ພາຍໃຕ້ beetroot ແມ່ນເຂົ້າໃຈໃນເວລາດຽວກັນສອງຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະລົດຊາດ. ຫນຶ່ງແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນແລະອື່ນໆແມ່ນເຢັນ. ອົງປະກອບພື້ນຖານແລະບໍ່ຈໍາເປັນພຽງແຕ່ຂອງແກງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ beet, ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງອາຫານ.
ຈາກເຮົາ | SeaLifeBase | ພວກເຮົາຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມທັງສອງປະເພດຂອງ beetroot. ແຕ່ລະຄົນຂອງພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະຕ້ອງການ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຜັດຮ້ອນແບບຄລາສສິກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- beetroot ຂະຫນາດກາງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຊີ້ນງົວຫຼືຫມູ - 450 ກຼາມ;
- carrots-75 g
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ຫົວມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 35 ມົນ;
- parsley ສົດແລະຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ສົ້ມ 6% - 30 ມລ;
- ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ຣາວກັບແກະຫມາກພິກຫວານ - 2 ຊິ້ນ
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - 140 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ granulated - 10 g;
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
beet ຂອງຂ້າພະເຈົ້າລະມັດລະວັງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຊີ້ນລ້າງຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດກາງ, ງາມສອງລິດຂອງນ້ໍາ purified, ພວກເຮົາກໍານົດໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງໂຟມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ໃນຂະນະທີ່ແຕ່ງກິນຊີ້ນ, ກະກຽມຜັກຢ່າງເຫມາະສົມ. ທໍາຄວາມສະອາດແລະ shinkuy ຂະຫນາດນ້ອຍ cubes ຫົວມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots, ແລະ beets ຕົ້ມຖືກອະນາໄມແລະ shredded ເຟືອງ.
ໂດຍຄວາມເຕັມໃຈຂອງຊີ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນຕົ້ນໃນຂີ້ເຜີ້ງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນໆ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານຜັກບົ່ວທີ່ຈະແຈ້ງໃນນ້ໍາຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການ carrots, ແລະຫຼັງຈາກສາມນາທີຫມາກເລັ່ນ paste. ພວກເຮົາຍັງປະສົມສອງຫຼືສາມບ່ວງນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຜັກໃນລະດັບປານກາງສໍາລັບສາມນາທີອີກ. ໃນປັດຈຸບັນລະດູການ dressing ກັບບ່ວງກາເຟເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, ້ໍາຕານ, ສົ້ມ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຟືອງ beets ແລະເລັກນ້ອຍຫຼາຍພວກເຮົາເອົາອອກ.
ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມໃນຖ້ວຍແຊ່, ຈົ່ງຖິ້ມຖົ່ວຂີ້ດແລະສີຂີ້ເຖົ່າ, ໃບ laurel, parsley ຟັກ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະຕົ້ມ beetroot ສໍາລັບສອງສາມນາທີອີກ.
ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເອົາອາຫານໃຫ້ກິນສໍາລັບຫ້ານາທີ, ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໆຜັກບົ່ວລະອຽດ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນແກງແປ້ງ beetroot ເຢັນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- beet table-750 g
- sausage ຕົ້ມຫຼືຊີ້ນຕົ້ມ - 275 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 190 ກໍາ
- parsley and dill greens-1 bunch
- ແຕງສົດ - 275 g;
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- citric acid -1/4 tsp
- ເກືອ - 10 g ຫຼືລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ granulated - 15 g ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຮາກນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດໄຂ່, ແລະຖ້າໃຊ້ຊີ້ນ beetroot, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນແລະມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜັກລະອຽດຂັດຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ແຕງສົດແລະໄສ້ກອກຕົ້ມ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສີຂຽວໃນຊາມ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ຂັດມັນດ້ວຍບ່ວງໄມ້, ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຕັດອື່ນໆແລະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າບໍ່ສູນເສຍເວລາ, ໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາ beet ອ່ອນໃນນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມາກອອກຈາກ broth ໄດ້, ເຢັນມັນ, ຕັດມັນເປັນ cubes ຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ່ງກັບຕົ້ມເຢັນ. Sdabrivaem base beetroot ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະອາຊິດ citric ແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈັດວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ chill ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການໃນແຕ່ລະໂຖປັດສະວະຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເກັບຜັກບົ່ວເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄີມສົ້ມດ້ວຍເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງແກງແລະຖອກໃສ່ແຜ່ນ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ແມ່ບ້ານທຸກຄົນມີສູດຂອງຕົນເອງ beetroot ແລະມັກຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນອົງປະກອບແລະລົດຊາດ. ບາງຄົນແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນແລະຊີ້ນ, ຫຼືເອົາໂປຼຕີນພຽງແຕ່ຈາກໄຂ່, ຄົນອື່ນເຮັດໃຫ້ແກ່ນແກງຫຼື kefir ໂດຍບໍ່ມີອາຊິດ citric ມີມັນຕົ້ນ, ແລະບາງຄົນມັກໃສ່ tops beet ຫຼື sorrel ກັບອາຫານ. ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດລອງກັບອົງປະກອບຂອງອາຫານແລະຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ.