Jam ຈາກ apricots - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຮັກສາເຮືອນງ່າຍດາຍ

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ apricots ສາມາດໄດ້ຮັບການ welded ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໄດ້ປະຕິບັດສູດ proven proven ແລະ positively ສະແດງໃຫ້ເຫັນ. ແຕ່ລະຄັ້ງການເກັບກ່ຽວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຈະມີຄວາມສຸກກັບຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະຈະກາຍເປັນຄວາມຫວານຫວານທີ່ດີເລີດໃນລະດູຫນາວເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມສຸກກັບຊາຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ baking.

ວິທີການແຕ່ງກິນ jam apricot?

ການກະກຽມ jam ຈາກ apricots ຢູ່ເຮືອນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ, ແລະນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີປະສົບການປີຫຼືທັກສະ culinary ພິເສດ. ການປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາທີ່ມີຢູ່, ທຸກຄົນສາມາດໄດ້ຮັບຜົນທີ່ຕ້ອງການ.

1. Apricots ແມ່ນລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແບ່ງອອກເປັນສອງເທົ່າ, ກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອ.
2. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກເຕັກໂນໂລຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກ, ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດຫຼືຫມາກຕັດແມ່ນເສີມດ້ວຍນ້ໍາຕານຫຼືຢານ້ໍາແລະຕົ້ມໃສ່ຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍຂາເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
3. ເມັດ Apricot ສົມບູນລວມກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼືສານສະກັດອື່ນໆ, ສ້າງການປ່ຽນແປງທີ່ສວຍງາມຂອງຄວາມຫວານຫວານຫວານ.
4. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, jam ຮ້ອນຈາກ apricots ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຈອກ sterile ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນທັງຫມົດໃນຮູບແບບ inversed ແລະຫໍ່.

ສູດສໍາລັບ jam ຈາກ apricots ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຂັດເຊື່ອມຈາກ apricots ສໍາລັບລະດູຫນາວກ່ຽວກັບສູດປະເພດບໍ່ມີຄວາມພໍໃຈ culinary, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບລົດຊາດທໍາມະຊາດແລະ texture pleasant ຂອງການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊິ້ນວຽກສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍການປ່ຽນເວລາປຸງແຕ່ງຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຕານຫຼືນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 700 g;
• lemon-0,5 pcs

ການກະກຽມ

1. Apricot halves ແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫລາຍໆຕ່ອນແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາຕານໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.
2. ບີບນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນມວນມະພ້າວ, ໃສ່ຖັງໃສ່ເຕົາແລະຕົ້ມ, stirring, 30-40 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
3. ຈັດວາງ jam ທີ່ມີລົດຊາດພ້ອມທີ່ຈະຈາກ apricots ສຸດ cannons sterile, cork ແລະຫໍ່ເຖິງເຢັນ.

ຂັດ Apricot ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ - ສູດ

ຖ້າທ່ານມີຄວາມສັບສົນໂດຍການມີຂະຫນົມຫວານທີ່ມີນ້ໍາຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ຫວານ, ແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຈາກ apricots ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ກິນສູດຕໍ່ໄປນີ້ເປັນການບໍລິການ. ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຍິນດີດ້ວຍຄວາມປະທັບໃຈສຸດທ້າຍຂອງຄວາມຫວານເຊິ່ງຈະສະດວກໃນການແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າຈີ່ຫຼືຕົ້ມ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຖົງຂອງ vanilla ້ໍາຕານກັບຖັງທີ່ມີ workpiece ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 500 g;
• lemon-0,5 pcs

ການກະກຽມ

1. ການກະກຽມຂອງ halves ຂອງ apricots ທີ່ບໍ່ມີ pits ແມ່ນ twisted ໃນ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະປະໄວ້ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຫ້ອງ.
2. ຕົ້ມມະຫາຊົນເພື່ອຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຫຼືສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະຖ້າຕ້ອງການ, vanilla.
3. ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ apricots ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, cork, ຫໍ່.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ apricots ແລະ nectarines ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຂີ້ຫູຈາກ apricots ແມ່ນສູດທີ່ສາມາດສະຫນອງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີນີ້, nectarines ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ຫມາກໂປມຫຼືຫມາກພົ້ວຫວານຈະເຫມາະສົມ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຜິວຫນັງ, ການຫຼຸດລົງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສອງນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• Nectarines-1 kg
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ apricots ແລະ nectarines ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຖືກຈັດໃສ່ໃນບັນຈຸທີ່ເຫມາະສົມ, pouring ້ໍາຕານ.
2. ຫຼັງຈາກເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ເມື່ອມວນມະພ້າວປ່ອຍນ້ໍາ, ໃຫ້ໃສ່ຖັງໃສ່ເຕົາອົບແລະອົບອຸ່ນໃຫ້ຕົ້ມ.
3. ດຶງເອົາຊິ້ນວຽກຈາກແຜ່ນ, ເຢັນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງອົບອຸ່ນຂຶ້ນກັບຕົ້ມ.
4. ເຮັດຊ້ໍາການເຮັດຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດຄວາມເຢັນອີກ 3-4 ຄັ້ງ.
5. ຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍ, jam ຖືກຍືດມາຈາກ nectarines ແລະ apricots ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແມ່ນ sealed ໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ຫໍ່.

ຂີ້ຫອມ Apricot ກັບໂກເລດ

ສູດສູດຕໍ່ໄປສໍາລັບເບ້ຍຫວານສໍາລັບ fans ໂກເລດ. ການເພີ່ມກະເບື້ອງຂອງອາຫານໂປດຂອງທ່ານແລະຫມາກຖົ່ວເລັກໆໃນຫມາກໄມ້ໃນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຄວາມຫວານນອກຈາກການຮັບຮູ້, ໃນຂະນະທີ່ໄດ້ຮັບ dessert ມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫລາດແລະຜິດປົກກະຕິ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີຄຸນນະພາບຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
• ຜົງໂກໂກ້ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ຊໍ່ Apricot pitted ໂດຍບໍ່ມີການ stirring stirring ສຸດຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ປົນໂກໂກ້ກັບ້ໍາຕານ, ສັກເຂົ້າໄປໃນປະລິມານ apricot ຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ dissolving ໄປເຊຍແລະກ້ອນ.
3. ເພີ່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ແຕກຫັກ, ອົບອຸ່ນກ່ອນທີ່ຈະລວບລວມຊິ້ນ, stirring, ສອງສາມນາທີ.
4. ຈັດ ຂີ້ເຫຍື້ອຊັອກໂກແລດ ຮ້ອນຈາກ apricots ໃສ່ເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ປະທັບຕາ, ຫໍ່.

jam Apricot ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວ

ຂີ້ຫູຈາກ apricots ໂດຍບໍ່ມີ້ໍາຕານສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ດີເກີນໄປແລະຫມາກອ່ອນ. ກະຕ່າທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທາງໂພສະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງມີລັກສະນະທີ່ດີເລີດ. ເປັນ dessert ທີ່ຄ້າຍຄືກັນມີກິ່ນຫອມ fruity ສົດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບລະດູຮ້ອນໃນລະດູຫນາວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots ຫຼາຍເກີນໄປ - ມີຫຼາຍປານໃດທີ່ມີຢູ່.

ການກະກຽມ

1. apricots ສຸກແລ້ວໂດຍບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເມ່ືອຍ່ອງດ້ວຍແຮ່ທາດຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ.
2. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນໂດຍໃຊ້ stirring ຈົນກ່ວາຕົ້ມ, ຕົ້ມ 5 ນາທີ.
3. ຈົ່ງສຸມໃສ່ການເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, cork, ຫໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາຫມັບລົງຈົນກວ່າເຢັນລົງ.

