ແຕງເກືອສົດ - 10 ສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ delicious ແລະ crispy

ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍແມ່ນສູດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນລະດູຮ້ອນ. ການເກືອໄວສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເຮັດໃຫ້ຜັກສົດເຂົ້າເປັນອາຫານວ່າງເຜັດ, ສະຫລາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ສອງ. ຊຸດຂອງຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດຈະເພີ່ມປະລິມານເຜັດ, ໄຂມັນແລະກິ່ນຫອມ, ເນື່ອງຈາກວ່າແມ່ຍິງຫຼາຍຄົນເລືອກວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້.

ວິທີການເຮັດແຕງເກືອເບົາ?

ແຕງເລັກນ້ອຍສາມາດຖືກຮັບປະທານໄດ້ຕະຫຼອດເວລາໃນ 90 ນາທີ. ຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການໄດ້ຮັບຜັກທີ່ມີລົດຊາດແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເຢັນ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ແຕງຈະຮັກສາຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ peas pepper ສີດໍາ, ຜັກທຽມແລະ dill. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເພີ່ມກິ່ນຫອມແລະ piquancy.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 2 ກິໂລ;
• black peppercorns - 10 pcs
• ເກືອ - 80 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• lemon - 2 ຊິ້ນ
• ຊໍ່ດອກສີຂຽວ - 1 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ແຕງປຽກໃນນ້ໍາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. rastolkite ພິກໄທດ້ວຍນໍ້າຕານແລະ 40 g ເກືອ.
3. ດຶງຫມາກເລັ່ນແລະບີບນ້ໍາມັນ.
4. ເພີ່ມ zest ໃນການປະສົມ.
5. ຕັດຫມາກແຕງເປັນຕ່ອນ.
6. ສະປົນກັບປະສົມ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ເກືອແລະຊີຊີ.
7. ສູດໄວສໍາລັບແຕງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຊີ້ໃຫ້ເຫັນການແຕ່ງກິນ 30 ນາທີ.

ແຕງກວາງົວ - ເກືອ - ສູດ

ສູດສໍາລັບແຕງແຕງອ່ອນໆເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມອາຫານວ່າງ. ໂຄງປະກອບທີ່ຕ້ອງການຈະໃຫ້ໃບຂອງ currant ແລະ horseradish. ພວກເຂົາຈະເຮັດໃຫ້ຜັກຫນາແຫນ້ນແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ນ້ໍາພາກຮຽນ spring ຈະເສີມຂະຫຍາຍຜົນກະທົບ. ແຕງແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນຮ້ອນ, ເຊິ່ງແລ້ວໃນມື້ເຮັດໃຫ້ດອງເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1, 8 ກົກ;
• ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• dill umbrellas - 4 ຊິ້ນ;
• ໃບ currant - 3 ຊິ້ນ;
• ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 2 ຊິ້ນ;
• pepper peas-6 pcs
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ເກືອ - 60 ກຼາມ
• ້ໍາຕານ - 10 g.

ການກະກຽມ

1. ແຊ່ນ້ໍາແຊບໃນນ້ໍາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ເອົາຜັກທຽມ, ໃບ currant, horseradish, dill ແລະແຕງໃນຖັງ.
3. ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານໃສ່ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
4. ງາມຫມາກແຕງແຕງ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເອົາໃສ່ໃນເຢັນ.
5. ແຕງກວາເບົາ ໆ ແມ່ນສູດສໍາລັບຜັກທີ່ຈະຖືກກະກຽມໃນມື້ຫນຶ່ງ.

ແຕງເກືອສົດໃນຊຸດດ້ວຍຜັກທຽມ - ສູດ

ຫມາກແຕງເລັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາມີຜັກທຽມໃນການຫຸ້ມຫໍ່ເປັນວິທີການສະດວກສະບາຍ. ສູດພິເສດຂອງສູດແມ່ນວ່າຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍບໍ່ໃຊ້ນໍ້າ, ໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ຄວາມສາມາດຍັງບໍ່ຕ້ອງການ: ແຕງສາມາດເຮັດໄດ້ດີໃນເກີບ. ສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ: ຜັກຟັກປະສົມກັບຜັກທຽມ, dill ແລະເກືອແລະເອົາໃສ່ໃນຖົງປິດຢ່າງລະອຽດເປັນເວລາສາມຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
• ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
• ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - 60 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. ຕັດແຕງແລະໃສ່ຖົງ.
2. ເພີ່ມເກືອ, ຜັກທຽມແລະຫມາກໂມ.
3. ເອົາຖົງໃສ່ຖົງໃສ່ແລະໃສ່ຄວາມຮ້ອນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຍ້າຍຊຸດໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
5. ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍ - ສູດທີ່ພວກຜັກທຽມໃນອາກາດເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍໃນກະປ໋ອງ

