ການດູດຊືມແມ່ນດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ເກືອບທຸກ ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ ດ້ວຍມັນແລະມັນຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີ. ວິທີການແຕ່ງກິນເມັດໄກ່ຈາກນົມໄກ່, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.
ນົມເຕົ້ານົມມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- leek-100 ກໍາ
- ໄກ່ເນື້ອໄກ່ - 450 ກໍາ;
- ມະມ່ວງ - 115 ກໍາ;
- ນົມ - 100 ມລ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 80 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມ - 45 ກໍາ;
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 90 ມລ;
- ເກືອ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ນົມໄກ່ລ້າງແມ່ນທໍາອິດທີ່ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນຂັດ 3 ນາທີໃສ່ນ້ໍາມັນຮ້ອນ. ຕື່ມການ leeks ຟັກບາງໆແລະປະສົມ. ຕອນນີ້ກະຈາຍເຫັດ, pepper, ເກືອ, ແຊ່ນ້ໍາແລະເຂົ້າຈີ່ປະມານ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາສົມທົບຄີມສົ້ມກັບຄີມແລະເນີຍແຂງ. ມະຫາຊົນຫນາທີ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບແມ່ນແຜ່ລາມໄປຫາຊີ້ນ, ພວກເຮົາປົນໃນ້ໍານົມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ stew ຜັກກາດທີ່ມີນົມໄກ່ກັບເຫັດແລະຄີມສໍາລັບອີກ 7 ນາທີ.
ນົມເຕົ້ານົມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 70 ກໍາ
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 395 g;
- ຕົ້ມເຕົ້ານົມ - 180 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ໄກ່ - 5 ກໍາ
- ເກືອ
- pepper
ການກະກຽມ
ແກງຜັກບົ່ວໄດ້. ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດອອກເປັນແຖບ. ໃນເຕົາແກະ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ສົ່ງຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນມັນແລະເອົາໃສ່ມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ພວກເຮົາເພີ່ມຊີ້ນໄກ່, ຕື່ມເກືອ, sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດແລະ fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເອົານ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ໃສ່ນ້ໍານ້ອຍໆແລະປະສົມມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ. Stew ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດສໍາລັບ gravy ຈາກນົມໄກ່ກັບສີຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂອງໄກ່ - 390 g;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- carrots-145 g
- ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ - 45 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ເກືອ
- pepper
- laurel leaf - 1 pc
- ຄີມສົ້ມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 120 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ 95 ມົນ
- flour-15 g
- ຜັກສະຫຼັດ - 15 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຕົ້ານົມໄກ່ດີລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ເກືອ, ພິກແລະເພີ່ມຜັກທຽມ. ພວກເຮົາໃຫ້ຊີ້ນ promarinovatsya ນາທີ 40. ຜັກບົ່ວ Shredded ແລະ carrots wesser ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກ 7 ນາທີ, ເພີ່ມເນື້ອໄກ່ຂີ້ເຜິ້ງແລະເຂົ້າຈ້າວເຂົ້າຈ້າວ. ສໍາລັບນໍ້າມັນພວກເຮົາຜະສົມຜັກເລັ່ນດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ. ໃນມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາດື່ມ້ໍາຕົ້ມໃນອັດຕາ 1: 1. ຊອດຊ້າລົງເຂົ້າໄກ່. Tom ຂ້າພະເຈົ້າຈະງາມອອກນົມໄກ່ກັບຄີມສົ້ມປະມານ 15 ນາທີ.