ຫມາກເລັ່ນ stuffed ກັບການ ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແມ່ນການຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນທຸກ. ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາສາມາດໃສ່ດ້ວຍ? ແມ່ນແລ້ວ, ເກືອບທຸກຄົນ! ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນ stuffed ກັບເນີຍແຂງ!
ຫມາກເລັ່ນ stuffed ກັບເນີຍແຂງ, ເຫັດແລະ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- ham-50 g
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ສົດມະມ່ວງ - 1 ລາຍການ;
- ສາລີກະປ໋ອງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສີຂຽວສົດ
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- Mustard - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມຫມາກເລັ່ນທີ່ຕິດກັບເນີຍແຂງແລະເຫັດ, ເຫັດຈະຖືກປຸງແຕ່ງ, ຊິ້ນທີ່ຕັດແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກສອງສາມນາທີ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖູ, ລ້າງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ເອົາລໍາຕົ້ນ, ເອົາເມັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວຂ້ຽວເກີນໄປ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະເນີຍແຂງແມ່ນສາມໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນລ້າງຕັດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາອອກບ່ວງທີ່ມີເນື້ອຫນັງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບແຮມມິນ, ເຫັດ, ສາລີກະປ໋ອງ, ຫມາກພິກໄທແລະສີຂຽວ.
ການກະກຽມການປະສົມນ້ໍາໃນໂຖປັດສະວະເລິກແຍກຕ່າງຫາກຂອງນ້ໍາເວີ, ນ້ໍານາວ, mustard ແລະ mayonnaise, ປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneity. ຈົ່ງຕື່ມເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນແຕ່ລະຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເອົາໃບນ້ອຍຂອງ lettuce, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - stuffing, ແລະ sprinkle ອາຫານທີ່ມີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ຫມາກເລັ່ນ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- tomatoes - 4 pcs
- ນົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ນົມເຕົ້ານົມຖືກລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເຕົາແກງຈອກຫມໍ້ສອງແກັດຂອງນ້ໍາມັນ, ຈັດວາງຊີ້ນແລະສົ່ງມັນເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 15 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated. ເວລານີ້ພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ, ຕັດຍອດແລະເອົາເນື້ອຫນັງທັງຫມົດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນແຕ່ລະຕົ້ມກຽມພ້ອມຂອງຊີ້ນພຽງເລັກນ້ອຍ, watered ກັບ mayonnaise ແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກເລັ່ນມາໃສ່ໃນແກ້ວແກ້ວແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນໃນເວລາ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງອອກຫມາກເລັ່ນ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຕາຕະລາງ, ການອອກແບບອາຫານ, ສີຂຽວສົດ.
ຫມາກເລັ່ນໃສ່ກັບເນີຍແລະກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 10 ເມັດ.
- ຊີດ - 500 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ກຸ້ງ - 500 ກໍາ
- mustard mustard - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- egg yolk - 1 pc.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງແມ່ນຖືກຂັດຂູດໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງກຸ້ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະສະອາດ. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແລະ mustard. ຢູ່ທີ່ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕັດຢ່າງຫລວງຫລາຍເມັດ, ເອົາຜັກແລະຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກນ້ອຍໆ.
ຫມາກເລັ່ນ stuffed ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 6 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- parsley - ຖ້າຕ້ອງການ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງ, ຕັດຍອດແລະໃຊ້ບ່ວງ, ເອົາເນື້ອຫນັງທັງຫມົດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜັກທຽມເນີຍແຂງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. Porrushka rinsed, shaken ແລະຕັດລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນປະສົມປະສົມເນີຍແຂງ, butter ກັບ parsley ຟັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນ.
ເອົາຜັກທຽມດຽວກັນແລະປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີການປະສົມ, ກວມເອົາທີ່ມີ "ຫມວກ", ຫໍ່ຫມາກເລັ່ນໃນຮູບອາຫານແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ຮັບປະທານຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັດດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວສີດໍາແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ.