ເຫັດໃນກະປ໋ອງໄດ້ຊື້ພວກເຮົາແຕ່ລະຄັ້ງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນເພື່ອປຸງແຕ່ງເຫັດທີ່ມີເມັດທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນບໍ່ມີທຸກຄົນ. ພວກເຮົາຈະແກ້ໄຂຂໍ້ຍົກເວັ້ນນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຫັດ - ເປັນ appetizer ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ທັງສອງກັບຕາຕະລາງງານບຸນ, ແລະຄ່ໍາ. ໃນເວລາທີ່ຄອບຄົວທັງຫມົດລວບລວມສໍາລັບກິ່ນຫອມຂອງມັນຕົ້ນ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຫັດ delicious ຈາກຕູ້ເຢັນໄດ້. ວິທີການເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫຼົ່ນຢູ່ເຮືອນ? ນີ້ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້. ສ່ວນປະກອບໃນສູດທີ່ທ່ານສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, marinade ແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເມັດມະນາສະລີ?
ເຫັດ marinated ໃນວິທີຕ່າງໆ: ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີການໄວໃນ 15-20 ນາທີ, ແລະທ່ານສາມາດສົ່ງ marinated ສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນຫຼືມື້. ສໍາລັບມື້, ເຫັດ marinated ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດ piquant ແລະລະອຽດອ່ອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບ garnish ໃດ. ການປັບປຸງ spiciness ສາມາດໂດຍການເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ຫຼືເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ການເພີ່ມຈໍານວນຂອງສົ້ມແລະຜັກທຽມ - ທີ່ນີ້ imagination ຂອງທ່ານແມ່ນໄດ້ຮັບການສິດເສລີພາບຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ໂດຍວິທີທາງການ, ແຕກຕ່າງຈາກທຸກໆປະເພດເຫັດອື່ນໆ, ມະນາວທີ່ປູກໃນສະພາບອຸດສາຫະກໍາ, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈໄດ້ກິນ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວຂອງການເປັນພິດ.
ສູດສໍາລັບ champignons marinated ໃນພາສາເກົາຫຼີ
ໃນສູດມາດຕະຖານການໃຊ້ເວລາອາຍຸການເຫັດແມ່ນ 12 ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຂື້ນມັນຕໍ່ມື້ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເຫັດມີຊີວິດຊີວາຈະສືບຕໍ່ເກັບຮັກສາຢ່າງສົມບູນໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- coriander ground-1/4 tsp
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sesame-10 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/4 ຈອກ;
- cumin - 1/2 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- laurel leaf-2 pcs
- ສີຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- pepper red spicy - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາເກືອພວກເຮົາຈະຕົ້ມເຫັດ, ລ້າງນ້ໍາ, ໃສ່ເຫັດເຂົ້າໄປໃນຂວດ, ດັ່ງນັ້ນແຫຼວເປັນແກ້ວຫມົດ, ແລະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ marinade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກໆໃຫ້ກັບນ້ໍາມັນຜັກ (fennel ແລະ parsley ຈະເຮັດ), ຊອດສົ້ມ, pepper ສີດໍາ, ສົ້ມ, ໃບປະສົມ, ແກ່ນ caraway, coriander, ບີບອອກຜັກທຽມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາ (ແຫ້ງ) ແລະຍັງເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງເຫັດ, ປົນແລະກໍານົດສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ວ່າທັງຫມົດ, ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການເຮັດໃຫ້ມະມ່ວງ marinated. ໃນມື້ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານຫວ່າງທີ່ແຊບໄດ້.
ເຫັດ marinated ໄວ
ຈິນຕະນາການວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບໃກ້ຄຽງ, ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຮູ້ຫນັງສື, ແຕ່ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ. ແລະທ່ານຕ້ອງຄິດຢ່າງໄວວາ, ໄວ. ໃນທີ່ນີ້ສູດສໍາລັບຫມາກມ່ວງຫິມະພານຈະມາກູ້ໄພຢ່າງແທ້ຈິງໃນເລື່ອງຂອງນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ສົ້ມ - 1/2 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 5-6 ຂີ້ຜຶ້ງ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1/2 ຈອກ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຟັກເມັດລ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ poured ໃນນ້ໍາແຊ່, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ເກືອແລະຖິ້ມເຫັດຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ງກິນປະມານ 10 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ສົ້ມສົ້ມ, ມັນເບີ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາຜັກເມັດທີ່ມີເມັດ (ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ). ພວກເຮົາຖືສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີແລະສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງເຫັດ marinated ກັບຜັກບົ່ວ, ສໍາລັບການນີ້ເພີ່ມກັບເຫັດໄດ້ຜັກບົ່ວຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດລ້າງມັນໄດ້ດ້ວຍເຫັດຫຼືລອກດ້ວຍແຫວນຢູ່ເທິງໂຕະ.