້ໍາຕານສໍາລັບແຕງເກືອ lightly - ອົງປະກອບຕົ້ນຕໍໃນຂະບວນການຂອງ salting ໄດ້. ມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດ, ກິ່ນຫອມແລະຄວາມໄວຂອງຜັກທຽມ. ສໍາລັບ brine ຄລາສສິກ, 2 ບ່ວງປະສົມເກືອແມ່ນເພີ່ມຕໍ່ລິດນ້ໍາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຕົ້ນສະບັບແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຫມາກໂປມທີ່ຂັດຂວາງ, ພວກເຂົາຈະໃຫ້ອາຫານວ່າງເປັນສຸກແລະກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 900 ກຼາມ
• ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
• pepper peas-8 pcs
• dill umbrellas-5 pcs
• ໃບ currant - 10 ຊມ;
• ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ເກືອ - 70 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຕັດອອກຫາງແຕງ.
2. ເອົາຜັກໃສ່ໃນແກ້ວ.
3. ຈັດວາງສີ່ຂອງຫມາກໂປມ, ສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ.
4. ເພີ່ມເກືອໃນນ້ໍາ, ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ.
5. ງາມແຕງທີ່ມີນ້ໍາຕານຮ້ອນ.
6. ແຕງກະປ໋ອງແຕງເລັກໆນ້ອຍໆແມ່ນສູດທີ່ຖືກເກືອສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງ.

ແຕງເກືອເບົາ ໆ ໃນນ້ໍາແຮ່

ແຕງເກືອເລັກໆນ້ອຍໆໃນນ້ໍາແຮ່ທາດແມ່ນມີຄວາມແຊບແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. Mineralka ເຮັດໃຫ້ຜັກ crispy, elastic ແລະຮັກສາສີທີ່ສົດໃສຂອງເຂົາເຈົ້າທໍາມະຊາດ. ເພື່ອແຕງໃຫ້ເກືອກັນ, ພວກມັນຈະຖືກດຶງດ້ວຍຢາຟູດຟັກ, ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາແຮ່. ຜັກທຽມອ່ອນແລະຜັກບົ່ວສົດຈະເພີ່ມການກິນເຂົ້າຫນຽວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 900 ກຼາມ
• ແກງຜັກທຽມ - 7 ຊິ້ນ;
• ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ sparkling ແຮ່ - 1 l;
• ນ້ໍາຕານ - 10 g
• ເກືອ - 60 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

1. ແຕງຈູງແລະຖັກໆດ້ວຍແຂ້ວ.
2. ເອົາໃສ່ຜັກທຽມຂອງຫມາກໂມ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
3. ຕື່ມຜັກດ້ວຍນ້ໍາແຮ່.
4. ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍ - ສູດຫນຶ່ງ, ຂໍຂອບໃຈທີ່ທ່ານສາມາດລົດຊາດອາຫານຫວ່າງໃນເວລາ 20 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບແຕງແສງສະຫວ່າງ crispy ມີນ້ໍາເຢັນ

ແຕງ ເກືອເລັກນ້ອຍ ໃນທາງເຢັນ ຈະສາມາດປຸງແຕ່ງເຖິງແມ່ນວ່າເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານເລີ່ມຕົ້ນ. ອົງປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະສູດທີ່ງ່າຍດາຍຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເປົ່າຫວ່າງພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມງ່າຍດາຍ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນບໍ່ໃຫ້ມັນເກີນໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ໃບລ້າໆຈະເພີ່ມແຕງອ່ອນໆ, ແລະຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນຈະມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1,8 ກິໂລກໍາ;
• ເກືອ - 120 ກໍາ
• water-2 l
• ແກງຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ
• ປ້ຽວຮ້ອນ - 1/3 ຊິ້ນ;
• ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 4 ຊິ້ນ;
• umbrella dill - 2 ຊິ້ນ

ການກະກຽມ

1. ແຊ່ແຕງໃນນ້ໍາເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
3. ໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍເກືອ.
4. ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດຊິ້ນວຽກດ້ວຍນ້ໍາຈືດ.
5. ແຕງຂີ້ເຫງົາເບົາຫວານຈະກຽມພ້ອມໃນສອງມື້.

