ແກງເຫັດແມ່ນຮ້ອນທີ່ບໍ່ສົມເຫດສົມຜົນ, ເຊິ່ງຕື່ນຂຶ້ນຄວາມຢາກອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມແລະຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີຊື່ຂອງມັນ. ປະຕິເສດຖ້ວຍອາຫານທີ່ຫນ້າກິນແມ່ນຍາກ, ໂດຍສະເພາະຖ້າມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈາກຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຫັດ?
ແກງເຫັດທີ່ດີເລີດ - ສູດທີ່ຖືກກໍານົດໂດຍເຕັມໂດຍການເລືອກຂອງຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກົດລະບຽບງ່າຍໆສໍາລັບນີ້:
- ເຫັດສາມາດກິນສົດ, ແຊ່ແຂໍງຫຼືແຫ້ງແລະຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
- ຕົວຢ່າງທີ່ສົດຊື່ນແລະແຊ່ແຂໍງຖືກຕົ້ມໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແລະຄົນແຫ້ງຄວນຕົ້ມນ້ໍາໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ.
- ທ່ານສາມາດເສີມອາຫານທີ່ມີຜັກຕ່າງໆ, ສົດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກຂົ້ວກ່ອນ, ເຂົ້າສາລີ, ຫມາກໂມ, ສີຂຽວ.
- ເຄື່ອງເທດແລະອາຫານໃນແກງເຫັດຄວນຈະມີຕໍາ່ສຸດທີ່ - ມີລົດຊາດຂອງ "ຂອງຂວັນຈາກປ່າໄມ້" ຄວນປົກຄອງ.
ຊ້ອນຄີມແກງ - ສູດ
ເຫັດຈາກເຫັດຈາກເຫັດສົດເຊັ່ນດຽວກັນກັບທຸກຢ່າງອື່ນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງມັນຕົ້ນຂັດ. ເລື້ອຍໆການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຂອງຄີມ, ໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນຫຼືເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານມີເນື້ອສີອ່ອນໆແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດສົດ, ແຊ່ແຂງຫຼືຕາກໃຫ້ແຫ້ງ - 350 g ຫຼື 70 g;
- broth-1,2 l
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -30 ກໍາ
- cream-200 ml
- ເກືອ, pepper, croutons, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ເຫັດສົດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ທັນທີ, ແລະແຫ້ງໃຫ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງເພື່ອຢືນຢັນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ.
- ວາງປອກເປືອກ, ມັນຕົ້ນແລ້ວແລ້ວປຸງແຕ່ງສ່ວນປະກອບຈົນກ່ວາພ້ອມ.
- ຜັກບົ່ວແມ່ນແຜ່ຜາຍໃສ່ໄຂມັນຈົນກ່ວາພວກມັນມີສີຂຽວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຖັງ.
- ເພີ່ມຄີມແລະເຂົ້າຜະລິດຕະພັນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ແກງເຫັດ, ເກືອ, ອົບອຸ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍ breadcrumbs ແລະສີຂຽວ.
ແກງເຫັດກັບເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ
ໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼືພຽງແຕ່ຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະແຕ່ງກິນແກງເຫັດຫນຽວ, ທາງເລືອກຂອງຮ້ອນທີ່ມີເຂົ້າບາເລເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ! ນີ້ແມ່ນການບໍາລຸງລ້ຽງ, ແລະເຮືອນແບບສະດວກສະບາຍ. ເນື່ອງຈາກເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ, ມັນຄວນໄດ້ແຊ່ນ້ໍາເປັນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງຫຼັງຈາກ swollen.
ສ່ວນປະກອບ:
- podberezoviki-300 g
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 100 g;
- pearl barley-120 g
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ກໍາ
- feathers ຜັກບົ່ວ - 2-3 PC;
- ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ laurushka.
ການກະກຽມ
- Perlovsku ລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ໃນສອງລິດຂອງນ້ໍາ, ເຫັດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ພວກເຂົາໂຍກມັນຕົ້ນ, ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແກງ, ເກືອແລະລະດູການແກງກັບລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວ, laurel.
- ແຕ່ງກິນແກງເຫັດໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບເລັກນ້ອຍຫຼາຍ.
- ໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບ, ພວກເຂົາເຈົ້າຖິ້ມ feathers ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
ແກງເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງ
ສູດສໍາລັບແກງເຫັດຈາກເຫັດແຫ້ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໂຄສະນາ. ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີສະເຫນ່. ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນການກິນອາຫານຮ້ອນໃນລະດູຫນາວເຢັນ, ໃນເວລາທີ່ປ່ອງຢ້ຽມແມ່ນເຢັນແລະ frosty, ແລະຢູ່ເຮືອນໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວເປັນແຜ່ນມີກິ່ນຫອມກັບອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຫ້ງ chanterelles - 100 g;
- ແກ່ນ, carrots - 100 g;
- ມັນຕົ້ນ - 600 ກຼາມ;
- flour-30 g
- ໄຂມັນຜັກ - 40 ກໍາ;
- ເກືອ, pepper, laurel, dill.
ການກະກຽມ
- ຜະລິດຕະພັນແຫ້ງແມ່ນແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ການ້ໍາຕົ້ມແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງແລະລວມກັນອີກໃນເຮືອ.
- ແຕ່ງກິນສ່ວນປະກອບສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົານໍາມັນຕົ້ນ.
- ຫຼັງຈາກສິບນາທີ, ວາງແປ້ງຜັກກັບຜັກ.
- Podsalivayut, pepcha yastvo, ລະດູການທີ່ມີການປັບປຸງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ.
ແກງເຫັດກັບເນີຍແຂງ
ແກງເຫັດມີເນີຍແຂງ, ສູດທີ່ຖືກນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ບໍ່ມີຄວາມເທົ່າທຽມກັນໃນປະເພດດັ່ງກ່າວຂອງການປະສົມປະສານ gastronomic. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດທັງຫມົດ - ແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈທີ່ມີບັນຍາກາດທີ່ມີສີຄີມ, ແລະມີກິ່ນຫອມອັນບໍ່ມີຄຸນສົມບັດອັນສູງສົ່ງ, ແລະເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າພໍໃຈທີ່ສຸດກັບແມ່ບ້ານທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ອອກແບບໄວແລະບໍ່ລໍາບາກອອກຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 100 g;
- ເນີຍແຂງ melted - 200 g;
- ຜັກຫລືໄຂມັນຄີມ - 40 ກໍາ;
- ເກືອ, laurel, ສີຂຽວ, rusks.
ການກະກຽມ
- ກ່ຽວກັບຜັກຜັກ, ຜັກແລ້ວແລ້ວ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຫັດຫອມຖືກເພີ່ມ.
- ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະດູດຊືມ, ຕື່ມອີກຕື່ມອີກແລະກະຈາຍເຂົ້າໄປໃນຊອດ.
- ຕື່ມນ້ໍາຈືດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການຂອງຮ້ອນແລະໃຫ້ຕົ້ມ.
- ພວກເຂົາເອົາເນີຍ, ເກືອ, ພິກ, ອາຫານແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາສີ່ຊົ່ວໂມງ, stirring.
- ເມື່ອຮັບໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມແກງເຫັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະ croutons.
ແກງເຫັດກັບຊີ້ນ
ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງເຫັດໃນ ຊີ້ນໄກ່ , ຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູ, ເພີ່ມຊິ້ນຂອງຊີ້ນ. ສະບັບນີ້ຂອງອາຫານ, ເຊິ່ງລວມມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ມີລົດຊາດທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະຖືກຮັບຮູ້ໂດຍຜູ້ຊົມຜູ້ຊາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່, ຊີ້ນງົວຫຼືຫມູ - 400 g;
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 100 g;
- ແກ່ນຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝລັ່ງ - 400 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -70 ກໍາ
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນສີນ້ໍາຕານໃນໄຂມັນໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນແຊ່ເປັນ, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນເກືອບຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ຕົ້ມຫມາກເຫັດທີ່ຖືກຕັດແລະວາງພວກມັນດ້ວຍແກງຊີ້ນແລະມັນຕົ້ນ.
