ການກິນອາຫານບໍ່ແມ່ນເວລາພຽງແຕ່ທ່ານສາມາດກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ. ຫນຶ່ງໃນອາຫານຂອງເມນູທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດຂອງ ຜັກກາດ , ເຊິ່ງຈະສະຫນັບສະຫນູນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ fans ຂອງ veganism, ແຕ່ຍັງໃຫ້ຜູ້ທີ່ພຽງແຕ່ຕິດຕາມສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຊອດຈາກຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກາບດອກ - 1/4 ຂອງຫົວ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- salt, pepper
- ຕົ້ມແຫ້ງ oregano - 1/2 tsp;
- cumin - 1/4 ບ່ວງກາເຟ;
- mustard - 2 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- flour-3/4 items
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ພວກເຮົາຟັກຊໍ່ດອກຊໍ່ດອກແລະຫມາກພ້າວຟີລິບປິນ. ພວກເຮົາເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຄື່ອງເທດແລະເກືອດ້ວຍຫມາກພິກ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາເອົາ ລູກອອກມາ . ປົນຜັກດ້ວຍຜັກແລະສອງບ່ວງນ້ໍາ. ຖ້າປະສົມແມ່ນແຫ້ງ - ຕື່ມນ້ໍາຕື່ມອີກ. ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈືດຈືດແລະຈືນມັນໃສ່ຫມາກຕັດອອກຈາກທັງສອງດ້ານຫາສີທອງ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງກິນເຂົ້າຈ້າວຈາກ broccoli ແລະຜັກບົ່ວ, ມັນ, ໂດຍຕົວມັນເອງ. Inflorescences ຂອງທັງສອງແນວພັນຂອງກະລໍ່າປີໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 1.
cutlets ສະແດງອອກຈາກກະລໍ່າປີທີ່ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດຂາວ - 1/2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 4-5 ຕ່ອນ;
- onions-1 pc
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ໃບຜັກກາດຂາວແລະແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນເອກະສານ, ໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຂີ້ຝຸ່ນຢູ່ໃນບໍລິສຸດດ້ວຍນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍ. ໃນຂວດ frying, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາແລະ fry ສຸດມັນຟັກລະອຽດມີວົງແຫວນນ້ອຍຂອງຜັກບົ່ວ. ສໍາລັບ 30-40 ວິນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງເຫັດຂົ້ວ, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນແຊ່ frying ຜັກທຽມຟັກ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມຮ່ວມກັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ແບບຟອມຈາກມວນທີ່ໄດ້ຮັບຂອງ cutlet ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກຜັກຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
ຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍນົມສົ້ມສົ້ມສົ້ມແລະສົ້ມສົ້ມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ cuten ເນີ້ງຈາກ sauerkraut?
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-1 kg
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
- semolina-100 g
- flour-100 g
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ງາມ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ອາບນ້ໍາ 30 ນາທີ. ກະລໍ່າປີຍືດອອກຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນແລະຜ່ານແກ່ນຊີ້ນພ້ອມດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຜັກທີ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍແປ້ງແລະຫມາກມ່ວງ, ມີເມັດແລະເກືອ, ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ເພີ່ມສີຂຽວ. ພວກເຮົາປະສົມພື້ນຖານສໍາລັບ cutlets ຂອງພວກເຮົາແລະປະກອບມັນສ່ວນຫນຶ່ງໂດຍສິ້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ເຄື່ອງຕັດປະກອບແບບຟອມທີ່ສາມາດຖືກມ້ວນໃນ breadcrumbs.
ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຈາກກະລໍ່າປີກັບຫມາກມ່ວງທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະສີນ້ໍາຕານທອງ.
ຫມາກເລັ່ນ Lenten cutlets ມີກະລໍ່າປີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ, mashed - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ກະລໍ່າປີສີແດງ - 1/4 ຊິ້ນ;
- ຜັກກາດຂາວ - 1/4 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- margarine - 1 tbsp. ບ່ວງ
- flour - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນຂວດ frying, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກແລະຜັກບົ່ວ fry ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ. ກະລໍ່າປີ Redcane ແລະສີຂາວ shredded ແລະເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນກັບ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນແຊ່ frying ເປັນ bow. ລະດູທັງຫມົດທີ່ມີເກືອແລະ pepper ແລະ simmer ຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນ. ປະສົມກັບຊອດຜັກດ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດ, ເພີ່ມທາດແປ້ງແລະປະກອບເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີຜົນຂອງ cutlets. ຂຸດຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຈາກຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນສີເຫຼືອງໃນຫມາກເລັ່ນ.