ແຕງເກືອສົດໃນທາງຮ້ອນ - ສູດຫນຶ່ງ

ແຕງ ເກືອສົດ ໃນທາງຮ້ອນ ມີສະບັບຕ່າງໆ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມແຕງໃນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງມື້. ສູດນີ້ແມ່ນ piquant, ນັບຕັ້ງແຕ່້ໍາເຜີ້ງແລະ vodka ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນ brine ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ການຮັກສາທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ຍັງເລັ່ງການເກືອ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດລົດຊາດ workpiece ພາຍຫຼັງ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 500 ກຼາມ
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• ເກືອ - 30 g
• ນໍ້າເຜິ້ງ - 5 ກໍາ
• vodka-20 ml
• ໃບລ້ຽວຊ້າງ - 5 ຊິ້ນ;
• ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. ເອົາໃສ່ໃນບັນຈຸຂອງສີຂຽວແລະແຕງ.
2. ຕົ້ມນ້ໍາ, ເພີ່ມເກືອ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະວອດກ້າ.
3. ຖູ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້້ໍາເຜີ້ງແລະອອກຈາກມື້ຫນຶ່ງໃນຫ້ອງ.

ແຕງເກືອເລັກໆນ້ອຍໆໃນພາສາເກົາຫຼີ

ແຕງເກືອສົດໆຈະກະລຸນາ fans ຂອງອາຫານອາຊີ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນພວກເຂົາໃນພາສາເກົາຫຼີ. ອາຫານສາມາດປະກອບບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແຕ່ຍັງຢູ່ໃນເມນູລຶະເບິ່ງຫນາວເມື່ອອາຫານຫວ່າງສາມາດຫມຸນຂຶ້ນໄດ້ ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງທາງເລືອກ, ທີ່ສຸດໃນຄວາມຕ້ອງການ - ມີ carrots. ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງ carrots crispy ແລະແຕງມີນ້ໍາຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ indifferent.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1.4 ກິໂລ;
• carrots-150 g
• ເກືອ - 30 g
• ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
• ສົ້ມ - 120 ມົນ
• ຜັກທຽມ - 10 g
• ນ້ໍາຕານ - 60 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຕັດແຕງ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots.
2. ຜັດຜັກດ້ວຍຜັກທຽມ.
3. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມແລະເຢັນສໍາລັບ 24 ຊົ່ວໂມງ.

ແຕງເກືອສົດດ້ວຍສົ້ມ

ສູດສໍາລັບແຕງເກືອເລັກນ້ອຍຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າການນໍາໃຊ້ສານປະສົມຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນປາແມ່ນອົງປະກອບທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງຜົນກະທົບທີ່ອ່ອນແອທີ່ຕ້ອງການ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີລົດຊາດສົ້ມ. ຫມາກຂີ້ດດັ່ງກ່າວສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືເພີ່ມເຂົ້າ ສະຫຼັດຜັກສົດ .

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1,1 ກົກ;
• ເກືອ - 70 ກໍາ
• ນ້ໍາ - 1,2 l
• ສົ້ມ - 45 ມົນ;
• ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
• black peppercorns - 8 pcs.

ການກະກຽມ

1. ເພີ່ມເກືອແລະສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ.
2. ເອົາເຄື່ອງເທດແລະແຕງເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ.
3. Pour brine ແລະອອກຈາກຫ້ອງໃນມື້ຫນຶ່ງ.

ຫມາກແຕງເລັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາກັບສູດແຕງ - ສູດ

ແຕງເລັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາ ມັນເຜັດ ມີຜັກບົ່ວ ມີລົດຊາດທີ່ເຜັດ. ມັນສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີ mustard ແຫ້ງ, ແຕ່ຍັງມີຊຸດປະເພດເກົ່າແກ່ທີ່ມີຈາກແກງແລະຜັກທຽມ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້: ແຕງກະກຽມແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ mustard, poured brine ຮ້ອນຮ້ອນແລະອະນາໄມໃນເຢັນສໍາລັບ 48 ຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຕງ - 1,8 ກິໂລກໍາ;
• mustard ແຫ້ງ - 30 g;
• ຫົວຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ຊໍ່ດອກໄມ້ 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
• ເກືອ - 80 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ຈັດແຈງແຕງ, ຜັກທຽມແລະເຈືອຈາງ.
2. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ mustard ໄດ້.
3. ແຕ່ງກິນນໍ້າລາຍ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີແຕງ.
4. ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍ - ສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງພາຍຫຼັງສອງມື້.