Charlotte ແມ່ນ pie ງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ສຸດ incredibly ກັບ crust ້ໍາຕານເປັນແສງສະຫວ່າງຢູ່ເທິງ. ຫມາກໂປມຖືກຖືວ່າເປັນແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບຖ່ານຫີນ, ແຕ່ໃນລະດູຫນາວ, ໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນເປັນຄວາມບາບທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງກັບສິ່ງມະຫັດສະຈັນທີ່ຄ້າຍກັບຫມາກກ້ຽງ.
ສູດສໍາລັບການ charlotte ວັນຄຣິດສະມາດທີ່ມີລົດເຂັນ
pie ນີ້ turns ອອກ lush ແລະມີນ້ໍາ, ແລະປະສົມປະສານຂອງຫມາກນາວແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ຈະສ້າງໂປຣໄຟລຂອງວັນພັກແລະ coziness ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 200 ກໍາ
- sugar-190 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 230 ກໍາ;
- flour-220 g
- tangerines - 4 ຊິ້ນ
- ຫມາກ - 100 ກໍາ
- baking powder - 1 sachet;
- ໄຄ, vanillin.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້້ໍາມັນເບີ, ຕີມັນກັບ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໂດຍຫນຶ່ງເພື່ອເພີ່ມໄຂ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມສົ້ມ, knead ມັນ. ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແລ້ງ, ເຊັ່ນ:. flour, vanillin ແລະ baking powder, ປົນກັນແລະກັນແລະປະສົມໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ dough.
ມີພາສາຝຣັ່ງທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຜິວຫນັງແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນ. ຖ້າ lobules ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ພວກເຂົາສາມາດຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຊັອກໂກແລດແລະຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປະສົມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນຮ່ວມກັນກັບຫມາກກ້ຽງ. ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ parchment, ພວກເຮົາເອົາອອກ dough ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີແລະ bake ສໍາລັບຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 175 ອົງສາໄດ້.
ສູດສໍາລັບ charlottes ມີຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມໃນ multicrew ເປັນ
ນີ້ແມ່ນສູດປະຖົມ, ອີງຕາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດຢ່າງໄວວາແລະງ່າຍດາຍ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເຈ້ຍທີ່ຖືກເຜົາໄຫມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- flour-240 g
- ນ້ໍາຕານ - 260 ກໍາ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- tangerines - 2 ຊິ້ນ
- ໂຊດາ - 10 ກໍາ
- ເບີ - 10 g
- vanillin
ການກະກຽມ
ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກ flour ທີ່ປະສົມກັບ vanilla ແລະ soda ກັບໄຂ່ແລະປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນກາຍເປັນ homogeneous. dough ຄວນຈະເປັນບາງໆນ້ອຍ, ກ່ຽວກັບຄື້ໍານົມ condensed. ພວກເຮົາຕັດຫມາກໂປມແລະເລືອກເອົາແກ່ນ, ຖ້າເປືອກມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຫນາ, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນ. ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງ. Mandarins ຍັງຖືກປອກເປືອກ, ແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ. ພວກເຮົາ lubricate ຊາມຂອງນ້ໍາ multivark ແລະເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງ dough ມີ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ, pritaplivaya ເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ອອກອີກທີສາມຂອງການທົດສອບແລະ, ເຊັ່ນ: ຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ mandarins. ຕື່ມຂໍ້ມູນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບແລະກໍານົດເພື່ອກະກຽມໃນຮູບແບບ "Baking". A charlotte ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເພື່ອຕາຕະລາງໂດຍ sprinkling ມັນ ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ .
Charlotte ມີລົດເຂັນແລະໂກເລດ
ສ່ວນປະກອບ:
- Butter-190 g
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-260 g
- baking powder-10 g
- tangerines - 3 ຊິ້ນ
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 1 ກະເບື້ອງ;
- vanillin
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, vanilla ແລະ້ໍາຕານກັບເຄື່ອງປົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ໃນ flour ແປ້ງ, ຕື່ມຜົງແປ້ງແລະງາມເປັນໄຂ່ໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ຂູດລະມັດລະວັງ. ເມື່ອເມັດແລະໄຂ່ປົນກັນ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຂັດມັນແລະປົນກັນດີ. ຈອກຊັອກໂກແລດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆແລະໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ. ຫມາກກ້ຽງຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະແບ່ງອອກເປັນແກ້ວ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຟອມທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຫຼືມີນ້ໍາມາກ, ມາຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ກະຈາຍມັນອອກມາໃຫ້ພວກເຂົາ. ຈືນກິນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 185 ອົງສາ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີໂກໂກ້ຫຼື chip ໂກເລດ.