ຂີງຖືກເອີ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າເປັນເຄື່ອງເຜັດ "ຮ້ອນ" ເພາະມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຊອດປຸງແຕ່ງຈາກຂີງ, ເຫມາະສົມກັບປາ, ອາຫານຊີ້ນ, ເຂົ້າ, ຜັກຕົ້ມ. ຂໍໃຫ້ເບິ່ງສູດປຸງແຕ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບນ້ໍາຈືດ.
້ໍາເຜີ້ງແລະຂີງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຮາກຂີງ - 50 ກຼາມ;
- ສົ້ມ, ນ້ໍາເວີ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບນ້ໍາຈືດ, ພວກເຮົາໃຊ້ຮາກຂອງຂິງ, ສະອາດແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນນີ້ slurry ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາເວີແລະສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຊີ້ນຊອດແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ນ້ໍາຈືດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ cider ແອບເປີ້ນ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາໃຊ້ຮາກຂີ້ຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້, ພວກເຮົາເອົາລ້າງໃສ່ກະດານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືພວກເຮົາຂັດກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ຜັກບົ່ວຍັງຖືກປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ກະຈາຍ gruel ຂອງຂີງແລະຜັກບົ່ວ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກແລະຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄີມ cider ຫມາກໂປມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ພວກເຮົາປະຢັດນ້ໍາຈືດເຂົ້າໄປໃນເຕົາເຜັດແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ, ລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີການປັບປຸງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເນັ້ນຫນັກ.
ຊອດຜັກທຽມ - ຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງ - 50 ກຼາມ;
- ຜັກທຽມ - 100 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສະອາດຂີງແລະຜັກທຽມລ່ວງຫນ້າ. ຂີງຖືກອະນາໄມຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຂີງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຄື່ອງປັ່ນໃນເວລາແຕ່ງກິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດຮາກຕັດຮ່ວມກັນກັບຜັກທຽມໃນບັນຈຸຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະ grind ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ວ່າໃນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາມັນມີນ້ໍາປະປາແລະເຜັດຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດຈັດແຈໍກເລັດແລ້ວໃນຖັງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານໂດຍໃຊ້ມັນເປັນ godsend ສໍາລັບເຄື່ອງປະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານ. ຊອດນີ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນເວລາດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ມັນໃນການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
Sauce ສີສົ້ມ, ຂິງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີສົ້ມ peel-4 g;
- lemon peel-4 g
- ຮາກຂີງ - 8 g;
- orange marmalade-200 g
- raisin dark-50 g
- ນ້ໍາຈືດ - 30 ມລ;
- honey-15 g
- ຜົງແປ້ງ - 1 ກໍາ
ການກະກຽມ
zest ນາວ, ສີສົ້ມແລະຮາກຂອງຂີງທີ່ພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ raisins, jujube, ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍານາວແລະ mustard. ທັງຫມົດຖືກຂັດເຂົ້າໄປໃນປະລິມານດຽວກັນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. Sauce ສີສົ້ມ, ຂີງແມ່ນກຽມພ້ອມ!