ຖ້າຕູ້ເຢັນແມ່ນລໍຖ້າການໃຊ້ cocktail ທະເລ, ສູດສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະປະຫຍັດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ແຕ່ລະອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມຂອງອາລົມໃນທາງບວກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດຈາກ cocktail ທະເລ?
ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜູ້ທີ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວິທີການກະກຽມ cocktail ທະເລ, ຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອປັບປຸງປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າໃນເລື່ອງນີ້, ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການຢ່າງວ່ອງໄວແລະຄຸນນະພາບການກະກຽມອາຫານທະເລ.
- ອາຫານທະເລສາມາດຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອດ້ວຍການເພີ່ມສະຫມຸນໄພແລະອາຫານສໍາລັບບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານນ້ໍານາວ, ມັນເບີແລະສີຂຽວ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສະຫຼັດງ່າຍໆຫຼືສະລັບສັບຊ້ອນ.
- ມັນແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະກິນ cocktail ກ່ອນທີ່ຈະ evaporating ຄວາມຊຸ່ມ, ກ່ອນ braning ແຂ້ວຜັກທຽມໃນມັນເບີ.
- ໃນເວລາທີ່ກະກຽມອາຫານຈາກ cocktail ທະເລ, ຫນຶ່ງຄວນຈະເອົາໃຈໃສ່ການ intolerance ຂອງອາຫານທະເລສໍາລັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໄລຍະຍາວ.
ວິທີການກະກຽມ cocktail ທະເລທີ່ແຊ່ນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ?
ໃຫ້ແຊບ, ສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອກະກຽມ cocktail ອາຫານທະເລ, ສູດໃນແຊ່ຄວນພິຈາລະນາທໍາອິດ. ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາແລະໄດ້ຮັບໃນເວລາດຽວກັນລັກສະນະສຸດທ້າຍທີ່ງົດງາມຂອງອາຫານ, ຊຶ່ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍວິທີການຂອງນ້ໍາຊອດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea cocktail-800 g
- ນ້ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ້ໍາຕານຮ້ອນຫຼືຍັງຄີມ - 2-4 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ຜັກທຽມແມ່ນຂົ້ວ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cocktail ອາຫານທະເລແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ evaporates ປະມານ 5 ນາທີ.
- ການເກືອອາຫານ, ຫມາກພິກ, ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນໃນນາທີແລະເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍ cocktail ທະເລ - ສູດ
ຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ, cocktail ທະເລໄດ້ສະແດງຕົວຂອງມັນເອງ, ສູດຂອງທີ່ presuppose ການອອກແບບຂອງສະຫຼັດ. ໃນເວລາທີ່ໄປກັບຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃບສະຫຼັດ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ຫມາກເລັ່ນສົດ, ແຕງ, ຫມາກພິກຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆແລະອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- olives - 10 ຊິ້ນ
- ໃບ lettuce - 1 ຊໍ່;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາຈືດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຕຸກໆສໍາລັບ 5 ນາທີ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາແລະເຢັນ.
- ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວດໍາແລະເນີຍແຂງ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາໃນໂຖປັດສະວະ.
- ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍານາວແລະລະດູການທີ່ມີການປະສົມປະສານກັບສະຫຼັດ cocktail ທະເລ.
Pasta ມີ cocktail ທະເລ
ຊ່ວຍກະກຽມ cocktail delicious ຂອງອາຫານທະເລ, ສູດຈາກ cuisine Italian. ຜັກສະຫລັດທີ່ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນອາຫານແລະນ້ໍາມັນຄີມມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ມີທາດບໍາລຸງແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ມີພະລັງງານທີ່ສູງເກີນໄປ. ສໍາລັບ piquancy, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະສົມຜັກທຽມຫຼື pepper ພຽງເລັກນ້ອຍກັບ stewpan ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- spaghetti-250 g
- ຄີມ 30% -300 ມົນ
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ຜັກຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຂັດຖ້ວຍ cocktail, ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນຫນຶ່ງນາທີໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມຄີມ, ແລະຫຼັງຈາກ 3 ນາທີເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນ pasta ຕົ້ມສຸກ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ.
- Spaghetti ທີ່ມີ cocktail ທະເລແມ່ນ ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, sprinkled ມີສະຫມຸນໄພແລະປະກອບມີ olives.
ແກງທີ່ມີ cocktail ທະເລ - ສູດ
ຄົນຮັກອາຫານທະເລຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະມີລົດຊາດ ແກງຈາກ cocktail ທະເລ , ການກະກຽມຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ລົດຊາດຂອງຄວາມບໍລິສຸດຈະໃຫ້ຮາກ: celery, carrots, parsnips ແລະ parsley. ໃນເວລາທີ່ຂັດມັນ, ມັນແມ່ນການທີ່ຈະປະຖິ້ມ grater, ຕັດຜັກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ bulb ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea cocktail-250 g
- onions and carrots - 1 pc
- parsnip, ຮາກ parsley ແລະ celery - 50 g;
- ຖົ່ວຂຽວຂີ້ຜຶ້ງສີຂຽວ - 100 ກໍາ
- ນົມຫຼືຄີມ - 0.5 ລິດ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ແປ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ, ຮາກແລະຣາວກັບແກະ.
- ເພີ່ມ 1/3 ຈອກນ້ໍາ, ເກືອ, pepper, ພືດສະຫມຸນໄພແລະກ້ຽງກັບຄວາມອ່ອນຂອງພືດຜັກ.
- ອາຫານທະເລຖືກນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ລ້າງ, ປ່ຽນໄປສູ່ຜັກ.
- ໃຫ້້ໍານົມຫຼືຄີມທີ່ຮ້ອນ, ໃຫ້ຄວາມເຄັ່ງຄັດແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງນ້ໍາຮ້ອນໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາດ້ວຍແປ້ງ.
- ລະດູການແກງແລະໃຫ້ມັນ brew.
cocktail ທະເລຢູ່ໃນຍັງມີສີຄີມ
ເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ cocktail ທະເລສໍາລັບສອງ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທະເລໃນຍັງມີສີຄີມຈະເຮັດວຽກສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ເປັນໄປໄດ້. Garnish ກັບອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມ pasta ຫຼືເຂົ້າ crumbly. ບໍ່ຄວນຜັກແລະຜັກສົດ, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ແບ່ງປັນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຂຽວໃນແຜ່ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ, ເພີ່ມຄີມ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ວາງອາຫານທະເລແລະອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ stirring ກັບຕົ້ມ.
- ຖືເອົາຄີມນ້ໍາທະເລທີ່ມີຄີມ 5 ນາທີ.
Pilaf ມີ cocktail ທະເລ
ການກະກຽມ cocktail ທະເລກັບເຂົ້າໂດຍການປະຕິບັດຄໍາແນະນໍາຈາກສູດນີ້, ທ່ານຈະສາມາດມີລົດຊາດ delicious pilaf. ອາຫານທີ່ຈະກາຍເປັນອາຫານໂປດສໍາລັບການຍື່ນໃນຕໍາແຫນ່ງຫຼືເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງຜູ້ຊົມເຊີຍຂອງການສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີອາຫານທະເລຢູ່ທຸກເວລາຂອງປີ. ຈາກອົງປະກອບ, ທ່ານສາມາດຖອນ pepper ຫຼືທົດແທນມັນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 0,5 l
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວ Bulgarian, ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 1 pc;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ, ຜັກທຽມ carrot ແລະ pepper.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ສໍາລັບນ້ໍາຮ້ອນ, ໃຫ້ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ຂີ່ cocktail ຕົ້ມ 3 ນາທີ, ຕື່ມເຂົ້າກັບຜັກ, ປະສົມ, ອົບອຸ່ນສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລວບລວມແລະໃຫ້ 30 ນາທີທີ່ຈະຜະລິດ.
