ແກງ stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້

ເປີເຊຍບັນຈຸ, ຜັດກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກຫຼືເນີຍແຂງ, baked ໃນເຕົາອົບ, ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍເມນູປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຄ່ໍາ romantic ຫຼືອາຫານຄ່ໍາເປັນປະເພດຂອງບັນທຶກ piquant ແລະ sophistication. ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະ delicious ນີ້.

ເຂົ້າຈີ່ກັບໄກ່, ອົບໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທຫວານຫອມ - 3 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ສົດມະມ່ວງ - 200 ກໍາ;
• ເຄື່ອງເທດ
• parsley ສົດ - 0.5 ຊໍ່;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 150 g;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຫມາກພ້າວ stuffed , baked ໃນເຕົາອົບ, ທໍາອິດໃຫ້ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຫລອດແລະເຫັດຖືກອະນາໄມແລະລ້າງ. Luchok ຜັກແລະຜັດໄດ້ດີໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຜັກທຽມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນ ບິດຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນຊີ້ນ. Porrushka ລ້າງ, shred ລະອຽດ, ເພີ່ມການ mince. ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ roast, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.

ປິກແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດອອກຢ່າງໄວວາຈາກທາງເທິງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂອງແກ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕື່ມ grapememe ໄກ່, ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ pepper Bulgarian stuffed ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານທີ່ກໍານົດໄວ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ແຜ່ນ, ລີດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ. ວ່າທັງຫມົດ, pepper stuffed ມີເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ຫມາກພິກຂູດດ້ວຍຊີ້ນຫອມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທຫວານ pepper - 1 ກິໂລ;
• ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ເຄື່ອງເທດ
• ເຂົ້າຕົ້ມ - 0.5 ລໍາ.
• ketchup - ຖ້າຕ້ອງການ.

ສໍາລັບຍັງ:

• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສົ້ມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາ - 1 tbsp.

ການກະກຽມ

ຫມາກພິກໄດ້ຖືກຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຫາງເປັນຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາເອົາອອກເມັດທັງຫມົດແລະຖິ້ມຜັກໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ໃຫ້ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຖິ້ມໃນ colander ແລະໄວ້ໃຫ້ເຢັນ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ພວກເຮົາກິນຊີ້ນ minced, ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ມັນເບີ carrots, ລະດູການມີເຄື່ອງເທດ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະປະສົມ. ຕົ້ມເຂົ້າຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງຕົ້ມແລະສົມທົບກັບຊີ້ນທີ່ມີເມັດ.

ຖ້າຫາກວ່າມະຫາຊົນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງ dilute ມັນດ້ວຍນ້ໍາແລະຕື່ມມັນດ້ວຍຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃນຮູບແບບແລະດໍາເນີນການກັບການກະກຽມຂອງຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ສີຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບຫມາກເລັ່ນແລະເລັກນ້ອຍ diluted ກັບນ້ໍາ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາຊອດແລະສົ່ງແບບຟອມໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາ. ຕົ້ມອາຫານສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ງາມ peppers ຢູ່ທີ່ຈະມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ສູດສໍາລັບ pepper stuffed ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທຫວານຫອມ - 3 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• mozzarella cheese-50 g
• ສີຂຽວແກມສີຂຽວທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 8 ເມັດ;
• ອາມອນ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• tomato-1 pc
• ສົດ parsley.

ການກະກຽມ

ປິກແມ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະລະມັດລະວັງ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍ peduncle, ພວກເຮົາເອົາເມັດທັງຫມົດ. Olives ແລະລ້າງ parsley fine shred ແກ່ນຜັກທຽມຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ແລະຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າຖືກແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ພວກເຮົາສົມທົບໃນ mozzarella ໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, parsley ຟັກ, ເວີ, ຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ.

ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດແລະເພີ່ມມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ກະຈາຍຫນໍ່ແຫນງຂອງຫມາກພິກໃນຮູບແບບໄຟໄຫມ້, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ເຕັມປ່ຽມ, ມີເມັດທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຂັດເຂົ້າດ້ວຍເນີຍແຂງ. ຈີ່ອາຫານສໍາລັບ 20-25 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ 190 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກພິກພ້ອມແລ້ວທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງໃສ່ແຜ່ນ, ລົ່ນດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພທີ່ມີໃບຂັດແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຕະ.