Pancakes ມີຊີ້ນ - ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ dough ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ delicious ຫຼາຍ

Pancakes ມີຊີ້ນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ, ທີ່ເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບວັນພັກໃນໄລຍະອາທິດ Shrovetide, ແຕ່ຍັງການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄ່ໍາສາມາດກະລຸນາຜູ້ທີ່ກິນຫຼາຍເຮືອນ. ການກະກຽມງານບຸນແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ບໍ່ມີ tricks ພິເສດໃນຂະບວນການ, ແລະມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕກຕ່າງກັນກັບລົດຊາດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຕາມຄວາມໃຈມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes ມີຊີ້ນ?

ເຮັດໃຫ້ pancakes stuffed ມີຊີ້ນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບພື້ນຖານ, ເລືອກຕື່ມແລະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອໃຫ້ການຕື່ມບໍ່ຕົກອອກຈາກແກະໄດ້.

  1. pancakes ມີລົດຊາດ ທີ່ມີຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າ dough ໄດ້ເຮັດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຫວານ, ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານຈະມີຫຼາຍສົມດູນ.
  2. ການປະກອບອາຫານສໍາລັບ pancakes minced ແມ່ນການກະກຽມຈາກຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຫນ້ອຍມັກຈາກຊີ້ນຊະນິດອື່ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສົມທົບແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີຫຼາຍປະສົມກົມກຽວແລະຕົ້ນສະບັບ.
  3. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມຜັກທຽມເລັກນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ.
  4. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນຖືກນໍາໃຊ້ຕົ້ມ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫມູໃນເຄື່ອງແກະສະຫຼັກຊີ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງແຊ່ໃນແຊ່ດ້ວຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍ.
  5. ການນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະເຮັດໃຫ້ຜັກກາດທີ່ມີຊີ້ນອີ່ມຕົວ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານແມ່ນທາງເລືອກທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບການເສີມ.

ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ pancakes ມີຊີ້ນ

ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ pancakes ທີ່ມີຊີ້ນໃນ້ໍານົມ - ທົ່ວໄປ, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າພື້ນຖານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ pancakes - ພວກເຂົາຄວນຈະບໍ່ມີຮູ, ແລະທາງເລືອກສໍາລັບນົມທີ່ມີໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນເຫມາະສົມ. ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, dough ຄວນຢືນຢູ່ 30 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ gluten ແມ່ນການເບີກບານແລະ dough ຈະກາຍເປັນສະບາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໄຂໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ໂຊດາ, ມັນເບີ, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມ.
  2. ນໍາສະເຫນີ flour, kneading dough ຫນາເປັນ.
  3. ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍນໍ້ານົມທີ່ຍັງເຫລືອ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແຫຼວທີ່ຕ້ອງການ. ອອກຈາກເວລາ 30 ນາທີ.
  4. ເຕົາ pancakes ສຸດ pan frying ຮ້ອນທັງສອງດ້ານ.
  5. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ, ມ້ວນຂຶ້ນ.

Pancakes ມີຊີ້ນໄກ່

ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ pancakes ຈາກໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ - ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາຂອງການຕື່ມ, ນໍາໃຊ້ປະສົມທີ່ດີກວ່າຂອງ fillets ຈາກເຕົ້ານົມແລະຂາ, ສະນັ້ນ roast ຈະອອກ juicier ແລະມີທາດບໍາລຸງ. ຈາກເຄື່ອງເທດມັນດີກວ່າທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມນິຍົມກັບຫມາກພິກດໍາ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການບິດກັບຊີ້ນທີ່ມີເມັດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນມີຄວາມຮູ້ສຶກດີກວ່າໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງພື້ນດິນໂດຍຜ່ານການຄວບຄຸມຂະຫນາດໃຫຍ່.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. fillet ແມ່ນເລື່ອນຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບຜັກທຽມໄດ້.
  2. ໃນແຊ່ frying, sprinkle ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ແລະເພີ່ມຊີ້ນ minced ໄດ້.
  3. Fry ຈົນກ່ວາເຮັດ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
  4. ເອົາຜັກຕົ້ມຜັກບົ່ວ, ເອົາສອງດ້ານແລະງໍດ້ວຍມ້ວນ.

