Lingonberry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຄວາມຈິງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຫນ້ອຍໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ແລະແມ່ຍິງເລືອກເອົາທາງເລືອກແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດ compotes - ຫມາກໂປມ, cherries, cherries, apricots, raspberries, strawberries. ຖ້າທ່ານມີໂອກາດທີ່ຈະແຕ່ງກິນ compote ຈາກ cranberries, ຢ່າພາດໂອກາດນີ້ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ. ເຄື່ອງດື່ມຈະບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ປະລາດໃຈກັບລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ. ຫຼັງຈາກການໃຊ້ cranberries ປົກກະຕິຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນໄດ້ຮັບການກໍາຈັດພະຍາດເລືອດຈາງ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດລາມ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນ້າຢ້ານກົວແລະຟື້ນຟູ.
ສູດສໍາລັບ compote ຈາກ cowberries
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 ມລ;
- water-2 l
- lemon-0,5 pcs
ການກະກຽມ
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ compote ຈາກ cranberries. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້ຈັດລຽງແລະນອນຫລັບຢູ່ພາຍໃຕ້ຄໍຢູ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ. ຕັດຊິ້ນນາວແລະເພີ່ມງົວ. ຈາກນ້ໍາແລະ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຫວານກ່ອນ. ຕື່ມນ້ໍາຢານ້ໍານີ້ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ pasteurize jar ດ້ວຍ compote ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 85 ອົງສາໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມໃນບ່ອນເຢັນບ່ອນນັ້ນ.
Compote of lingonberries and apples
Compote ຂອງຫມາກໂປມສີຂຽວແລະ cranberries turns ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສານປະກອບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries-2 kg
- ນ້ໍາ - 4 ລິດ;
- ຫມາກໂປມສີຂຽວ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະເຫນີວິທີການເພີ່ມເຕີມວິທີການຜະລິດ compote ຈາກ cowberries. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສຸກ, ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງຫມົດ. ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາເຊັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ 8 lobules ເທົ່າທຽມກັນ, ກ່ອນຕັດອອກກາງ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາທໍາລາຍ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໂປມແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆຖອນເອົາ lobules ອອກຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ, ແລະແທນທີ່ຈະໃຫ້ພວກເຂົາພວກເຮົາຫຼົ່ນລົງ cranberries. ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາມັນຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ແລະເອົານ້ໍາຢອດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ວ່າທັງຫມົດ, compote cranberry - ຫມາກໂປມແມ່ນ ກຽມພ້ອມເກືອບ. ໃນກະປ໋ອງແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມາກໂປມຕົ້ມສອງສາມມື້ແລະ cranberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ງາມ compote ແລະ curl lid ໄດ້.
Compote of pears and cowberry
ສ່ວນປະກອບ:
- cowberry-2 items
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1 ລາຍການ;
- pears - 5 pcs.
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
Cowberry ລ້າງຢ່າງລະອຽດໃນນ້ໍາສະອາດແລະລະມັດລະວັງຍ້າຍສາຂາທັງຫມົດ. ຝ້າຍຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດອອກຫຼັກທີ່ມີມີດແຫຼມແລະເອົາເມັດ. ພວກເຮົາກຽມກຽມຖ້ວຍໂດຍຖອກໃສ່ໃນເຕົາອົບຫຼືດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ງາມ pears ແລະ cranberries. ພວກເຮົາຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານທັງຫມົດ, ປະສົມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ຂອງ burner ແລະແຕ່ງ compote ຂອງພວກເຮົາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ປິດໄຟ, ໃຫ້ກວມເອົາຝາປິດດ້ວຍຝາປິດແລະເວລາປະມານ 10 ນາທີຮຽກຮ້ອງເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມ compote ສຸດຖ້ວຍແລະປິດມັນກັບປົກຫຸ້ມຂອງພາດສະຕິກ.
Compote of lingonberry in a multivariate
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາເພີ່ມຂຶ້ນ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ - 300 ກໍາ;
- cranberries-100 g
- lingonberry-100 g
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ແຫ້ງແລະ dogrose ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ multivarki. ຈາກດ້ານເທິງພວກເຮົາບໍ່ມັກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen ຂອງ cranberries ແລະ cranberries ແລະ້ໍາຕານ. ປາດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຈົນກ່ວາເຄື່ອງຫມາຍນ້ໍາສຸດທ້າຍ, ໃຫ້ເປີດໂຫມດ "Quenching" ແລະລໍຖ້າປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງ, ການຍ່ອຍສະຫຼາຍຈາກ cranberries ແລະ cranberries ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ພວກເຮົາດື່ມນໍ້າດື່ມເຂົ້າໃນຫມໍ້, ເຢັນມັນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
Compote of cowberries and blueberries
ສ່ວນປະກອບ:
- cowberry-350 g
- blueberries-300 g
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- sugar-5st ບ່ວງ
- 1 ເມັດສົ້ມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາງາມອອກ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ zest ນາວຮູ້ບຸນຄຸນ. ທັງຫມົດປະສົມ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງສຸກແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ pan ຈາກແຜ່ນ, ປິດ lid ແລະອອກຈາກ compote ໄດ້ infused. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ພວກເຮົາເຢັນເຄື່ອງດື່ມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາແລະເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ.