ຂັວນທີ່ບໍ່ມີເບີແລະຜັກບົ່ວ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດທໍາມະດາເພື່ອເຮັດໃຫ້ cookies pastry delicious ໂດຍບໍ່ມີ butter ແລະ margarine. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວມີທາດແຄນຊຽມແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍສະເພາະຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບຕົວເລກຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຫນຶ່ງໃນສູດປຸງແຕ່ງບໍ່ມີໄຂ່ແລະສ່ວນປະກອບ scallop ອື່ນໆແລະດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບເມນູທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ cookies ຂອງປາກ່ຽວກັບຄີມສົ້ມໂດຍບໍ່ມີ butter ແລະ margarine

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 245 g;
• ໄຂ່ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ;
• flour wheat-255 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 125 g;
• ອາຫານ soda - 5 g;
• vanillin-1 pinch
• ເກືອທົ່ວໄປ - 5 ກໍາ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ການກະກຽມ

ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ cookies ທີ່ບໍ່ມີ butter ແລະ margarine ແມ່ນການກະກຽມໃນເລື່ອງຂອງນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ຂັບໃນໄຂ່, ວາງຄີມສົ້ມ, ງາມໃນ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະ sift ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຜົນຂອງ flour, ເພີ່ມ vanillin, soda ແລະເກືອ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຂູດຂູດ, ການບັນລຸສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ອ່ອນນຸ່ມຂອງມັນ. ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວ raisins, ແກ່ນຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມ້ວນບານອອກຈາກມັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າເລັກນ້ອຍກ້ານຫມາກງືດແລະວາງພວກມັນຢູ່ໃນເອກະສານທີ່ມີການຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕ່ອນຂອງ parchment.

ພວກເຮົາຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາແລະສົ່ງຜະລິດຕະພັນໃຫ້ມັນເພື່ອການອົບ. ຫຼັງຈາກປະມານສາມສິບນາທີ, ໃນເວລາທີ່ cookies ໄດ້ຖືກນ້ໍາຕານ, ເອົາແຜ່ນເຈາະຈາກເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຢັນລົງ, ແລະຈອກໃສ່ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຄຸກກີ້ໄວທີ່ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂໍງທີ່ບໍ່ມີ butter ແລະ margarine - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• cottage cheese-375 g
• flour wheat-165 g
• ໄຂ່ໄກ່ຂອງໄຂ່ໄກ່ - 4 ຊຕມ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 115 g;
• baking powder-15 g
• vanillin-1 pinch
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງ - 5 g.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough, grind cheese cottage ກັບ yolks ໄຂ່, ້ໍາຕານ, vanillin ແລະ pinch ຂອງເກືອເປັນ, ການບັນລຸການເປັນເອກະພາບສູງສຸດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sift ເຂົ້າ flour flour ໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ທຸກຄັ້ງ kneading ດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ສຸດ.

ໃນເວລາທີ່ຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາມ້ວນບານເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຫນາປະມານຫ້າ millimeters ຫນາ, ກວມເອົາມັນກັບຮູບອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດອອກຜະລິດຕະພັນຂອງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການແລະວາງພວກມັນຢູ່ໃນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ວາງເທິງແຜ່ນເຈຍ. ເພື່ອ bake biscuits, ເອົາມັນສໍາລັບເວລາຊາວເຖິງຊາວຫ້ານາທີໃນເຕົາອົບທີ່ຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາ.

ຂີ້ຕົວະຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍບໍ່ມີຫມາກນາວແລະມັນເບີໃນເບຍ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເບຍ - 245 ມລ;
• ນ້ໍາກັ່ນ - 365 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 365 ມລ;
• baking powder-15 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
• flour wheat - 1 ກິໂລ;
• ground hazelnuts - 180 g
• halves ຂອງແກ່ນວອນນັດ - 180 g;
• ໃນແກ້ວຂອງ hazelnut ດິນແລະແກ່ນຂອງ Walnut ທັງຫມົດ ;
• ເກືອ, ປຸງແຕ່ງ - 5 g.

ການກະກຽມ

ແປດແກ່ນຂອງແປ້ງທີ່ປະສົມກັບນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ເກືອຂອງເກືອຕາຕະລາງແລະເບຍຈົນກ່ວາ homogeneity. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຮວບຮວມເມັດທີ່ເຫລືອແລະຜົງແປ້ງແລະສຸດທ້າຍແລ້ວກໍ່ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການເຮັດຄວາມສະຫງົບທັງຫມົດຂອງ dough ພຽງເລັກນ້ອຍ, ມ້ວນບານ, squeeze ມັນສຸດປາມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cake, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແກ່ນວອນນັດ, ພວກເຮົາງໍແຄມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານ. ຈັດວາງແຜ່ນເປືອກໃນເອກະສານເຈ້ຍໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານຢູ່ 200 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.

ໃນປັດຈຸບັນປະສົມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາແລະຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, stirring ແລະຕົ້ມສໍາລັບສິບຫ້ານາທີທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່.

ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າຫນົມອົມ "ບານ" ໃຫ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃນເວລາເຄິ່ງນາທີໃນນ້ໍາ້ໍາຕານທີ່ກະກຽມແລະ crumble ໃນ hazelnut ດິນ. ພວກເຮົາເອົາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບໄປໃສ່ອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສາມຊົ່ວໂມງ.