ຂັວນກັບຫມາກກ້ວຍ - ເປັນການປິ່ນປົວທົ່ວໄປ, ເພາະວ່າມັນສາມາດຄ້າຍຄືກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ນັບແຄລໍລີ່ແລະຜູ້ທີ່ເບິ່ງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບວິທະຍາໄລຂອງພື້ນທີ່ກ້ວຍ, ຊຶ່ງເຫມາະສົມເທົ່າທຽມກັນສໍາລັບການເຮັດ cookies cookies ອາຫານປະເພດຫຼືທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບຂອງມັນຈາກ flakes oat, ຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
ຂັວນຈາກເນີຍແຂງແລະຫມາກກ້ວຍ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບໍ່ແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ສຸດ, ແຕ່ແນ່ນອນການປ່ຽນແປງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສູດຄຸກກີ, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ເນີຍແຂງ cottage (ຫຼື ricotta) ທີ່ມີການບໍລິສຸດກ້ວຍ. ເນື່ອງຈາກພື້ນຖານ້ໍານົມສົ້ມ, ການ baking ໄດ້ turns ອອກຈະເປັນເລື່ອງແປກທີ່ມີນ້ໍາແລະ crumbly.
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-315 g
- ເບີ - 115 ກໍາ
- cottage cheese-390 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 10 ມລ;
- flour-470 g
- baking powder - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 155 g;
- ນົມ - 45 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ພື້ນຖານຂອງ cookie ໄດ້ເຕືອນຂອງ biscuit, ສໍາລັບມັນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕີເຖິງໍາມັນເບີອ່ອນພ້ອມດ້ວຍນ້ໍາຕານ granulated ປະມານ 5 ນາທີ.
- ພື້ນຖານຂອງຄີມໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບການປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະ vanilla, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາການສະຫມອງຂອງເຄື່ອງປະສົມ.
- ສ່ວນທີສອງແມ່ນປະສົມກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລ້ງ: ປະສົມປະສານກັບແປ້ງທີ່ມີເກືອແລະຜົງຜັດ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງແລ້ງໄດ້ຖືກເພີ່ມ, ມັນແມ່ນສະດວກຫຼາຍທີ່ຈະປົນດ້ວຍມືໂດຍມື.
- ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ຫນາຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ວາງໄວ້ກ່ຽວກັບ parchment oiled, ກ່ຽວກັບບ່ວງຫນຶ່ງ, retreating 4-5 ຊຕມຈາກການຮັບໃຊ້ກ່ອນຫນ້ານີ້ແຕ່ລະຄົນ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກກ້ວຍຢູ່ 180 ອົງສາ 15-18 ນາທີ.
ຄັອກເທນໂອ໊ດທີ່ມີກ້ວຍ - ສູດ
ເນື່ອງຈາກຄວາມຫນືດຂອງຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກແລ້ວ, ຄຸກກີສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງຂອງແປ້ງແລະໄຂ່. ປະສົມກັບກ້ວຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີສໍາລັບທຸກໆມື້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- oat flakes - 1 item
- ໄຄ - 2 tsp.
- ກ່ຽວກັບມືປືນເລັກໆນ້ອຍໆ, ຊັອກໂກແລດແລະແກ່ນ.
ການກະກຽມ
- ຈືດຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກກັບຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງມັນຝະລັ່ງ. ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຊັອກໂກແລດ, ໄມ້ໄຜ່ແລະອາຍແກັສ.
- ການຊັ່ງນ້ໍາຫນັກທີ່ດີສໍາລັບຄຸກກີ, ກະຈາຍບາງສ່ວນຂອງການປະສົມກັບບ່ວງນຶ່ງໃນ parchment ນ້ໍາມັນ. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.
- ເນື່ອງຈາກຄວາມສຸກຂອງຫມາກກ້ວຍ, cookies ມີຫມາກກ້ວຍແລະໂກເລດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫວານປານກາງ, ແຕ່ຖ້າຫວານທໍາມະຊາດບໍ່ພຽງພໍສໍາລັບທ່ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະສົມກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
ໂກນຫມາກຂີ້ເຜັດກັບຫມາກກ້ວຍ
ການທົດແທນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຕັບທີ່ມີດິນຊາຍທີ່ມີກ້ວຍຈະເປັນການປິ່ນປົວຫມາກພ້າວນີ້, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກສຸກ - 1 ຊິ້ນ;
- ໂກນຫມາກພ້າວ - ¾ st.
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສອງສ່ວນປະກອບທີ່ມີ blender ຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ຮັບມະຫາຊົນເປັນເອກະພາບ.
- ປະກອບສ່ວນຂອງການປະສົມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນດິດແລະວາງໄວ້ໃນ parchment. Bake ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20-25 ນາທີ.