ໄກ່ຂາໃນເຕົາອົບ

ຂາໄກ່, ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ, ເປັນອາຫານທີ່ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງໃນວັນທໍາມະດາແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍຕາຕະລາງບຸນ. ອົງປະກອບຂອງ marinade ນໍາໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສາມາດປ່ຽນແປງລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງອາຫານ, ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບ masterpiece culinary ໃຫມ່.

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຕ່າງໆສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແຕ່ມີລົດຊາດນີ້ຫຼາຍແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນພຽງແຕ່ໃສ່ເອກະສານສະບິ້ງຫຼືໃສ່ມັນໄວ້ໃນຟອງຫຼືແຂນ.

ສູດສໍາລັບຂາໄກ່ໃນເຕົາອົບໃນແຂນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາໄກ່ - 950 g;
• mayonnaise or sour cream-65 g
• ketchup or sauce tomato -65 g
• ຜັກທຽມ - 5-6 ແຂ້ວ;
• hops-suneli - 15 g;
• ການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນສາກົນ - 20 g;
• ເກືອ - 15 g.

ການກະກຽມ

ຂາໄກ່, ອາບນ້ໍາມັນດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ.

ແຍກປະສົມກັນ ketchup ຫຼືເລັ່ນດ້ວຍແກ່ນສົ້ມຫຼື mayonnaise, ຖິ້ມເກືອ, hops-suneli, seasoning ທົ່ວໄປ, ປັ່ນດ້ວຍມີດແຫຼມຫຼືຜັກທຽມ skewered ໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ລະດູຝົນທີ່ເກີດຜົນກະທົບຂອງຂາໄກ່, stir ແລະອອກສໍາລັບການ marinating ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນປອກປັກເຂົ້າ, ຍຶດມັນໄວ້ແຫນ້ນແຫນ້ນຢູ່ທັງສອງດ້ານແລະເຈາະມັນດ້ວຍສ້ອມຈາກຂ້າງເທິງໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການທໍາລາຍແຂນຈາກຄວາມກົດດັນຫຼາຍເກີນໄປ.

ພວກເຮົາເອົາຜ້າພົມໃສ່ອາຫານຢູ່ໃນແຜ່ນເຈາະແລະສົ່ງໄປທີ່ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 195 ອົງສາສໍາລັບນາທີຫ້າສິບນາທີ.

ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາຕັດແຂນຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕັດ, ວາງອອກໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະ bake ຂາໄກ່ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາໄກ່ - 950 g;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ໄວແມ່ນແຫ້ງ, ຂາວ - 90 ມລ;
• Mustard-25-30 g
• ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກທຽມສົດ - 1-2 ສາຂາ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ
• ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ.

ການກະກຽມ

ຂາໄກ່ລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ, ເຊັດແຫ້ງແລະແຊ່ເປັນເວລາສອງຫຼືສາມຊົ່ວໂມງໃນ marinade. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ປົນຂາວໄວແຫ້ງ, ຜັກຊີນ, pepper ດິນແລະເກືອ, ແລະເພີ່ມສະຫມຸນໄພເຜັດໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ໃນແຜ່ນເຈາະທີ່ພວກເຮົາເອົາໄປໃສ່ແຜ່ນເອີ້ຍ, ເອົານ້ໍາມັນລົງໃສ່ມັນແລະເອົາເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມຊຸ່ມດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ. ດ້ານເທິງເອົາສອງງ່າຂອງຕົ້ນຫມາກໂມສົດໆ (ທ່ານສາມາດບໍ່ມີມັນ) ແລະກວມເອົາເທິງແຜ່ນໃບຫນ້າສອງໃບ. ຮັດແຂນ, ປິດແຜ່ນທັງສອງ, ແລະກໍານົດອາຫານໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 ອົງສາໃນເວລາສີ່ສິບນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເອກະສານເທິງຂອງ foil, ປ່ຽນລະບົບອຸນຫະພູມໂດຍ 220 ອົງສາແລະສີນ້ໍາຂາໄກ່ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງຂາໄກ່ກັບນໍ້າເຜິ້ງໃນເຕົາອົບ - ສູດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຂາໄກ່ - 950 g;
• ຊອດຊອຍ - 90 ມົນ;
• ນ້ໍາຜຶ້ງເຫລວ - 90 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ຮາກຂີງສົດ - 5-10 g;
• ເມັດຫມາກງາ - 10 ກຼາມ.

ການກະກຽມ

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ການກະກຽມ marinade ສໍາລັບຂາໄກ່. ປະສົມໃນນ້ໍາເຜີ້ງຂະຫນາດນ້ອຍແລະເນີຍແຂງ, ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ຮາກຂີງຂຸດຂົ້ນແລະເມັດຫມາກງາໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ການຮັກສາທັງຫມົດທີ່ດີແລະງາມ marinade ໄດ້ກະກຽມຂາໄກ່ກຽມພ້ອມ. ອອກຈາກ shin ໃນ marinade ສໍາລັບປະມານສາມສິບນາທີ.

ຫຼັງຈາກທີ່ຫມົດເວລາ, ເອົາຂາລົງໃສ່ຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະກໍານົດໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 185 °. ຫຼັງຈາກອາຫານ baking ສີ່ສິບຫ້ານາທີ, drumsticks ໄກ່ຈະກຽມພ້ອມ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃຫ້ພວກເຂົາປ່ຽນເປັນຄັ້ງດຽວເພື່ອເປັນສີຟ້າທີ່ເປັນເອກະລັກ.

ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ຂາໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ມັກຫຼືຜັກສົດ.