ຜັກ ຈາກ ຣາວກັບແກະສີຂຽວ ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບແລະເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຊີ້ນໃດ. ທ່ານສາມາດແຜ່ມັນໃສ່ toast ຫຼືໃຊ້ມັນເປັນອາຫານວ່າງຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໃຫ້ພິຈາລະນາກັບທ່ານສູດບາງສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ delicious, ມີທາດບໍາລຸງແລະສຸຂະພາບນີ້.
Puree ຈາກຣາວກັບແກະສີຂຽວກັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວຂຽວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- butter-2 tsp
- ການແກ້ໄຂຂອງເກືອ;
- ນ້ໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງຈັດຮຽງ, ລ້າງ, ເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່ແລະນ້ໍາຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ໄຟ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຜະສົມເຂົ້າກັບຣາວກັບແກະສີຂຽວຕົ້ມແລະຟາດມຸ້ງຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜ່ານເຂົ້າ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດ grind ທຸກເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເພື່ອ homogeneity, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເພີ່ມການແກ້ໄຂເກືອກັບລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ບໍລິສຸດທີ່ມີຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບມັນເບີ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຖົ່ວປະປົນກັນ - 1 ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດຫົວແຕ່ລະເປັນ 4 ສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ເອົານ້ໍາໃສ່ນ້ໍາແລະຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດດີຂຶ້ນ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ເພີ່ມໃບ laurel ແລະຜັກບົ່ວ peeled. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາຈະເອົາຮາກແລະໃບ laurel. ພວກເຮົາອອກຈາກຝາຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ເພື່ອໃຫ້ມັນແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະລຸນາ knead ມັນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ. ້ໍານົມແມ່ນຮ້ອນໃນຄຸ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມມັນ, ແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ບໍລິສຸດດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນໃນນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມຣາວກັບແກະສີຂຽວກະປ໋ອງ, ໃສ່ແຜ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະຖິ້ມມັນໃນ colander ເປັນ.
ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາຖ້ວມນ້ໍາມັນແລະປອກກັບ ຜັກທຽມ . ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ໃຫ້ມະຫາຊົນໃນແຜ່ນ, ລຽບຫນ້າດິນທີ່ມີບ່ວງແລະເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງໃນຮູບແບບຂອງຮູບແບບ. ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການບໍລິສຸດຈາກຣາວກັບແກະສີຂຽວກະປ໋ອງທີ່ມີສີຄີມໍາມັນເບີທີ່ລື່ນເລີ້ມແລະປອກເປືອກດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
ມັນຝະລັ່ງດ້ວຍຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຖົ່ວຂຽວແຊ່ແຂໍງ - 350 ກໍາ
- ເບີ - 25 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນຈາກຣາວກັບແກະສີຂຽວ, ພວກເຮົາໄດ້ເຕົາເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນຂຶ້ນປະມານ 180 ອົງສາ. ຖາດຕົ້ມຂະຫນົມປຽກເລັກນ້ອຍຫຼືອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແມ່ນຖືກປົນເປື້ອນດ້ວຍມັນເບີທີ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກທຽມທີ່ສະອາດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີແລະ bake.
ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ, ລ້າງມັນແລະໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ເອົາໄປຕົ້ມແລະປຽກເປັນເວລາ 20 ນາທີປານກາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກໍ່ຄຸເຂົ່າລົງດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບແລະນ້ໍາຕົ້ມກັບບ່ວງຫຼື whisk ຈົນກ່ວາຮູບແບບຂອງມະຫາສະມຸດ, ທີ່ມີຄວາມກົມກຽວກັນ, ຮາບລື່ນ. ພວກເຮົາກໍານົດອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້ມັນເປັນເຄື່ອງປະດັບຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສົມທົບກັບຄວາມບໍລິສຸດທີ່ເປັນຕົ້ນສະບັບແລະມີຄວາມສຸກກັບລູກແກງ.