ລະດູການຂອງສົດ zucchini ໄດ້ເກືອບຈະສິ້ນສຸດ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະຕິບັດອາຫານຈາກເມນູຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະກຽມ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຈາກຜັກແຊ່ແຂໍງໃນອະນາຄົດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານ stew, casseroles , ແລະແມ້ແຕ່ pancakes ຈາກ zucchini ກັບຊີ້ນ minced, ສູດທີ່ພວກເຮົາຈະ disassemble ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ນົກແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດກັບ zucchini, ແລະດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະກະກຽມສູດທັງຫມົດຈາກອຸປະກອນການນີ້ບົນພື້ນຖານຂອງຊີ້ນ minced ຈາກໄກ່ຫຼື Turkey.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນ minced - ສູດ
ສູດນີ້ງ່າຍດາຍ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ສໍາລັບໄກ່ແລະ zucchini, ປະກອບມີຊຸດຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຊິ່ງປະສົມປະສານໃຫ້ພຽງແຕ່ລົດຊາດແສງສະຫວ່າງ, unobtrusively ເນັ້ນຫນັກໃສ່ສັດປີກແລະຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ເນື້ອ - 580 g;
- zucchini-420 g
- ຜັກທຽມແຫ້ງແລະຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- cayenne pepper-1/4 tsp
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ລ້າງຈືດຈືດ, ຂີ້ເຖົ່າ, ເວລາໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ບີບອອກນ້ໍາຫນັກເກີນໄປດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນ zucchini ໄປໃສ່ຜ້າຄູ່ເຈ້ຍແລະຖິ້ມນໍ້າທີ່ເຫຼືອ. ອາຫານຂອງ zucchini ຮູ້ບຸນຄຸນແມ່ນລວມກັບໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວແຫ້ງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະ pepper cayenne. ຕື່ມໄຂ່ສໍາລັບຊໍ່. ການປະສົມປະສານໃນ fritters ຄວນຈະອອກມາແຫຼວເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ຄືກັບ masslet ປົກກະຕິ cutlet.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ roasting. ເມື່ອ fritters ຈາກ zucchini ແລະ ground ໄກ່ແມ່ນ browned ຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄົນອື່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງໄຂມັນເກີນໂດຍການວາງ cutlets ສຸດ wipes ເຈ້ຍ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບຊີ້ນ minced ແລະເນີຍແຂງ
ສູດສໍາລັບ fritters ເຫຼົ່ານີ້ຈາກໄກ່ແລະ courgettes ແມ່ນປະກອບດ້ວຍເນີຍແຂງ. ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ Ricotta Italian ອ່ອນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດທົດແທນການເນີຍແຂງນີ້ກັບ curd ປະຊຸມສະໄຫມຫຼືເອົາເຂົ້າໃນຕ່ອນອາຫານສູດຂອງເນີຍແຂງແຂງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນປະລິມານທີ່ເທົ່າທຽມກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-620 g
- ເນື້ອໄກ່ເນື້ອ - 530 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ricotta-155 ກໍາ
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກຈອກຈອກ, ຈົ່ງແຫ້ງດ້ວຍເກືອແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາເກີນໄປແລະປະສົມກັບຜັກທີ່ມີຊີ້ນຫອມ. ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ໄຂ່ແລະໄຂ່, ໃຫ້ປະສົມປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ໃນເວລາທີ່ stuffing ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນ frying, ແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ pancakes ຈາກ zucchini ກັບຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການຈັດວາງບາງສ່ວນຂອງການປະສົມສຸດ parachment ໄດ້ກວມເອົາຖາດ baking ແລະ placing ໃນ preheated ກັບ 190 oven oven ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.