ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະຕົ້ນສະບັບສໍາລັບປີກໄກ່ໃນ ນ້ໍາ soy . ຈາກຈານດັ່ງກ່າວ, ເຖິງແມ່ນວ່າແຂກທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ສຸດທີ່ສຸດບໍ່ສາມາດປະຕິເສດແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມສາມາດຂອງທ່ານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະແປກໃຈທຸກຄົນ.
ປີກໄກ່ໃນຊ້ໍາຊາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- curry-a pinch
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ
- sauce ທໍາມະຊາດ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ປີກໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກົດໂດຍຜ່ານຜັກທຽມກົດ, ງາມໃນ sauce soy ແລະງາມ curry ແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບມືທັງຫມົດແລະເອົາຊີ້ນໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍປີກໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່, ເອົາເຂົ້າຈ້າວແລະຕົ້ມເຂົ້າໃນເຕົາອົບຈົນຮອດກຽມພ້ອມ.
ສູດສໍາລັບປີກໄກ່ໃນຍັງ້ໍາເຜີ້ງ - soy
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກໄກ່ - 1 ກິໂລ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ຊ້ອນສົ້ມ - 100 ມລ;
- honey-200 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ketchup-2 tbsp ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຈະແຕ່ງຕົວຊອດ: ຈົ່ງເອົານ້ໍາຊີ່ເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະວາງໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ ketchup, ນ້ໍາເວີແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ, ກົດໂດຍຜ່ານຜັກທຽມກົດແລະງາມ flour. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະຕົ້ມປະສົມສໍາລັບ 15 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາປະຕິບັດປີກ: ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ການສົ່ງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມເກືອກັບລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ຮູບແບບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ sauce promazyvayem, ປີກແຜ່ແລະນ້ໍາອຸດົມສົມບູນໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສົມກິ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະບັກໄກ່ສໍາລັບ 45 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ປີກໄກ່ມີ້ໍາເຜີ້ງ, ຜັກກູດແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປີກໄກ່ - 500 ກໍາ;
- mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊອດຊີ່ - 50 ມົນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 20 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ສົ້ມ balsamic
ການກະກຽມ
ປີກຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຮືອນຄົວ.
ສໍາລັບ marinade, ພວກເຮົາສະອາດຜັກທຽມ, ບີບມັນອອກໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະ squeeze ນ້ໍາອອກຈາກນາວເຂົ້າໄປໃນ piquet ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາຊີ່, ນ້ໍານາວ, mustard, ້ໍາເຜີ້ງ, ສົ້ມ, ເຄື່ອງເທດແລະງາມເປັນນ້ໍາ olive ພຽງເລັກນ້ອຍ. ການປະສົມປະສານໄດ້ຮັບການຕີຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້. ພວກເຮົາສົ່ງໄກ່ໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນແລະວາງປີກໄກ່ໄວ້ໃນຊອດສົ້ມໃສ່ເຕົາອົບແລະປ່ຽນຖາດຂວດລົງ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະເຊີນທຸກຄົນເຂົ້າໄປໃນຕາຕະລາງ.