ເຄ້ກສີຄີມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ງົດງາມດ້ວຍ cherries baked ຢູ່ເຮືອນແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີສໍາລັບການພັກຮ້ອນຂອງຊາ.
ເຄ້ກເຄ້ກດ້ວຍຄີມ cherry and sour
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 0,5 ຊອງ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 105 g;
- ໄຂ່ມຸກ 1 ເມັດ.
- flour-205 g
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- seedless cherry-355 g
- ຄີມສົ້ມ - 255 ມົນ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 105 g;
- ທາດແປ້ງ - 15 g.
ການກະກຽມ
ມັນເບີໄດ້ຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ຫລັງ, flour ແລະ knead dough ອ່ອນ. ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາມັນອອກໃນເວລາທີ່ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ຖືກ rolled thinly ແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ຕາມລຽບຕາມທາງລຸ່ມຂອງ mold ໄດ້, ສ້າງສອງດ້ານຕ່ໍາ. ພວກເຮົາ bake cake ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນລັດ ruddy.
ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກມີເນື້ອ: ພວກເຮົາລ້າງມັນ, ລ້າງມັນແລະເອົາກະດູກອອກ. ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຕີໄຂ່ທີ່ມີແກ່ນສົ້ມ, ທາດແປ້ງແລະຝຸ່ນ. Bake cake ຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກເຕົາອົບໄດ້, ແຈກຢາຍຊັ້ນດຽວຂອງ cherry ແລະງາມອອກສີຄີມເທິງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານໂປດປົ່ວກັບເຕົາອົບແລະ bake cake ມີຄີມ cherry ແລະສົ້ມສໍາລັບອີກ 35 ນາທີ.
ຜັກຕົ້ມຍໍາກັບຜັກບົ່ວແລະຄີມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນົມ - 145 ml
- flour-275 g
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 85 ກໍາ
- ຍີດ - 25 ກໍາ
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- cherry-415 g
- ້ໍາຕານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ - 155 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມສົດສີສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 185 ມລ.
ການກະກຽມ
ສົມທົບກັບເມັດທີ່ມີເຊື້ອແລະນໍ້າຕານ. ຄ່ອຍໆງາມໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນແລະແນະນໍາມັນເບີແຫຼວ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນ flour ແລະ knead ຂອງ dough ອ່ອນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຄວາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນໃກ້ຊິດກັບຫນັງແລະສົ່ງໄປບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເລີ້ມອອກເປັນຊັ້ນບາງໆ, ຈັດວາງອອກໃນຖາດປ້ອນແລະຮຽບຮ້ອຍດ້ານຮ່າງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ວາງອອກ cherry frozen ແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. Bake cake ສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ່ອງຫວ່າງ: ຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ, ຕີເຄື່ອງປລັດສະຕິກ, ຖິ້ມຫມາກເປືອກສີນ້ໍາຕານແລະແຕກໄຂ່. ການປະສົມປະສານພ້ອມທີ່ຈະລີດລົງຢ່າງດຽວໃນຫມາກມີເນື້ອແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາຈະສົ່ງອາຫານໃຫ້ກິນເບຍອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ pie ສີສົ້ມມີ cherries
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ເບີ - 65 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມໄຂມັນ - 75 ມລ;
- flour-115 g
- baking powder
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 205 ມລ;
- cherries frozen ໂດຍບໍ່ມີການ pits - 355 g;
- ເປັນໄຂ່ຂອງການເລືອກ - 1 ສິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 215 g.
ການກະກຽມ
ໃນມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະປະສົມແປ້ງ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນ cake ແລະວາງມັນໃນອາຫານ baking ເປັນ. ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສົມປະກອບຈາກຄີມສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະໄຂ່. ພວກເຮົາສົ່ງ cake ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງກັບເຕົາອົບ preheated ໄດ້.