Funchoza ກັບ cocktail ທະເລ - ສູດ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີລົດຊາດ cocktail ເປັນອາຫານ delicious ໃນແບບເອເຊຍ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ fuchozy ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງອາຫານທະເລຈະເຮັດໄດ້ດີ. ຫມູເຂົ້າແມ່ນຫຼຸດລົງໃນເວລາສອງສາມນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼືຂັດດ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພ້ອມກັບອາຫານທະເລ, ເພີ່ມເຂົ້າຫອມກັບຜັກທີ່ໄດ້ອ່ອນລົງຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ກຸ້ງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນອ້ອຍ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະແຕ່ລະຄົນ. ບ່ວງ
- zucchini, ຫມາກພິກແລະຫອຍ celery - 1 pc;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ຮາກຂີງ - 30 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ Bulgarian, ຜັກບົ່ວແລະ carrots - 1 pc;
- ເກືອ, ຜັກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ຕື່ມຂີງຂຸ້ນ, ຜັກທີ່ບໍ່ມີແກ່ນ, ຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ຜັກຜັກ 7 ນາທີ, ຕື່ມການມ່ວນຊື່ນ, ອາຫານທະເລແຊ່ແຂງ, ນ້ໍາຊາແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.
- ຫຼັງຈາກ fucoze ກັບ cocktail ທະເລ ອົບອຸ່ນເຖິງຕົ້ມ, squish ຂອງນາງນາທີແລະເອົາອອກຈາກໄຟ.
ພິຊຊ່າທີ່ມີ cocktail ທະເລ - ສູດ
ພິຊຊ່າທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈກັບ cocktail ທະເລແມ່ນ ໄດ້ຮັບ. Dough ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມ, ໂດຍອີງໃສ່ຄໍາແນະນໍາຂອງສູດນີ້, ຫຼືການປະສົມພື້ນຖານສໍາລັບເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີການທົດລອງແລະທົດສອບ. ສໍາລັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງລົດຊາດ, ອາຫານທະເລຕົ້ມສາມາດໄດ້ຮັບການ browned ສອງນາທີໃນນ້ໍາຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- olives - 5-7 ຊິ້ນ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ແຂ້ວ;
- flour-300-350 g
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
- ເລັ່ນແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ເຊື້ອລາແລະເກືອກໍ່ຖືກທໍາລາຍ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມໃນ flour, knead dough ໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນໄດ້.
- ຕົ້ມອາຫານທະເລ 2-3 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນອາກາດ.
- ລວບຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຈກຢາຍໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ນໍ້າມັນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ມີຜັກທຽມ.
- ວາງອາຫານທະເລແລະຫມາກໂອລີບ, ລ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Risotto ກັບ cocktail ທະເລ - ສູດ
ໃຫ້ cocktail ທະເລ, ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ risotto delicious, ຈະມີປະສິດທິຜົນເທົ່າທຽມກັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດທົດແທນເຄື່ອງເປືອກຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ, ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງທີ່ມີບາງສ່ວນຂອງປາຫຼືຜັກຂຽວ, ແລະ parmesan ທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າເນີຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea cocktail-300 g
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- broth ຜັກຫຼືປາ - 3 ຈອກ;
- ເຫລົ້າຂາວ - 50 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- capers-1 tbsp. ບ່ວງ
- Parmesan-40 g
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຊໍ່ດອກຫອມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ພືດສະຫມຸນໄພ provencal.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ, ຕື່ມເຂົ້າ, ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ 2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະໂປ່ງໃສ.
- ເພີ່ມໄວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນດູດຊຶມ.
- ການ້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນແມ່ນຮາກໃນບາງສ່ວນ, ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການດູດຊຶມ.
- ອາຫານທະເລທີ່ແຕກຕ່າງກັນ 1 ນາທີ, ປ່ຽນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າພ້ອມກັບຫມວກກັນກະທົບ.
- Risotto ມີລົດຊາດ ທີ່ມີ cocktail ທະເລ ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ parmesan ແລະ basil.
cocktail ທະເລກັບເບຍ
ການກະກຽມ cocktail ທະເລຕາມສູດນີ້ແຕກຕ່າງຈາກ frying ຄລາສສິກໂດຍການມີຂັ້ນຕອນຂອງການ marinating ເບື້ອງຕົ້ນຂອງ ອາຫານທະເລ , ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກທີ່ເປັນ peculiar. ອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຈະເຫມາະສົມເມື່ອໄດ້ຮັບປະທານໃຫ້ເບຍແລະຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນໃນພັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຄັອກເທນທະເລຖືກລະລາຍ, ນ້ໍາສາມາດໄຫຼໄດ້.
- ຜະສົມນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາມັນມະນາວສົມທົບກັບຜະສົມຜະສານອາຫານທະເລແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 15-20 ນາທີ.
- ຖິ້ມອາຫານທະເລທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາມັນອອກ.
- ຈອກ cocktail ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 3 ນາທີ, stirring.
cocktail ທະເລໃນພາສາເກົາຫຼີ
Marinating cocktail ທະເລໃນນ້ໍາ soy ກັບການເພີ່ມປະເທດເກົາຫຼີແລະຜັກທຽມ, ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມສ່ວນບັນທຶກຂອງ cuisine ອາຊີແລະ oystinka piquant ຂອງອາຫານວ່າງທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ. ຖ້າຕ້ອງການ, ອົງປະກອບຂອງອາຫານສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍແຕງສົດໆຫຼືຫມາກພິກອູແກຣນຫວານ, ຜັກທຽມຜັກທຽມດ້ວຍເຟືອງຫຼື cubes.
ສ່ວນປະກອບ:
- cocktail ທະເລ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- carrots-200 g
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຊື້ນແລະນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມິນລິລິດແຕ່ລະຄົນ
- ຄ້ຽວຫມາກຫຼືພາສາເກົາຫຼີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- pepper ສີແດງແລະສີດໍາ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈອບຜັກບົ່ວ, ຜັດກັບນ້ໍາຈືດ.
- ຕົ້ມອາຫານທະເລ 3 ນາທີ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ໃຫ້ເຢັນ.
- ປະສົມປະສານກັບສ່ວນປະກອບໂດຍການຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສະບຽງອາຫານ, ມັນເບີແລະຫມາກພິກ.
- ໃຫ້ອາຫານວ່າງໃຫ້ກິນໃນເວລາ 4 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
Paella ກັບ cocktail ທະເລ - ສູດ
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສະບັບພາສາສະເປນຂອງການປະສົມປະສານຂອງອາຫານທະເລກັບເຂົ້າ. ກິ່ນຫອມທີ່ສວຍງາມແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງອາຫານຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຄົນທີ່ບໍ່ສົນໃຈ. ການກະກຽມ peella ນໍາໃຊ້ pepper Bulgarian ໃນສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ລະດູການທີ່ມີເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ saffron ແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea cocktail-250 g
- ເຂົ້າ - 130 ກໍາ
- broth ຜັກ - 450 ມລ;
- Bulgarian pepper-150 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- saffron-1 pinch
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ຕົກເຂົ້າຫນົມນອນ, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ຕື່ມ້ໍາເຜີ້ງ, ເກືອ, pepper, saffron ແລະລ້າງອາຫານພາຍໃຕ້ຝາໃນ 20 ນາທີ.
- ວາງ cocktail ນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຈືດ, ປະສົມ.
- ຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີຂອງ paella languishing ກັບ cocktail ທະເລ ຈະກຽມພ້ອມ.
ວິທີການດອງ cocktail ທະເລຢູ່ເຮືອນ?
cocktail ທະເລ Marinated, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຕໍ່ມາ, ຈະມີຄວາມພ້ອມໃນມື້ຕໍ່ມາ. ລົດຊາດເຜັດຂອງອາຫານວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບສາມາດແກ້ໄຂໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແທນ dill ກັບ parsley ຫຼືພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ, ແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ. ແທນນ້ໍານາວ, ເຫຼົ້າແວງຫຼືສົ້ມ balsamic ແມ່ນເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sea cocktail-1 kg
- salt-1,5 tsp
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍານາວ - 9 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ແກ້ວ;
- dill-1 bunch
ການກະກຽມ
- ອາຫານທະເລຕົ້ມບໍ່ເກີນ 2 ນາທີ, ລ້າງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ.
- ສົມທົບອົງປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກບັນຊີລາຍການ, ປະສົມ, ເພີ່ມ cocktail, ປະສົມ, ໃສ່ໃນເຢັນ.
- ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດທົດລອງອາຫານວ່າງໄດ້.