Crostata ແມ່ນອາຫານ Italian ທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ, ເຊິ່ງເປັນ pie ເປັນທີ່ມີຫຼາກຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃຫ້ຊອກຫາກັບທ່ານໃນມື້ນີ້ວິທີການແຕ່ງກິນ pastry terrific ນີ້ມີ jam.
Crostata ມີຂີ້ຜຶ້ງ strawberry
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 85 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 0,5 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 50 ມລ;
- ແກ່ນແທ້ຈິງ
- flour - 1,5 ລາຍການ;
- ແປ້ງສາລີ - 0,5 ລາຍການ;
- oatmeal 05 st
- baking powder-2 tsp
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ສະຕໍເບີລີ່ - 1 ລາຍ
- ທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຊ່ສະຕໍເບີລີ່ - 350 ກໍາ
ການກະກຽມ
້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເພີ່ມໄຂ່, ສານສະກັດຈາກອານແລະວາງຄີມສົ້ມ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດທີ່ມີ whisk ແລະຄ່ອຍໆອອກໄປປະສົມນໍ້າມັນ, ປະສົມກັບບ່ວງຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍ dough ໃນຕາຕະລາງ flour poured, ຄ່ອຍໆມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ sausage ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 2 ພາກສ່ວນກັນ. ສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dough ແມ່ນວາງອອກຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງໃນຮູບຮ່າງ, ສ້າງກອບຂອບຂະຫນາດນ້ອຍ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຊັ້ນບາງໆຂອງເນີຍແຂງຂັດກັບດ້ານລຸ່ມ. ສົມທົບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີທາດແປ້ງ, ຈືດແລະແຈກຢາຍຕື່ມໃສ່ຝຸ່ນ ຄ້ອມ . ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະວາງອອກໃນເວລາທີ່ຂີ້ຝຸ່ນ. ພວກເຮົາ bake croach ມີ jam ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສໍາລັບການ 35 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຕາເວັນຕົກ.
Crostata ມີ jam apricot
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-350 g
- ນົມ - 125 ມລ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- sugar-150 g
- apricot jam-150 g
- baking powder-10 g
- lemon peel
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຖອກແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ອາການຊຶມເສົ້າຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃນສູນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະ
ພວກເຮົາ lubricate ອາຫານ baking, ແຈກຢາຍ dough ປຸງແຕ່ງໃນຊັ້ນດຽວ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອ decorate pie ໄດ້. ພວກເຮົາປະກອບອາວຸດຕ່ໍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍ jam jam apricot ໃນພື້ນທີ່ທັງຫມົດ. dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ rolled ອອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາບາງແລະວາງອອກດ້ວຍຕາຫນ່າງຢູ່ເທິງຂອງ jam ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນສົ່ງ cake ກັບເຕົາອົບ preheated ແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 170 ອົງສາໄດ້.