ບາງຄັ້ງຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນໃນເມນູຂອງຂ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ປ່ອງຢ້ຽມແມ່ນເຢັນແລະສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີຂອງພາກຮຽນ spring ຕົ້ນ. ໃນເວລານີ້, ໃນເວລາທີ່ຜັກເຮັກຕາທີ່ສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນຊັ້ນວາງຍັງຮັກສາລາຄາ 5 ເທື່ອສູງກວ່າປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດກະລຸນາຕົວເອງດ້ວຍສະຫຼັດຮ້ອນທີ່ເຮັດຈາກຜັກກາດສີແດງ, ເຊິ່ງຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ສີສີຂີ້ເຖົ່າຂອງຊີວິດປະຈໍາວັນມີຄວາມສະຫວ່າງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດຮັບມືກັບ avitaminosis ເນື່ອງຈາກວິຕາມິນທັງຫມົດ.
ສະຫຼັດງ່າຍໆຂອງຜັກກາດສີແດງ
ນີ້ສະຫຼັດງ່າຍດາຍແລະໄວຂອງຜັກກາດສີແດງສາມາດປະກອບອາຫານຂອງທ່ານເປັນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນຫຼືເປັນພື້ນຖານສໍາລັບສະຫຼັດຜັກໃດໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວຜັກທຽມແດງ - 1 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - ½ລາຍ;
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 2/3;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີດໍາ - ¼ tsp;
- capers-2 tbsp ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງ (ຝຸ່ນ) - ¼ tsp.
ການກະກຽມ
ລ້າງຜັກກາດ, ປອກເປືອກອອກຈາກໃບເທິງແລະຕັດລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມປະສົມຂອງເຄື່ອງນຸ່ງຈາກ: ນ້ໍາມັນ, ສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ (ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນຜົງແປ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການປ່ຽນແທນດ້ວຍຜັກບົ່ວຫວານຫຼືຂຽວປະເພດ). ປະສົມ dressing ແລະກະລໍ່າປີເພື່ອວ່າແຕ່ລະສິ້ນໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍມັນ, ເພີ່ມ capers ແລະກວມເອົາຖ້ວຍກັບ salad ຂອງ oilcloth ໄດ້. ອອກຈາກກະລໍ່າປີ 4 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກຍືດຈາກແຫຼວ.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດຈາກກະລໍ່າປີສີແດງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະແກ່ນ
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກຜັກກາດສີແດງສາມາດບັນຈຸໃນການເສີມຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຜັກເບື່ອແລ້ວແລະ dressing mayonnaise, ແຕ່ບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່, ຂ້ອນຂ້າງຜິດປົກກະຕິສໍາລັບຕາຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າສູດສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະເປັນລົມຫາຍໃຈຂອງອາກາດສົດໃນເມນູຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 1 ເປີເຊັນ;
- walnut - ½ st
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - ¼ tbsp;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - ¼ st;
- Mustard Dijon - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີດໍາ - ½ tsp;
- ເນີຍ "Feta" - 150 ກໍາ;
- raisins - ¼ tbsp.
ການກະກຽມ
ລ້າງຜັກກາດແລະຟັກ. ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຈີ່ເລັກນ້ອຍໃນແຊ່ຂົ້ວແຫ້ງຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມເປັນລັກສະນະທີ່ປາກົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາມັນອວບແລະນໍ້າສົ້ມເຂົ້າເຈືອຈືດເຂົ້າໄປໃນແຊນແຊ່ນ້ໍາ, ລະດູຝັກແລະຫມາກພິກສີດໍາແລະປຸງແຕ່ງອີກ 2 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, stirring ຈົນກ່ວາ dressing ກາຍອົບອຸ່ນ.
ງາມເປັນປະສົມອົບອຸ່ນຂອງຜັກກາດ, ປົນກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ສະຫຼັດກັບເນີຍແຂງແລະ raisins.
ສະຫຼັດຈາກຜັກກາດສີແດງສົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນຮູບແບບທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນເປັນນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອບຫມົດ.
ສະຫຼັດທີ່ຫນ້າຫວາດສຽວກັບຜັກກາດແລະຜັກທຽມ
ສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບອື່ນແມ່ນຢູ່ໃນທະນາຄານ piggy ຂອງສູດຂອງທ່ານ. ມັນປະກອບດ້ວຍບັນທຶກຂອງ cuisine ຍີ່ປຸ່ນແລະເອີຣົບ - ປະເພດອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mandarin-1 pc
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - ½ເມັດ;
- ສົ້ມ Balsamic - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນວອນນັດ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ. ບ່ວງ
- almonds - 1/3 of a century
- arugula-1 bunch
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີແລະ shred ເປັນປົກກະຕິ. ນ້ໍາມັນມະກອກ, ສົ້ມເຫລົ້າ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກຖົ່ວແມ່ນປະສົມແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍສະຫຼັດຂອງພວກເຮົາ. ໃຫ້ເຂົາຢືນຢູ່ປະມານ 30 ນາທີ (ການສະຫຼັດສະຫຼັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ມັນຈະອ່ອນລົງແລະມີລົດຊາດທີ່ມັນຈະກາຍເປັນ).
ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສະຫຼັດສົ້ມແມ່ນມີຄວາມສົມດູນກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາພາຈາກກາວແລະປອກເປືອກ, ແລະມີຄວາມຫມາຍທີ່ສົດໃສໃຫ້ໃບຂອງຜັກທຽມ. ຖ້າຕ້ອງການ, ສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ "Parmesan" ຮູ້ຈັກຫຼືຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ "Dor Blue".
ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກແຫ້ງ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະສົ້ມ balsamic ດ້ວຍຫມາກນາວງ່າຍດາຍ. ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໂຄງປະກອບຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງໃນການສະຫຼັດ delicious ຂອງຜັກກາດສີແດງໃຫ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວຫຼື crackers. ມີຄວາມຢາກອາຫານທີ່ດີແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນເຮືອນຄົວ!