ຊູນມອນສີຊົມພູໃນ batter

ຊູນມອນສີບົວໃນ batter - ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍ. ປານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມັນປະກອບດ້ວຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະແຮ່ທາດ. ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ ປາແຊນມອນສີບົວ ໃນ batter.

ສູດສໍາລັບການ salmon ສີບົວໃນ batter

ສ່ວນປະກອບ:

ຊົມພູສີມ່ວງ 800 ກໍາ;
ເຄື່ອງເທດ
ສີຂຽວສົດ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
ນ້ໍາຜັກ - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບ batter:

ນົມ - 150 ມລ;
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
flour-7 tbsp ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ທໍາອິດໃຫ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາກິນປາ, ລ້າງມັນ, ເອົາລ້າງມັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກມ່ວງສີຊົມພູອອກໄປໃນຂະນະທີ່ຫ່າງໄກ, ແຕ່ພວກເຮົາຫັນໄປເຮັດ ຫມໍ້ໄຟ .

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາອອກ້ໍານົມອອກເປັນອາຫານແຍກຕ່າງຫາກ, ງາມໃນ flour ແລະແຕກແຍກໄຂ່. ຕໍ່ໄປ, knead dough ຫນາ homogeneous ທີ່ມີ blender, ໂດຍບໍ່ມີກ້ອນ. ແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັດທີ່ອົບອຸ່ນດີ, ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໄກ່ຂອງປາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂື້ນກັບເປືອກທອງທີ່ດີທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນສໍາເລັດຮູບໄປໃສ່ແຜ່ນທີ່ນໍາອອກດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພສົດແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນໂຕະ.

ສູດສໍາລັບ fillet salmon ໃນ batter

ສ່ວນປະກອບ:

ຊົມພູສີມ່ວງ -1 ກິໂລ;
bulb-1 ຊິ້ນ
lemon - 1 ຊິ້ນ;
ຊອດມະເຂືອເທດ - 0,5 ຕາຕະລາງ;
ສົ້ມ 3% - 3 tbsp. ບ່ວງ
greenery-05 beam
ເຄື່ອງເທດ.

ສໍາລັບ batter:

ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
ນົມ - 1.5 ລາຍການ;
flour - 0,5 ລາຍການ;
ນ້ໍາຜັກ - 2 tsp.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຊອກຫາວິທີຫນຶ່ງອີກວິທີທີ່ຈະເຜັດແຊມມອນສີບົວໃນ batter. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຟີ້ງປາຈາກຜິວຫນັງ, ສະກັດກະດູກທັງຫມົດ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. ສໍາລັບນ້ໍາຫມາກນາວປະສົມນ້ໍາກັບສົ້ມ, ເພີ່ມເມັດສີຂາວແລະສີດໍາ, parsley ສົດຟັກແລະ dill. ໃນ marinade ຜົນທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປາແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກສໍາລັບ 15-20 ນາທີ.

ເພື່ອປຸງແຕ່ງ dessert, ້ໍານົມແມ່ນໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນກ່ອນ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກ, ພວກເຮົາຖິ້ມໄຂ່ yolks ແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ flour ແປ້ງແລະ knead dough homogeneous ໄດ້. ໃສ່ສີຂາວໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນຟອງຫນາ, ໃສ່ມັນຢ່າງລະອຽດໃນ batter ແລະປົນກັນດີ. ຊິ້ນປາຊຸ່ມເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານກະກຽມ, ກະຈາຍອອກໄປໃນເຕົາອົບແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວຖືກສ້າງຂຶ້ນ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ salmon ສີບົວໃນ batter

ສ່ວນປະກອບ:

ກຸ້ງມ່ວງສີຊົມພູ - 400 ກໍາ;
bulb-1 ຊິ້ນ
flour-6 tbsp ບ່ວງ
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
ນ້ໍາ - 150 ມົນ
ເຄື່ອງເທດ
sugar-pinch
ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ salmon ສີບົວໃນ batter, ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປາ, ເອົາຜິວຫນັງ, ເອົາກະດູກ, ຕັດ fillets ແລະຕັດເປັນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອ, ຫມາກພ້າວຫມູນ້ໍາຈືດແລະສົ້ງອ່ອນໆດ້ວຍນໍ້າຕານ.

ໃນປັດຈຸບັນໄປຫາການກະກຽມຂອງ batter ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາເອົາ bulb, peel ມັນຈາກ husk ແລະ rub ມັນສຸດ thyme ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ flour, ເກືອ, ແຕກແຍກໄຂ່, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍາກ້ອນ. ດັ່ງນັ້ນ, dough ຄວນຈະຄ້າຍຄືຄວາມຫນາແຫນ້ນຫນາຂອງຄີມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອາຈົມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ໄຟໄຫມ້, ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກເຂົ້າໄປໃນມັນ, ອົບອຸ່ນມັນດີ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນລົງໃນຫມໍ້ໄຟແລະຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈາກ 2 ດ້ານໄປຫາເປືອກທອງ.