອກເປັນ cubes, ໃສ່ໃນຈອກ sterile.
- ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມ zest, 5 ນາທີ.
- ງາມນ້ໍາຈາກສີສົ້ມ, ນາວແລະຫມາກນັດ, sprinkle ້ໍາຕານ, ຕົ້ມ້ໍານົມສໍາລັບນາທີ, ງາມໃນໄລຍະ jars.
- ແຊ່ນ້ໍາບັນຈຸສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫລວງ.
Squash ເປັນຫມາກນັດທີ່ມີສີສົ້ມ
ເຖິງແມ່ນວ່າມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຫຼາຍຂື້ນກໍ່ແມ່ນ squash ໃນນ້ໍາຫມາກນັດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ jars ພ້ອມກັບສົ້ມສີສົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນ້ໍາຫມາກນາວບໍ່ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້, ແຕ່ຍັງມີເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍ. ຫມາກໄມ້ທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 kg
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຫມາກນັດ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- citric acid-05 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນສີສົ້ມຖືກຈັດວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງແກ້ວ.
- ຕື່ມການ squash ຟັກ.
- ນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະນ້ໍາ, ເຢັນ, poured ເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ.
- ເປົ່າແມ່ນຖືກເຊັດສໍາລັບ 15 ນາທີ, ປະທັບຕາ, ຫໍ່.