ໃນມື້ນີ້, ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ, ສະບັບຂອງສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນງົວເອີ້ນວ່າ "Male Caprice", ຫຼາຍສຸມໃສ່ການສົນທະນາຜູ້ຊາຍ. ສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆທີ່ປະສົມປະສານກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງແລະສ້າງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແບບງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການທີ່ບໍ່ມີປະສົບການຈະປະຕິບັດ - ເປັນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງສູດທີ່ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "ຜູ້ຊາຍ Caprice" ກັບຜັກບົ່ວດອງ, ຊີ້ນງົວແລະແຕງ
ສູດນີ້ສົມບູນແບບສົມບູນແບບຊີ້ນງົວອຸດົມສົມບູນແລະຜັກບົ່ວຫວານ piquant ມີແຕງສົດ, ສ້າງອົງປະກອບ culinary ສິ່ງມະຫັດ, ເຊິ່ງແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າການທົດລອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມຕົ້ມຂອງຊີ້ນງົວ - 175 ກໍາ;
- ຫມາກແຕງສົດ - 140 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຈືດ - 90 ມລ;
- ຖ້ວຍນ້ໍາ 9% - 90 ມົນ;
- ແກ້ວສະຫຼັດສີແດງຂະຫນາດໃຫຍ່;
- mayonnaise ຄລາສສິກ ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງດິນປະສົມຂອງຫ້າ peppers;
- ຕາຕະລາງເກືອ;
- ກິ່ງງ່າຂອງສີຂຽວສົດ.
ການກະກຽມ
ໃນເວລາທີ່ການວາງແຜນການປຸງແຕ່ງຂອງ salad ຊາຍ "Caprice", ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຊີ້ນງົວກ່ອນແລະ marinate ຜັກບົ່ວ. ມີຄໍາຖາມກ່ຽວກັບຊີ້ນງົວບໍ່ຄວນຈະເກີດຂຶ້ນ, ແຕ່ວ່າກ່ຽວກັບ bow ພວກເຮົາຈະຢຸດໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະບັນລຸລະດັບຂອງການລ້ຽງໄກ່, ເຊິ່ງຈະດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຕັດຜັກບົ່ວໃສ່ວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະງາມນ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າສົ້ມໃນອັດຕາເທົ່າກັບເທົ່າທຽມກັນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອແລະເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ.
ຊີ້ນງົວຕົ້ມ, ເຢັນໃນ broth, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະຜັກບົ່ວ marinated ບີບພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມຊີ້ນ. ພວກເຮົາລ້າງຫມາກແຕງດ້ວຍແກ່ນແລະສົ່ງພວກມັນມາສ່ວນສ່ວນສ່ວນປະກອບ. ພວກເຮົານໍາສະຫຼັດໃຫ້ມີລົດຊາດໂດຍການເພີ່ມເກືອ, ນໍາເອົານ້ໍາປະສົມກັບດິນ 5 ເມັດແລະ mayonnaise ແລະປະສົມ.
ພວກເຮົາບໍລິການ lettuce, ຈັດວາງປະສິດທິຜົນອອກໃນອາຫານທີ່ອອກແບບດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ສະຫລັດ "ຊາຍນ້ອຍ" ກັບຊີ້ນງົວແລະມໍາ
ຊີ້ນ, ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງສະຫຼັດນີ້ justifies perfectly ຊື່ຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຊົມທັງຊາຍແລະຍິງຈະເປັນຄົນໂງ່ກ່ຽວກັບລາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຂອງຊີ້ນງົວ - 550 ກໍາ;
- ham smoked-550 g
- marinated champignons -250 g
- ຫນຶ່ງຫຼືສອງຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
- mayonnaise ຄລາສສິກ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສະຫຼັດນີ້ບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເບິ່ງແຍງລ່ວງຫນ້າແລະຕົ້ມຊີ້ນງົວຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງອາຫານ, ຕັດຊີ້ນຕົ້ມແລະເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍເຟືອງດຽວກັນ. ເຫັດມີເມັດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫຼືໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບຊີ້ນ, ແລະພວກເຮົາສະອາດແລະຍືດຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise, ໃຫ້ brew ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາສາມາດຮັບໃຊ້. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຕາມກົດລະບຽບ, ສະຫຼັດອອກມາໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບລົດຊາດແລະໂດຍບໍ່ມີການນອກຈາກນັ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າເຫັດ, ham ແລະ mayonnaise ແລ້ວມີເກືອ.
salad "caprice" ຊາຍທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະເຫັດ - ສູດ
ການປະສົມປະສານຂອງຜູ້ຊາຍທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນມີຢູ່ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຊີ້ນງົວທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ແຕງດູດແລະເຫັດຂົ້ວ, ເຊິ່ງສາມາດມີຄວາມອຸດົມສົມບູນແລະມີລົດຊາດຂົມແກ່ຜູ້ຊົມຜູ້ຊາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມຕົ້ມຂອງຊີ້ນງົວ - 350 ກໍາ;
- ສົດມະມ່ວງ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ odorless;
- ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສີຂາວ;
- ສາມແຕງໂມຂະຫນາດກາງ;
- mayonnaise ຄລາສສິກ;
- pinch ຂອງ pepper ດິນ;
- ເກືອຕາຕະລາງ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອປະຕິບັດສູດນີ້, ຊີ້ນງົວ, ປຸງແຕ່ງແລະເຢັນໃນ broth ໄດ້, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ. ມັນຝະລັ່ງຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີເມັດແລະເກືອ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບແຕງຊີ້ນແຕງດອງແລະຜັກບົ່ວຂາວຖືກຕັດອອກເປັນເມັດເລັກໆນ້ອຍໆ. ປົນສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະປຸງແຕ່ງຂົ້ວ, ຕົ້ມເຢັນໃນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມ, ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີ mayonnaise, ເກືອແລະ pepper ແລະປະສົມ.
ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຕົກແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ.