ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວິທີການກະກຽມອາຫານຕົ້ນສະບັບ - ມ້ວນຂອງ lavash ກັບໄກ່ໄດ້. ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນ masterpiece ທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າມັນແນ່ນອນວ່າຈະຂໍອຸທອນກັບປະຈຸບັນທັງຫມົດ.
ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າດ້ວຍໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ກຸ້ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ພິກໄທສີແດງບັນແກເລຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບ lettuce - 100 g
- ອາເມເນຍ ບາງ lavash - 1 ສິ້ນ;
- fresh dill-50 g
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-250 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ທ່ອນແມ່ນຖືກລ້າງແລະຕົ້ມ, pouring ນ້ໍາກັບລົດຊາດ. pepper Bulgarian ແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະລະອຽດອ່ອນ shredded. ສີຂຽວລ້າງແລະຕັດດ້ວຍມີດ. ຊີ້ນຕົ້ມຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນຫມາກພິກ. ຈົ່ງຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍ mayonnaise, stir ໃນເລັກນ້ອຍແລະ stir. Lavash ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຕາຕະລາງທີ່ສະອາດ, ພວກເຮົາກວມເອົາດ້ວຍໃບ lettuce ແລະແຈກຢາຍ. ພວກເຮົາລວບລວມເຂົ້າຈີ່ pita, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຮັບໃຊ້ມັນ.
ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າກັບໄກ່ໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
- bulb-3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- lavash Armenian - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ແກງແລະຜັກບົ່ວແມ່ນປຸງແຕ່ງ, melkko shinkuem ແລະ passeruem ກ່ຽວກັບນ້ໍາຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາ. Fillet ຖືກບິດໃນ grinder ຊີ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມ roasting ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາ grind. ອອກຈາກຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. Pour lavash ປະສົມກະກຽມພ້ອມກັນ, sprinkle ກັບໄຂ່ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍທາງເທິງຂອງ lavash ທີສອງ. ພວກເຮົາຍັງສະຫລັດມັນດ້ວຍຊີ້ນ stuffing, sprinkle ມັນກັບໄຂ່ແລະ fold ມັນມີມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜ້າປົກຫຸ້ມດ້ວຍ mayonnaise ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 40 ນາທີ.
ມ້ວນຟັດດ້ວຍໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ - 0.5 ເມັດ;
- tomato-1 pc
- mozzarella cheese-100 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- lavash Armenian - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກຜິວຫນັງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເນື້ອຫນັງເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໄກ່ cubed shredded ເຕົ່າ, ແລະຜັກທຽມແມ່ນອະນາໄມ, ກົດຜ່ານຫນັງສືພິມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ເນີຍແຂງສາມຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ. lavash ອາເມເນຍການແຜ່ກະຈາຍຕາມຮີດໃນຕາຕະລາງ, ການແຜ່ mayonnaise, ເທິງກັບຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່, sprinkled ກັບເນີຍແຂງແລະສີຂຽວຟັກ. ງາມເປັນ mayonnaise ພຽງເລັກນ້ອຍແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຫໍ່ດ້ວຍມ້ວນ. ພວກເຮົາຖີ້ມອາຫານສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຕັດມ້ວນ lavash ດ້ວຍໄກ່ແລະເນີຍແຂງໃນຕ່ອນນ້ອຍ.
ມ້ວນຫລອດດ້ວຍໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin Armenian - 1 pc
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ຄີມເນີຍ - 200 ກໍາ
- ກຸ້ງໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ
- dill fresh
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- capers-1 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-1 pc
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາເກືອພວກເຮົາຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນມັນແລະມັນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ. ເຫັດສົດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຂົ້ວໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ທົ່ວໄປ