Pancakes ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສໍາລັບ pancakes ກະກຽມເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ແຕ່ອອກມາຫຼາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປຫມົດ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການປຸງແຕ່ງມັນຈະເປັນຜັກທຽມ, ຫມາກພິກຫວານແລະ paprika, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ເພີ່ມໄກ່ເຂົ້າຈີ່. Pancakes ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຫວານ, ສະນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານອອກມາສົມດຸນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຊີ້ນທີ່ມີ bacon, ຜັກທຽມ, carrot ແລະ pepper ເພື່ອເລື່ອນຫາໂດຍຜ່ານການ strainer ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ grinder ຊີ້ນ.
  2. ຟັກຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງມັນເບີ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈີ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
  3. ຢູ່ບ່ອນວາງຜັກກາດ, ເອົາຊ້ອນບ່ວງໃສ່, ເອົາມັນລົງໃນ "envelope", ສີນ້ໍາຕານມັນເຂົ້າໃນເຕົາແກງຈົນກ່ວາມັນຂັດ.

Pancakes ມີຊີ້ນແລະເຂົ້າ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດອາຫານຫວ່າງຫຼາຍໆແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນອາດຈະບໍ່ພຽງພໍ, croup ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ລົດຊາດຂອງອາຫານແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ເຂົ້າແມ່ນເຂົ້າຫນຽວແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ຊີ້ນສາມາດກິນຊີ້ນຫມູ, ໃນຊີ້ນງົວທີ່ສຸດ, ແລະນົກບໍ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຊີ້ນແມ່ນເລື່ອນໃສ່ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຂົ້ວກັບມັນເບີ, ເກືອແລະລະດູ.
  2. ເຂົ້າເພື່ອແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເອົາໃສ່ເຂົ້າຫນົມ, ປະສົມ.
  3. ເອົາໃສ່ pancakes ສຸດບ່ວງຕື່ມ, ມ້ວນເຖິງມ້ວນ.
  4. ຖ້າຕ້ອງການ, ເຂົ້າຈີ່ກັບຊີ້ນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາມັນນ້ອຍ.

Pancakes ມີຊີ້ນແລະເຫັດ

pancakes delicious ຫຼາຍທີ່ມີຊີ້ນ minced ແລະເຫັດແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດທີ່ສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນເປັນກິ່ນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ສະຫມັກຂໍເອົາຫມາກເມັດສົດ, ເຫັດຫອຍຫລືເຫັດປ່າ. ຊີ້ນແຮ່ທາດແມ່ນດີກວ່າເກົ່າບໍ່ຄວນຕັດດ້ວຍເຄື່ອງມືທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງ, ແລະຟັກດ້ວຍມີດ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍໃນໄລຍະອາຫານ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍລົງໃນອົງປະກອບ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຕັດເຫັດບໍ່ດີຫຼາຍ, ຈືນຢູ່ໃນເຕົາກ່ອນທີ່ຈະຮົ່ວໄຫຼຂອງແຫຼວ.
  2. ແນະນໍາໃຫ້ຊີ້ນທີ່ດີກວ່າ, ໃຫ້ຈົນກ່ວາ lightening, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ.
  3. Fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເກືອແລະ pepper. ເຢັນກັບສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນ.
  4. ແນະນໍາຄີມສົ້ມ, ປະສົມ.
  5. ຢູ່ທີ່ສູນກາງຂອງປິກໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ເກັບກໍາແຄມ, ກອບເປັນ "ຖົງ", ຜັກຕົ້ມກັບ ເຫັດ ແລະຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ.

Pancakes ມີຊີ້ນແລະໄຂ່

Pancakes ມີຊີ້ນແລະໄຂ່ minced ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນອາຫານ, ທີ່ທ່ານມັກຈະສາມາດປຸງແຕ່ງແລະປິ່ນປົວເຮືອນຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອາທິດ Shrovetide. ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການຕື່ມບໍ່ປາກົດວ່າເປັນສົດ, ການເພີ່ມເຫັດໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງຢ່າງຮຸນແຮງ. ແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼືອໍລິບ, ຕັດມັນບໍ່ໄດ້ດີ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເລື່ອນທັງສອງຊະນິດຂອງຊີ້ນ, ເຂົ້າຈີ່ໃນແຊ່.
  2. ແນະນໍາຜັກບົ່ວຟັກໃຫ້ແຫນ້ນ, ຈືນເຂົ້າຈີ່ເກືອ, ເກືອແລະພິກ.
  3. ຕັດເຫັດແລະໄຂ່, ຕິດກັບຊີ້ນ.
  4. ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນບ່ວງຕື່ມ, "envelope" folded, pancakes ຟ້າມີໄຂ່ແລະຊີ້ນໃນແຊ່ frying ຈົນກ່ວາ crisp.

Pancakes ມີຊີ້ນຕົ້ມ

ການປະກອບອາຫານສໍາລັບ pancakes ຈາກຊີ້ນຕົ້ມແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່: ຈາກຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່. ຊີ້ນສາມາດເລື່ອນໄດ້, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືແບ່ງອອກດ້ວຍມືດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ທາງເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນດີກວ່າ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນຍັງສາມາດຂົ້ວໃນແຊ່ດ້ວຍການເພີ່ມຜັກ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດ,

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ແຕ່ງກິນຊີ້ນຕົ້ມໃສ່ເສັ້ນໃຍບາງ.
  2. ຜັກບົ່ວ sparce, ເພີ່ມຊີ້ນງົວ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍຜັກທີ່ດີງາມ chopped.
  3. ຕື່ມມັນເບີ, ເກືອແລະລະດູ.
  4. ເອົາຊ້ອນໃສ່ເຂົ້າຫນົມປັງ, ໃສ່ກັບມ້ວນ, ສີນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບຮ້ອນຈາກທັງສອງດ້ານ.

Pancakes ມີຊີ້ນ minced

ໄຂ່ pancakes ທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຊີ້ນ, ສູດຂອງທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີ, ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ອນ. ບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນການກະກຽມສ່ວນຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ການປິ່ນປົວໄດ້ສູນເສຍການປຸງລົດຊາດຂອງມັນ. ສໍາລັບພື້ນຖານທີ່ງົດງາມ, ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບ kefir ຫຼືເມັດ, ແລະຊີ້ນຈະເຫມາະເທົ່າໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກບິດຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນແລະຂົ້ວຈົນຮອດກຽມພ້ອມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານຕານ້ໍາຕານ.
  2. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ທີ່ມີ butter, ສີຄີມສົ້ມ, ປະສົມກັບ້ໍານົມ.
  3. ເພີ່ມແປ້ງ, ແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາຂີ້ຝຸ່ນຈະລ້າງ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນ 30 ນາທີ.
  4. ໃນແກງຂົ້ວ, ຊ່ວຍປະຢັດຜັກບົ່ວ, ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມ, ຈືນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເກືອແລະລະດູ.
  5. ໃນແຊ່ຮ້ອນ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough, ກະແຈກກະຈາຍ 2 ບ່ວງຂອງການຕື່ມ, ງາມໃນໄລຍະ dough ໄດ້.
  6. ຫັນຫນ້າຜັດ, ສີນ້ໍາຕານໃນດ້ານທີ່ສອງ, ເອົາອອກຈາກເຕົາຂົ້ວ, ທັນທີທີ່ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.

Pancakes ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້

pancakes ອົບກັບຊີ້ນແລະເນີຍແຂງແມ່ນເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີສໍາລັບຄ່ໍາ hearty ແລະຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. Pancakes ແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມສູດໃດສົບຜົນສໍາເລັດ, ເຕັມໄປດ້ວຍ stuffing ແລະ folded ມີມ້ວນ. ສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນແລະ, ເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການແຫ້ງແລ້ງຫຼາຍເກີນໄປຂອງແກະ, pancakes ແມ່ນ smeared ມີສີຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກວມເອົາ shavings ເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜັກບົ່ວ sparce, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ຊີ້ນ minced, fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ.
  2. ຈັດວາງການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ໄດ້, roll ເຖິງມ້ວນ.
  3. ປົນຄີມສົ້ມແລະນໍ້ານົມ, ນໍາ້ຜັກບົ່ວຫນຶ່ງຈອກລົງໄປດ້ານລຸ່ມຂອງຟອມ, ຈັດວາງອອກຈາກຫນາກແອບເປີ.
  4. ຖ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ເຫລືອ, ສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ.
  5. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180.