ຄູ່ຜົວເມຍ Cheese

Syrniki - ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນພາສາລັດເຊຍ, ເບລາລຸດແລະຢູເຄລນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຈື່ໄດ້, ເຂົ້າຫນົມເຄັກແມ່ນແປ້ງຫວານຫຼື unsweetened ເຮັດດ້ວຍແປ້ງສາລີທີ່ມີເນີຍແຂງ, ບາງຄັ້ງມີໄຂ່ (ມັນກໍ່ເກີດຂື້ນເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເສີມອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: raisins, apricots ແຫ້ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກກ້ວຍ, ຜັກ, ສີຂຽວ).

ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາແລະການເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຟື້ນຟູຫຼັງຈາກການບາດເຈັບຂອງກະດູກ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ເຂົ້າຫນົມເຄັກແມ່ນຂົ້ວໃນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ, ແນ່ນອນ, ວິທີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນນີ້ແມ່ນບໍ່ເປັນປະໂຫຍດ.

ທ່ານສາມາດ bake syrniki ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການວາງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ຫຼືປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍໄດ້. ທາງເລືອກນີ້ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. Cheesecake ປຸງແຕ່ງໃນອາຍໃນຫມໍ້ຫຸງຕ້າສອງສາມາດແນະນໍາໃຫ້ເດັກນ້ອຍແລະອາຫານອາຫານ.

ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ syrniki ອາຫານສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍ.

ສິ່ງທີ່ດີໃຈທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນງົວ, ຊື້ໃນຮ້ານ, ຢູ່ທີ່ຮ້ານຄ້າຫຼືປຸງແຕ່ງຈາກ້ໍານົມຕົວທ່ານເອງ, ຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຊີດເຮືອນແກ້ວຄວນສົດ, ບໍ່ແມ່ນອາຊິດ (ແນ່ນອນ, ແລະໄຂ່ຍັງຕ້ອງສົດ). ຖ້າທ່ານຊື້ເນີຍແຂໍງໃນຮ້ານຄ້າ, ຄວນເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ມີສານບໍາລຸງຮັກສາແລະສານເພີ່ມເຕີມ (ປ້າຍໃສ່ປ້າຍຄວນອ່ານ "ເນີຍແຂງ Cottage", ບໍ່ແມ່ນ "ຜະລິດຕະພັນກະທຽມ Cottage" ຫຼື "Cottage cheese"). ຜະລິດຕະພັນແປ້ງມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຍ້ອມ, ມັນຈະຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີທາດແປ້ງຢູ່ໃນແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາຕານຫຼາຍຂື້ນ.

ສູດສໍາລັບ curds ຫນື້ງ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີດ cottage ສົດ - ປະມານ 300 g;
• flour wheat ປະເພດສູງ - 6-8 st. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ - 1-2 ເມັດ.
• curry ພຽງເລັກນ້ອຍ;
• ເກືອ - 1-2 ເມັດ.

ການກະກຽມ

ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມເຂົ້າໂອດ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ (curry). ທັງຫມົດລະມັດລະວັງປົນສ້ອມ (ທ່ານສາມາດປະປົນຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍ) ຈົນກ່ວາສະພາບຂອງມະຫາຊົນ homogeneous ໄດ້. dough ບໍ່ຄວນຈະເປັນ steep ເກີນໄປ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຄວນຕິດກັບມືຂອງທ່ານ.

ພວກເຮົາແບ່ງປັນສິ້ນທັງຫມົດຂອງ dough ເປັນຕ່ອນແລະບານມ້ວນຂອງປະມານຂະຫນາດດຽວກັນກັບ Walnut (ຫຼືເລັກນ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່). ສະກັດມືດ້ວຍແປ້ງແລະປະກອບຫມາກບານຫມາກໂປມຈາກບານຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນຮູບແບບຂອງ lozenges ຮາບພຽງປະມານ 2-3 ຊຕມ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຄວາມສາມາດເຮັດວຽກຂອງອາຍນ້ໍາເພື່ອວ່າພວກມັນຈະບໍ່ຕິດກັບກັນ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ cheesecakes ສໍາລັບຄູ່ນ່ຶ 30 ນາທີ.

syrniki ພ້ອມທີ່ຈະເລັກນ້ອຍແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີຄີມສົ້ມຫຼື jam ຫມາກ, jam, jam ຫຼືຍັງມີເນື້ອມີຂົນ. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ກັບນໍ້າເຜັດເຜັດທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ - ນີ້ແມ່ນຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບປະທານມ້ວນເນີຍທີ່ມີຊອດ savory, ທ່ານສາມາດປະກອບມີຢາສະຫມຸນໄພສົດໆໃນການທົດສອບ - ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ອຍຂອງ carrots ດີຫຼື flesh pumpkin.

Dessert steamed curds

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີດ cottage ສົດ - 300 ກໍາ;
• raisins - ປະມານ 50 g;
• pear autumn ສີເຫຼືອງອ່ອນຫຼືຫມາກກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
• flour wheat ປະເພດສູງ - ປະມານ 6-8 st. ບ່ວງ
• ໄຂ່ໄກ່ - 1-2 ເມັດ.
• ບາງ vanilla ຫຼືໄຄຕົ້ນ (ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮ່ວມກັນ) ທໍາມະຊາດ.

ການກະກຽມ

ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ລໍຖ້າ 10-15 ນາທີ, ຈົມນ້ໍາແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງນ້ໍາຮ້ອນ.

ດ້ວຍການສ້ອມແປງ, ໃຫ້ knead ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນໂຖປັດສະວະຂອງຫມາກກ້ວຍຫຼືຫມາກພ້າວ. ຕື່ມເນີຍແຂງ, ແປ້ງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະ vanilla (ຫຼືໄຄ). ປະສົມປະສານຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ dough, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຈາກທີ່ພວກເຮົາສ້າງ syrniki (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໃນສູດກ່ອນຫນ້ານີ້). ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງຫມໍ້ໄອນ້ໍາ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

້ໍາຕານ, ຕາມທີ່ທ່ານໄດ້ສັງເກດ, ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍໄດ້ຮຽນຮູ້ຈາກເດັກນ້ອຍໃນເວລາທີ່ມີນ້ໍາຕານ (ມັນບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່). ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະບໍ່ອອກຈາກ້ໍາຕານກວ່າການນັ່ງ "ຫວານ".

ສໍາເລັດແລ້ວ syrniki dessert ເລັກນ້ອຍ chilled ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ jam ຫມາກ, ໍາມັນເບີມີເນື້ອ, ມີຄີມສົ້ມ, ສີຄີມ, ເລດຫຼືເລດໂກເລດຫມາກຄີມ. ເພື່ອ syrnikov ມັນເປັນການດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການສໍາລັບການຜະລິດສົດ, ຫມໍ້, ຊາ, ກາເຟ, rooibos, karkade ຫຼືຄູ່ຜົວເມຍ.