ພື້ນຖານສໍາລັບແກງເຫັດສາມາດເກືອບທຸກເຫັດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນສູດການປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ໃນການຫຼຸດລົງ, ໃນເວລາທີ່ລະດູເຫັດໃນດັງແລະການປູກພືດທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານພະຍາຍາມເອົາຫນຶ່ງສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບແກງເຫັດທີ່ມີສີຄີມ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນເອກະສານນີ້.
ຊຸບຄີມເຫັດດ້ວຍສູດຄີມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 165 ກໍາ
- ເບີ - 35 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ມະມ່ວງ - 180 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- carrots-310 g
- ຍອດຂອງ celery - 110 ກໍາ;
- ກິ່ງງ່າຂອງ thyme, rosemary - 2 ຊິ້ນ;
- flour-15 g
- ແກງໄກ່ - 960 g;
- ຄີມ - 135 ມົນ
- ໃບຂອງ laurel ໄດ້.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກແລະເຫັດ, ແລະປະຫຍັດມັນໃນມັນເບີ. ເມື່ອ roast ໄດ້ມາປຸງແຕ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມມັນກັບໃບຂອງຕົ້ນຫມາກໂມແລະ thyme. ເອົາຊິ້ນຂອງໄກ່ເຂົ້າຜັກແລະເຫັດແລະໃຫ້ພວກເຂົາຈັບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງແປ້ງ, ປະສົມ, ຈົ່ງໃສ່ດ້ວຍຄີມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງດື່ມນ້ໍາ. ໃສ່ໃບ laurel ໃນແກງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນໃສ່ໄຟຫຼັງຈາກຮ້ອນສໍາລັບ 3-5 ນາທີ.
ແກງເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງມີຄີມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 55 ກໍາ;
- ຫມູຜັກ - 1,8 ລິດ;
- cream-230 ml
- carrots-115 g
- celery-115 g
- ຜັກບົ່ວ - 170 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫັດທີ່ມີບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາຕານຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ. ນໍ້າລ້ໍາເກີນທີ່ຂັດອອກແລະປະສົມກັບມວນລວມທັງຫມົດຂອງເຫັດ, ຕັດເຫັດຕົວເອງແລະປະຢັດກັບຜັກຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ເນີຍ້ໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍໍຜັກຜັກຂຽວ, ເພີ່ມຄີມໃຫ້ແກງຄີມແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
ແກງສົ້ມມີເຫັດແລະຫມາກຄີມ
ຜູ້ທີ່ສາມາດເປັນຄູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຫັດນອກຈາກຄີມ? ແນ່ນອນ, ເນີຍແຂງ, ໃນຂະນະທີ່ທັງຄີມແລະອ່ອນ, ແລະແນວພັນທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດຊັດເຈນແລະກິ່ນຫອມ. ສະນັ້ນ, ຈາກການໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ຊີດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນສູດສູດດຽວກັນນອກຈາກການຮັບຮູ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 370 g
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian ຕາກແດດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- thyme branches-3 pcs
- ຫມູຜັກ - 320 ມລ;
- ຄີມ - 210 ມົນ
- ໂກນຫນຽວ - 45 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ສະກັດເຫັດກັບມັນເບີແລະປົນກັບຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະແຫວນຜັກບົ່ວແຫ້ງ. ເອົາເຫັດໃຫ້ກິນໃນເວລາປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເອົາພວກມັນອອກແລະປົດປະປົນໃສ່ກັບຫູຫມູຮ້ອນ. ສົມທົບກັບແກງເຫັດດ້ວຍສີຄີມແລະເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກັບໄຟແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາສິ້ນສ່ວນຂອງມັນລຶກລົງ.