- ຜ່ານຜັກແລະຫຼັງຈາກສິບນາທີຖິ້ມໃນຖັງ.
- Podsalivayut ແກງເຫັດ delicious, ຫມາກພິກ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະໃຫ້້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ.
ແກງເຫັດກັບຫມູ
ຈາກຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນແກງເຫັດດ້ວຍການປຸງແຕ່ງຫມາກໂມ. ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວຂອງອາຫານຈະມີລົດຊາດຂົມແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຖ້າທ່ານເຮັດຫມູດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ແຕ່ເມື່ອບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຊື້ pasta. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານຂອງຮ້ອນ, ທ່ານສາມາດເອົາຢ່າງແທ້ຈິງເຫັດໃດຫນຶ່ງ, ສິ່ງຕົ້ນຕໍແມ່ນການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- honey agaric-400 g
- ຫມູ, ບ້ານ ຫຼືຮ້ານຄ້າ - 90 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots - ສໍາລັບ 90 g;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ກໍາ
- ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມແກງເຫັດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ.
- ຜ່ານໄປສໍາລັບໄຂມັນ, ຜັກເຟືອງ, shredded, ວາງມັນຕົ້ນ, ເຫັດແລະງາມທັງຫມົດນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກສິບນາທີຂອງການຕົ້ມ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມູຖືກຖິ້ມແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
ຊຸບເຫັດໃນຫລາຍວິທີ
ໃນເວລາດຽວກັນ, ແສງສະຫວ່າງ, ອາຫານແລະອຸດົມສົມບູນທີ່ໄດ້ຮັບໃນແກງເຫັດ multivark ຂອງ veshenok, ສູດຂອງທີ່ຖືກກໍານົດຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຕົ້ນທຶນຕ່ໍາແລະມີສິນຄ້າຕົ້ນຕໍສໍາລັບແກ່ນເຫັດຊະນິດຕ່າງໆດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ທຸກເວລາໂດຍບໍ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດກ່ຽວກັບລະດູການແລະບໍ່ວ່າຈະເປັນຄວາມຮັ່ງມີອຸປະກອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນຫຼາຍຢ່າງຍັງຊ່ວຍປະຫຍັດເວລາແລະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຫອຍ - 400 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ, carrots - 120 g;
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ນົມ - 700 ມລ;
- ນ້ໍາປະສົມ - 1.2 ລິດ;
- flour-40 g
- ນ້ໍາມັນຫລືຄີມ - 40 ກໍາ;
- ເກືອ, ການປັບປຸງ.
ການກະກຽມ
- ຮັງສີ Shinkuyu ແລະ carrots, ອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕັນຂອງມັນຕົ້ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ multicasting, ການຕັ້ງອຸປະກອນລ່ວງຫນ້າສໍາລັບການເຮັດວຽກ "Baking".
- Fry ມະຫາຊົນຜັກສໍາລັບຊາວນາທີ.
- ເຫັດ Oyster ຖືກລ້າງ, ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບເວລາສັ້ນໆໃນນ້ໍາເຢັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້້ໍາຕົ້ມແລະຂູດ.
- ສົ່ງມວນສານໄປຍັງຜັກແລະສືບຕໍ່ຮູບແບບທີ່ເລືອກໄວ້ໃນອີກ 10 ນາທີ.
- ໃຫ້້ໍານົມຮ້ອນແລະນ້ໍາເກືອເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ລະດູການທີ່ມີລະດູຮ້ອນ, ຖ່າຍໂອນອຸປະກອນໃຫ້ກັບ "Varka" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຫ້ານາທີກ່ອນທີ່ສັນຍານຈະຖືກສັກດ້ວຍແປ້ງ.