ຈູດຈາກຫມາກໂມແລະຫມາກກ້ຽງ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນ delicious ແມ່ນ jam apricot ກັບສີສົ້ມແລະນາວ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ສອງປະເພດຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໃນການກະກຽມ, ຫຼືແຕ່ລະຄົນແຍກຕ່າງຫາກ - ລົດຊາດຈະແຕກຕ່າງກັນແຕ່ລະຄັ້ງ, ແຕ່ດ້ວຍວິທີການຂອງຕົນເອງຕົ້ນສະບັບແລະເປັນເອກະລັກ. ການກໍາຈັດຫມາກໄມ້ຂອງຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານຕ້ອງທໍາອິດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 2 ກິໂລ;
• ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. Apricot halves ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານແລະຖືກປ່ອຍຄືນເພື່ອແຍກນ້ໍາ.
2. ໃນຕອນເຊົ້າ, ຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກກະກຽມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະບິດໃນຫມໍ້ຫມູຊີ້ນ.
3. ວາງມວນສານຫມາກນາວໃນຖັງທີ່ມີ apricots, ຕົ້ມໃຫ້ຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ 3 ເທື່ອ.
5. ໃນຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍຕົ້ມ jam ຈາກຫມາກກ້ຽງແລະ apricots ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, cork ໃນບັນຈຸອຸປະກອນການຫມັນ.

ຫມາກ Apple-apricot jam - ສູດ

ຂີ້ຫມາກໄມ້ຂີ້ຫມາກໄມ້ຂີ້ຫມາກໄມ້ຂ້ອນຂ້າງຫນາແລະອຸດົມສົມບູນ. ການປ່ຽນແປງອັດຕາສ່ວນຂອງສານປະກອບແລະຈໍານວນຂອງ້ໍາຕານໄດ້, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດຂອງ billet ໄດ້. ຄວາມຫວານທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຈະດີພຽງແຕ່ມີເຂົ້າຈີ່ຫຼືອາຫານວ່າງທີ່ມີຊາ, ແລະຍັງຈະກາຍເປັນການເຮັດ burger ທີ່ດີເລີດ, ສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານອື່ນໆ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ແອບເປີ້ນ -600 ກໍາ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ;
• Vanilla - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

1. ອະນຸມັດຈາກກະດູກແລະຕັດໃນ halves apricot ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະການກໍາຈັດຫົວໃຈແລະ shred ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໂປມ.
2. ງາມຂອງມະຫາຊົນຫມາກມີ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
3. ຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມມວນທີ່ມີ vanilla, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຕົາອົບແລະຕົ້ມເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນແອ.
4. ເອົາ ຊ້ອນຫນາຈາກຫມາກຂີ້ຫມ້ຽງແລະຫມາກໂປມ ໃສ່ຖົງຢາງ.

jam Apricot - ສູດທີ່ມີ gelatin

ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມສົດໃຫມ່ຂອງຫມາກໄມ້ແລະສີສັນແດດທີ່ຫນ້າເບື່ອຂອງຕ່ອນແມ່ນເພື່ອການກະກຽມອາຫານໂປດທີ່ມີການເພີ່ມ gelatin ແລະເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່ສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງຫມາກ. ຄໍາແນະນໍາຈາກສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮູ້ຄວາມຄິດໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະເພີດເພີນກັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
• Instant gelatin-30 g

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມ Apricot ທີ່ບໍ່ມີທໍ່ແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ, pouring ້ໍາຕານປະສົມກັບ granules gelatin.
2. ຫຼັງຈາກມື້ຫນຶ່ງທີ່ຮຽກຮ້ອງ, ໂຖປັດສະວະແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ stirring ກັບຕົ້ມ.
3. ທັນທີສໍາລັບການ jam jam apricot ກັບ gelatin ສຸດເຮືອບໍ່, cork ຫມໍ້.

ຂີ້ຫມາກໄມ້ຈາກ apricots ໃນ multivark ເປັນ

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກ apricots ບໍ່ມີທໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເຊື່ອມໂລຫະໃນ multivark. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວິທີນີ້ຈະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເວລາທັງຫມົດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊ່ອງຫວ່າງໂດຍການລົບລ້າງຂັ້ນຕອນຂອງການປູກດ້ວຍແກ່ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໄມ້ອ່ອນລົງໃນຮູບແບບ "Baking" ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາປະລິມານນ້ໍານ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນປົນກັບນໍ້າຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 600 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ 100 ມົນ
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

1. Apricot halves ແມ່ນ poured ເຂົ້າຈອກນ້ໍາແລະໃຫ້ຮ້ອນໃນ "Baking" ໂຫມດສໍາລັບ 15 ນາທີ.
2. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການເຮັດວຽກ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ sealed ໃນ jars.