Shaverma ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະເປັນທີ່ຮັກແພງໂດຍຊາວເມືອງຫຼາຍໆຄົນຂອງປະເທດເຮົາ. ແຕ່ທຸກຄົນຮູ້ວ່າມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະສົດໃສ. ດັ່ງນັ້ນໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ shaverma ຢູ່ເຮືອນ.
Shaverma ມີໄກ່ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 360 ກຼາມ;
- lavash Armenian
- ໃບ lettuce - 105 g
- ແຕງ - 80 ກຼາມ;
- ແຕງດອງ - 55 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 35 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- mayonnaise-45 ml
- ້ໍານົມຫມັກ - 45 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຜັກແລະຜັດເຂົ້າໃນໂຖ. ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ. ໃນເຕົາຂົ້ວ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກທີ່ດີ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມັນສີນ້ໍາຕານໃນເວລາສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມັນແລະຖິ້ມມັນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທຽມຈືດຈົນກ່ວາຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ສີທອງແລະມັນມີເຄື່ອງເທດ.
ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເບິ່ງສູດສໍາລັບນ້ໍາສໍາລັບ shaverm ຢູ່ເຮືອນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, mayonnaise ປະສົມກັບນົມຫມັກ, squeeze ຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມແລະຖິ້ມເຄື່ອງເທດໃດໆ.
Lavash ແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍໃນເຕົາຂົ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຜ່ມັນໃສ່ໃບຜັກກາດແລະຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຕ່ອນຊີ້ນແລະນ້ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍມີຍັງ. ວາງຊຸ້ມຂີ້ດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍມ້ວນຫນາແລະກະດາດອອກຈາກຂ້າງລຸ່ມເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ນໍ້າຈາກອອກ.
Shaverma ຢູ່ເຮືອນໃນເຂົ້າຈີ່ pita
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 405 g;
- ຂີ້ຝຸ່ນບາງ - 2 ໃບ;
- ປັກກິ່ງ - 155 ກໍາ
- tomato-115 g
- ແຕງ - 80 ກຼາມ;
- ketchup acute-25 ml
- mayonnaise-20 ml
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອຈົນກ່ວາພ້ອມ. ກະລໍ່າປີແປ້ງລອກເອົາຕ່ອນບາງໆ. ຫມາກແຕງລ້າງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes. ຊີ້ນຕົ້ມແມ່ນເຢັນ, ແຍກເປັນເສັ້ນໄຍແລະດໍາເນີນການກັບການສ້າງ shaverm ໄດ້.
ວາງຂະຫນົມປັງໃສ່ຕາຕະລາງ, ຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ ketchup, mayonnaise ແລະຈາກຂ້າງຫນຶ່ງແຈກຢາຍຜັກດຽວກັນກັບຊີ້ນ: ໄກ່, ຜັກກູດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເອົາຜ້າໃສ່ໃນມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເຢັນ, ໃສ່ໃນຖົງ cellophane.
Shaverma ໃນຂຸມຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- pita-2 pcs
- ໄກ່ປີ້ງ - 155 ກໍາ
- tomato-85 g
- ແຕງ - 85 ກໍາ
- bulb - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໄກ່ໄກ່ລະອຽດຂັດດ້ວຍມີດ. Pete ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະພາດໂອກາດດ້ວຍ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍຊີ້ນບາງ. ລ້າງຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກແຕງ, ຂີ້ຝຸ່ນແລະເພີ່ມພົ່ນ. ຈາກດ້ານເທິງກະຈາຍຊີ້ນ, ຕາມການຮ້ອງຂໍ, ພວກເຮົາກະຈາຍວົງແຫວນແລະວາງ mayonnaise ເທິງ. ພວກເຮົາອົບອຸ່ນ shaverm ສໍາລັບ 20 ວິນາທີໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
Shaverma ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 315 g
- ມັນຕົ້ນ - 315 g;
- tomato-115 g
- lavash - 1 ແຜ່ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- mayonnaise -105 ມົນ
- ເບີ - 45 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 155 ມລ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງແລະບິດຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນເບີກັບມັນເບີແລະແຊ່, ປະມານ 10 ນາທີ.
ເຂົ້າຈີ່ pita ຖືກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍ mayonnaise ແລະພວກເຮົາແຜ່ລາມອອກຈາກແຂບທໍາອິດເປັນຊີ້ນຫອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ. ຄ່ອຍໆຂີ່ເຂົ້າຈີ່ pita, ງໍທັງຫມົດ. ພ້ອມທີ່ຈະສັ່ນໃນບ່ອນແຊ່ຫຼືຫ້ານາທີໃນເຕົາອົບ.