ທ່ານຕ້ອງການສ້າງ cake "Tenderness"? ສູດທີ່ມີຊື່ນີ້ຢູ່ໃນອິນເຕີເນັດແມ່ນມີຫຼາຍ, ທັງຫມົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຮຸນແຮງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຄວາມຫມາຍຢ່າງມີເຫດຜົນໂດຍຊື່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ຄວນປຸງແຕ່ງຈາກຜະລິດຕະພັນເບົາ, ອ່ອນໆ, ບໍ່ແຂງແຮງ, ເຊັ່ນ: ອາກາດບິດກິດ , ບໍ່ມີກິ່ນ້ໍາຕານແລະບໍ່ມີໄຂມັນເກີນ, ຫມາກ, ອາດຈະຫມາກວຸ້ນ. ຈາກນີ້ພວກເຮົາຈະດໍາເນີນການ.
cake "Tenderness ຫມາກ" - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ແປ້ງສາລີທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 100 ກຼາມ,
- ນ້ໍາຕານ (ແປ້ງດີກວ່າ) - 150 ກຼາມ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- rum or chefy brand-2 teaspoons
- vanilla-1 pinch
- kiwi, banana
- cherry, frozen ຫຼືກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
ສໍາລັບຄີມ:
- ນົມສົ້ມແປ້ງ - 400 ມລ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ;
- ຊັອກໂກແລດພ້ອມທີ່ຈະຊ້ໍາ - 1 ກະເບື້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ
- gelatin 15 g
ການກະກຽມ
ສໍາລັບສີຄີມ, ພວກເຮົາປູກໃນແກ້ວ gelatin ແຍກຕ່າງຫາກໃນນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນມັນຮຸນແຮງ.
ປະຈຸບັນເປັນ biscuit . ຫມາກເຍົາໄຂ່ແມ່ນແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນແລະດິນທີ່ມີນ້ໍາຕານ. ປົນຂາວທີ່ແຍກຕ່າງຫາກດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາໂຟມມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ພວກເຮົາສົມທົບທັງໃນໂຖປັດສະວະແລະຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ແປ້ງ, ທາດແປ້ງ, rum ແລະ vanilla. Mixer ປະສົມ dough, ງາມມັນເປັນ mold, greased ມີໍາມັນເບີ. ພວກເຮົາ bake cake biscuit ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-25 ນາທີ (ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ° C).
ກະກຽມຄີມ. ປະສົມຝຸ່ນ cocoa ກັບຜົງ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໂກເລດ melted (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງໂລ້). ສົມທົບການປະສົມໂກເລດທີ່ມີນົມສົ້ມ, ແກ້ໄຂທີ່ມີນ້ໍາ gelatin, ເພີ່ມ 30 ml ຂອງນ້ໍາ cherry ແລະປະສົມ.
ໃນເວລາທີ່ cake ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກ mold, ຕັດມັນຈາກຂ້າງ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສອງ cake, ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າຈະເປັນ substrate. Smear substrate ດ້ວຍຄີມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຫນຶ່ງປະສົມກັບຊິ້ນຂອງຫມາກກ້ວຍ, kiwi ແລະ cherries ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຄີມຂອງສີຄີມແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍປອກເປືອກທີ່ສອງຂ້າງ. ພວກເຮົາຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມເທິງດ້ວຍສີຄີມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນຫມາກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ງາມ cake cake ແລະ - ໃນເຢັນສໍາລັບ 3-5 ຊົ່ວໂມງ, ໃຫ້ມັນແຊ່ແລະແຂງ. cake ດັ່ງກ່າວສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ "Fruit Tenderness" (ຫມາກໄມ້ສາມາດເປັນອື່ນໆ).
ເຄ້ກ "Tenderness" ເນີຍແຂງ cottage - ສູດໂດຍບໍ່ມີການ baking
ສ່ວນປະກອບ:
- crackers biscuits ສໍາລັບການ substrate;
- curd ຂອງເນື້ອໃນໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 500 g;
- ນົມ - 1.5 ຈອກ;
- ຫມາກໄມ້ສົດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນຫມາກໂປມຫຼືຜັກສົ້ມ;
- ນ້ໍາຫມາກໄມ້ສົດ (ທຸກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cherry ຫຼືສີສົ້ມ);
- ້ໍາຕານ (ແລະແປ້ງມັກ) - 100 g;
- ນົມສົ້ມ unsweetened;
- gelatine 25 g
- ແກ່ນຫມາກໄມ້;
- ຜັກທຽມ.
Gelatin ແມ່ນ poured ໃນນ້ໍາອຸ່ນໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ (ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມໃນເວລາທີ່ມັນຈະໃຄ່ບວມແລະທໍາລາຍ).
Crackers ແມ່ນໄດ້ລື່ນໃນນົມແລະພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານພື້ນຖານ.
ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງກັບຝັກ, ເພີ່ມນົມສົ້ມນົມແລະຫມາກຖົ່ວດິນໃນຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການ, ປະສົມ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້ອ່ອນລົງດ້ວຍນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາຕານຂື້ນ. ຄ່ອຍໆເຢັນແລະເພີ່ມຂື້ນຜ່ານການແກ້ໄຂ gelatinous. ພວກເຮົາສົມທົບການຜະສົມຜະສານຫມາກໄມ້, gelatin ກັບມະຫາຊົນ curd.
ດ້ວຍ spatula, ຈັດວາງ layer ຂອງມະຫາຊົນ curd ຫມາກ -Jelly ຢູ່ປາຍສຸດຂອງຄຸກຄຸກໄດ້ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະລິມານຄວນຈະໄປ). ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປຈະຖືກວາງໄວ້ບາງຫຼັງໆຂອງຫມາກໄມ້, ປະສົມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຈັດວາງ layer ຂອງ crackers ເປັນ. ໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມະຫາຊົນ curd, ທ່ານສາມາດປະສົມຝຸ່ນ cocoa ປະສົມກັບ້ໍາຕານ + ມີໄຄເລັກຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊັ້ນອື່ນຂອງມະຫາຊົນ curd, ສຸດເທິງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
cake "Tenderness" ທີ່ສອດຄ້ອງກັບຊື່ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາກັບຊາ, ກາເຟຫຼື roybus.