ການປະສົມປະສານຂອງໄກ່ກັບເຫັດໃນມືຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມຊໍານານກາຍເປັນ masterpiece ທີ່ແທ້ຈິງ. ອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແມ່ນມາຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pudding ໄກ່ກັບເຫັດ.
Casserole ມີໄກ່, ເຫັດ, ຜັກທຽມແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມເຕົ້ານົມ - 2 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 170 ກໍາ
- ເຫັດດອງ - 1 ຫມໍ້;
- ຄີມ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- carrots-400 g
- ຜັກບົ່ວ - 220 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ
- ເກືອ, nutmeg, pepper;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຕັດດ້ວຍແຜ່ນແລະພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈືນ. ເພີ່ມຄີມ, ເຄື່ອງເທດແລະປະສົມ. ເຕົ້ານົມໄກ່ຕັດອອກເປັນແຖບ, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ, ນ້ໍານາວ, stir ແລະອອກສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໄກ່ (ເຄິ່ງຫນຶ່ງ) ເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ. Sprinkle ສຸດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດມີຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - carrots, grinded ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ໄກ່ໄດ້. Casserole ມີເຫັດ, ໄກ່ແລະເນີຍແຂງໃສ່ເຕົາອົບ, ອຸນຫະພູມຂອງມັນແມ່ນ 200 ອົງສາ, ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານໍ້າອອກມາອອກຈາກ mold, ເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ - crust ເປືອກຫນາຈະຕ້ອງມີຢູ່ເທິງພື້ນຂອງ casserole.
ວິທີການເຮັດ casserole ໄກ່ກັບມັນຕົ້ນ, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 850 ກໍາ;
- ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ -700 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 400 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ - 300 ກຼາມ;
- ຄີມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 500 ມລ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນທອດເມັດເຂົ້າຈີ່ປະມານ 7 ນາທີ. ເຫັດແຊ່ແຂໍງຖືກໂຍນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຖ້າພວກເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຂຸດແລະ fry ເຂົາເຈົ້າ. ຈອກຜັກບົ່ວທີ່ມີແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈືນຈົນກ່ວາທອງ. ມັນຕົ້ນ, ສາມ, ຂົ້ວໃຫຍ່, ພວກເຮົາແຜ່ມັນຢູ່ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ເຫັດ, ຜັກບົ່ວ, ສົ້ມມັນທັງຫມົດດ້ວຍຄີມແລະສົ່ງ casserole ກັບຊີ້ນໄກ່ຂອງພວກເຮົາໃນເວລາ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນ 180 °. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຮູບຮ່າງ, sprinkle ທັງຫມົດເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໃນອີກ 10 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນ casserole ມີໄກ່ແລະເນີຍແຂງແມ່ນກຽມພ້ອມຫມົດ. Bon appetit!
Casserole ມີມະມ່ວງແລະໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 540 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 300 ກໍາ
- ສົດມະເຂືອເທດ - 330 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 170 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 220 ກໍາ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງຕັດທ່ອນຫຼືແຜ່ນແລະມີການຕົ້ມເລັກນ້ອຍ. ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດເປັນຕ່ອນແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນແບບຟອມ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ casserole ຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາຈູງມັນດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ຈາກຫມາກເລັ່ນທີ່ຢູ່ຂ້າງເທິງລົງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ຫມາກໂມ, ພວກເຂົາຍັງເລັກນ້ອຍເກືອແລະ sprinkled ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາງາມໃນໄລຍະຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາກັບເນີຍແຂງທີ່ລະອຽດ, ແລະຢູ່ 180 ອົງສາພວກເຮົາ bake casserole ໄກ່ຂອງພວກເຮົາມີລົດຊາດສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີ.