ຊຸບເປັດທີ່ບໍລິຈາກ zucchini ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ພວກເຮົາສະເຫນີສູດຕ່າງໆສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສວຍງາມນີ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັບຮູ້ຄວາມຄິດນີ້ຢູ່ເຮືອນໃນເຮືອນຄົວ.
ແກງສີຄີມທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະ courgettes - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-550 ກໍາ
- ສີກະລໍ່າປີ - 550 ກໍາ
- carrots-155 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 155 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນດອກໄມ້ຫລືນ້ໍາມັນເວີທີ່ບໍ່ມີລົດ - 70 ກຼາມ;
- ເພັດສີດໍາສົດແລະດິນເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- croutons , ສີຂຽວແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແກງດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປະຢັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກແຄວ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນຜະລິດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນ, ເພີ່ມຊໍ່ແກະສະຫຼັກແລະຜັກບົ່ວ, ຈ້ໍານ້ໍາຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາເນື້ອໃນ. ຫຼັງຈາກເວລາປະມານ 20 ນາທີປຸງແຕ່ງຜັກໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງ, ໃຫ້ພວກມັນປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານການຕົ້ມຜັກຊະນິດນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາລ້ຽງກັບສິ່ງທີ່ຕ້ອງການທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ, podsalivaem ແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການເຊັ່ນ: ແກງແກງ, ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍ rusks, ຊອຍດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະ (ຫຼື) ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຜັກ delicious ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, mashed ແລະສີຄີມໃນ multivariate ບໍ?
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini ແລະ zucchini ຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ;
- carrots-95 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 65 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ຫລືນ້ໍາມັນມະກອກບໍ່ມີກິ່ນ - 40 ມລ;
- ຄີມບ້ານ - 45 ກຼາມ;
- ເມັດສີດໍາສົດ, ສະຫມຸນໄພ Provence ແລະເກືອກ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- croutons, ສີຂຽວ (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານໃນ multivark ເປັນ, ງາມນ້ໍາ sunflower ພຽງເລັກນ້ອຍໃນໂຖປັດສະວະທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະຈັດວາງ squash diced ແລະ zucchini ມີ cubes. ໃຫ້ຜັກໄດ້ນ້ໍາຕານອ່ອນໆໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ", ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເອົາ cubes ຂອງ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກສອງສາມນາທີ.
ລະດູການປະສົມກັບ roasted ຜັກທີ່ມີສະຫມຸນໄພ provencal, pepper ແລະເກືອ, ໃສ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາມັນແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຜັກແລະປ່ຽນອຸປະກອນກັບໂຄງການ "ແກງ" ຫຼື "Quenching". ຫຼັງຈາກສາມສິບນາທີ, ພວກເຮົາເຈາະເນື້ອຫາຂອງ multicast ພາຍໃຕ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາແບບເລິກເຊິ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຄ້າຍຄືກັບແກງຜັກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ໃນການສະຫລຸບ, ພວກເຮົາແນະນໍາຄີມ, ປະສົມແລະສາມາດຮັບປະທານແກງຊຸບ, ເພີ່ມອາຫານຖ້າຕ້ອງການ, ສີຂຽວແລະ crumbs.
ແກງດ້ວຍມັນຕົ້ນຂັດທີ່ມີເນີຍແຂງເລັ່ນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini ຂະຫນາດກາງ - 1 pc
- ຫມາກເລັ່ນສົດ - 250 ກໍາ;
- carrots-95 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 95 ກໍາ
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 110 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ peasant - 30 g;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 1-2 ເມັດ;
- ເມັດສີດໍາສົດ, ສະຫມຸນໄພ Provence ແລະເກືອກ້ອນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- Basil (ສີຂຽວ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກະກຽມທໍາອິດຜັກ. ຂີ້ເຫຍື້ອແລະກ້ອນຫີນຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ປອກເປືອກຫມາກແຄບໂດຍຜ່ານເສັ້ນດ້າຍ, ແລະຜັດຜັກດ້ວຍຜັກທີ່ມີແຫຼມລະອຽດ. ຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການກໍາຈັດກາງດ້ວຍແກ່ນແລະ shred ໃນລັກສະນະດຽວກັນກັບ zucchini ໄດ້.
ໃນປັດຈຸບັນ fry carrot melted ໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກຫ້ານາທີພວກເຮົາເພີ່ມ zucchini, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາຂອງປາ. ພວກເຮົາຍ້າຍເນື້ອໃນຂອງແກງຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນແກງຫຼືຫມໍ້, ເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຈູດເນີຍຄີມ, ຂຸດຜັກສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຈົນກ່ວາປົກຄຸມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະມັດ້ງແລະປຸງແຕ່ງປະມານຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນຜັກແລະກະຈາຍ cheese ຄີມ. ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາທໍາລາຍຕ່ອນຜັກດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຮັບປະທານແກງຜັກດ້ວຍໃບຕົ້ມ.