ຊອດແລະກາຟຟີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈໃສ່ໄວ້. ນັບຕັ້ງແຕ່ພາຍໃນສູດນີ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນກາເຟໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ອາຫານທີ່ຈະອີງໃສ່ຜັກ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຫັດ.
ສູດສໍາລັບ gravy ເຫັດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ແນວພັນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງ gravy ແມ່ນເຫັດ. ເຫັດ, ທີ່ມີກິ່ນຫອມຢ່າງຮຸນແຮງ, ບໍ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານແລະຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບການເພີ່ມເຕີມໃນຮູບແບບຂອງສະຫມຸນໄພຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 265 ກໍາ
- sage, basil ແຫ້ງ - ໂດຍ pinch;
- ເຂົ້າແປ້ງ - 35 g;
- ນ້ໍາ 145 ມົນ
ການກະກຽມ
ຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວຢ່າງວ່ອງໄວ fry ພ້ອມກັບຊິ້ນຂອງມັນຕົ້ນ. ເມື່ອມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນອອກມາ, ເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະແປ້ງເຂົ້າ, ປະສົມແລະຈົມນ້ໍານ້ອຍ. ໃຫ້ພື້ນຖານຂອງ gravy ທີ່ຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນສະພາບຄ່ອງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stew ສໍາລັບ 7 ນາທີຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ງາມແລະ sauce ແລະ whisk.
ຊອດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫ້ອງອາຫານໂຊວຽດ
ຮ້ານອາຫານແມ່ນການກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ສູດພື້ນຖານ, ແລະເພາະສະນັ້ນຄົນທີ່ຮັກໂດຍຫຼາຍ gravy ເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລັບຕົ້ມ - 45 ກໍາ
- flour-15 g
- ນ້ໍາຕານຫລືນ້ໍາ - 380 ມົນ;
- ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
- ໃບຂອງ laurel ໄດ້.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງຊອດ favorite ຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໃຫ້ pasta ແລະ buckwheat, flour ຄວນໄດ້ຮັບການຂົ້ວໃນແຊ່ frying ແຫ້ງຈົນກ່ວາ creamy. ຫຼັງຈາກນັ້ນແປ້ງຂົ້ວດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກຂຸດດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ເພີ່ມສ່ວນສຸດທ້າຍ. ໃນກາງຂອງການຕື່ມຂອງແຫຼວ, ໃຫ້ຄີມສົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນ, ງາມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ laurel ໄດ້. ເກືອກັບລົດຊາດ. ລໍຖ້າສໍາລັບການຕົ້ມແລະຫນາຂອງ gravy, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປຕົວຢ່າງ.
ຊອດມະເຂືອເທດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 45 ກໍາ
- broth-460 ml
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຜັກທຽມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຕານ tomato-55 g
- flour-25 g
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ມັນຮ້ອນມັນ, ໃຫ້ໃຊ້ມັນເພື່ອຂວດແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເຂົ້າຈີ່ປະສົມກັບສ່ວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາຕານ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ. ງາມໃນນ້ໍາ soy, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ broth ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ເມື່ອ gravy thickens - ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຍັງມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- rosemary - 2 ສາຂາ
- ແຄລອດ -90 ກໍາ
- flour-25 g
- broth ຜັກ - 430 ມລ;
- ຊອດສົ້ມ - 15 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມພ້ອມກັບແຂ້ວຜັກທຽມແລະກິ່ງງ່າ rosemary ເຮັດ bake ຢູ່ 190 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາແລ້ວ, ລ້າງຜັກດ້ວຍແປ້ງ, ປະສົມແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຕານ. ປຸງແຕ່ງຊອດຈົນກ່ວາຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມື່ອຍແລະປະສົມກັບນ້ໍາ soy.