ເຄ້ກ caramel ເຮັດຈາກການຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນປາກ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຄີມ caramel creamy, ແນ່ນອນຈະກະລຸນາທັງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. dessert ນີ້ຈະເປັນການອອກແບບທີ່ດີເລີດຂອງຕາຕະລາງງານບຸນແລະການສະຫລຸບເຫດຜົນຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງໄດ້. ໃຫ້ເບິ່ງເຄັດລັບສໍາລັບ cake caramel, ແລະທ່ານຕົວທ່ານເອງເລືອກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເຄ້ກ "Caramel Girl"
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບຄີມ:
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 200 g;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Walnuts - 0,5 ລາຍການ;
- Butter-50 g
ສໍາລັບ biscuit:
- flour-1 item
- ໂກໂກ້ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- soda-0,5 tsp
- baking powder-0,5 tsp
- ສົ້ມ - 0, 5 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 0.5;
- ເກືອ, vanilla ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບ glaze:
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ຊັອກໂກແລດຂົມ - 130 ກໍາ
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມ cake ໂກເລດ -caramel, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 2 ຂະຫນາດທີ່ຄືກັນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ parchment. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂີ້ເຜີ້ງກັບມັນເບີແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ຕອນນີ້ຈົ່ງກະກຽມຄີມແຄຣມະເລກັບທ່ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊອດແລະປະສົມກັບນ້ໍານົມຂົ້ນ, ມັນເບີແລະນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມອ່ອນແອແລະອົບອຸ່ນຈົນກ່ວານ້ໍາມັນແລະນໍ້າຕານຈະຫມົດລົງ. ຄ່ອຍໆໃສ່ caramel ໃນຮູບແບບການກະກຽມ, sprinkle ມັນມີ walnuts ຟັກລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.
ໃນເວລານີ້, ໃນໂຖປັດສະວະ, flour ປະສົມ, ຜ່ານມາຜ່ານ sieve ເປັນ, ຝຸ່ນ cocoa ແລະຝຸ່ນ baking. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພີ່ມໂຊດາ, slaked ກັບສົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕກແຍກໄຂ່, ເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມແລະງາມໃນນ້ໍາຮ້ອນຄ່ອຍໆ. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາມວນຂອງເຫລວດຽວກັນແມ່ນໄດ້ຮັບ.