ຫມາກເລັ່ນອົບບໍ່ສາມາດກາຍເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຫົວໃຈ, ອາຫານວ່າງທີ່ສະດວກສະບາຍຫຼືນອກເຫນືອຈາກອາຫານຄ່ໍາ. ດ້ວຍຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ, ເຄື່ອງດື່ມປະກອບອາຫານນີ້ຍັງຈະເບິ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ, ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະລົດຊາດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງມັນຈະຖືກຮັບປະກັນເພື່ອກະລຸນາບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ baked ກັບເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງ asyago - 30 g;
- ເນີຍ Parmesan - 30 g
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນສູງເຖິງ 210 ອົງສາ. ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປົນນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາຜັກທຽມໃສ່ຜັກກາດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງແປງປວດອາຫານ, ພວກເຮົານໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນປະສົມກັບຫນ້າດິນຂອງຫມາກເລັ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີເກັດແລະເກືອ. ທັງສອງປະເພດຂອງເນີຍແຂງແມ່ນປະສົມກັນ. ກວມເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະ sprinkle ກັບຢາສະຫມຸນໄພ Italian ຕົ້ມ. ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 15-18 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ຂອງເຂົາເຈົ້າເອງກາຍເປັນປາ, ແລະເນີຍແຂງບໍ່ສາມາດສີນ້ໍາຕານທອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນ baked ກັບເນີຍແຂງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 8 ເມັດ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ feta - 350 ກໍາ;
- basil ສົດແລະ parsley;
- black pepper
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະຄ່ອຍໆນໍາໃຊ້ບ່ວງກາເຟ, ສະກັດເອົາເມັດດ້ວຍແກ່ນ, ເຮັດໃຫ້ຝາຂອງລູກອອກທັງຫມົດ. ມີສ້ອມ, ຟູດຟູດດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະຢາສະກັດສົດ. ເກືອໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ, ເພາະວ່າເນີຍແຂງແມ່ນຕົວຂອງມັນເອງ, ມັນພຽງແຕ່ຈະພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນການປຸງແຕ່ງເນີຍແຂງໃສ່ຫມາກພິກ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປະກອບອາໄສຢູ່ໃນຫມາກເລັ່ນທີ່ມີມະຫາຊົນເຂົ້າຈີ່.
ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາ 1/2 ຈອກນ້ໍາ, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃສ່ແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ. ເມື່ອຫມາກເລັ່ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ - ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຫມາກເລັ່ນ baked ກັບເນີຍແຂງ mozzarella
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຫມາກເລັ່ນ - 4 ຊິ້ນ;
- basil ສົດ
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- mozzarella cheese - 8 ຊິ້ນ
- pesto sauce - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຄືອບຫນາແລະແຜ່ລາມໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ປົນເປືອກຊິ້ນດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງມັນເບີແລະຜັກທຽມ, ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງຊອດ pesto ໃນໄລຍະມັນ. ກວມເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຕ່ອນ mozzarella ແລະເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 210 ນາທີສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນ baked ມີເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມ! ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນຂຸ້ນດ້ວຍ basil ປວດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.