ສະນັ້ນມັນຍາກທີ່ຈະຂຽນໃນການຕອບກັບຕົວທ່ານເອງເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີທາດບໍາລຸງ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຕ້ອງການບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມຫມາກຂົ້ວ beetroot, ເຊິ່ງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະສົມບູນແບບໃດໆຂອງ garnishes ຂອງທ່ານ.
ຊຸບຜັກເຜີ້ງດ້ວຍຫມາກໂມ້
ສ່ວນປະກອບ:
- beet ຕົ້ມ - 250 ກໍາ;
- semolina - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ວອນນັດ - 4 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
beets ປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະບິດຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. Walnut ແມ່ນດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະເພີ່ມໃສ່ມະຫາຊົນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຫ້ເກືອກັບລົດຊາດ, ງາມໃນ semolina ແລະປົນກັນ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ໄຟ, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນແລະອົບອຸ່ນ. ກະຈາຍ beet ກັບບ່ວງແລະ, ທັນທີທີ່ຂະຫນາດ cutlet thickens, ເອົາອອກມັນຄ່ອຍໆຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມາກມ່ວງແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາ crusty crusty ປາກົດ.
ສູດສໍາລັບການ cutlets beetroot ບໍ່ມີນ້ໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-2 pcs
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- flour - 0,5 ລາຍການ;
- raisin dark-50 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດ, beets ແລະຕົ້ມຂ້າພະເຈົ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມໃນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ສະອາດແລະ rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຄ່ອຍໆບີບນ້ໍາແລະເອົານ້ໍາໃຫ້ແຫ້ງ. Raisins ແຊ່ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກແລະແຫ້ງເລັກນ້ອຍສຸດຜ້າຂົນຫນູ. ປະສົມມັນດ້ວຍ flour, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແຈກຢາຍຢ່າງຮຸນແຮງໃນມະຫາຊົນຜັກ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນດີແລະໃຊ້ຈົນກ່ວາອ່ອນລົງໃນນ້ໍາມັນ. ຕໍ່ໄປ, ປະສົມ raisins ກັບ beetroot, ແຕກ egg, ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເກືອ mince ກັບລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 2 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ.
ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- beet-2 pcs
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- flour - 1 tbsp. ບ່ວງ
- breadcrumbs - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເບຍແລະມັນຕົ້ນດ້ວຍແປງຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕົ້ມໃສ່ເຄື່ອງເອ້ຂອງຂ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ, ສະອາດແລະ rub ຜັກໃນ grater ໄດ້. ຫລອດໄຟໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະ wessed ໃນຈໍານວນເງິນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງ roast ກັບ beetroot ແລະມັນຝະລັ່ງ, ງາມໃນ flour, ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບອາຫານຊີ້ນຈາກຊີ້ນງົວ, ເຮັດໃຫ້ພວກມັນຂັງເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະຈືນເຂົ້າຈອກເຂົ້າໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາມັນຈະກຽມພ້ອມໃນທຸກໆດ້ານ.