ກະລໍ່າປີທີ່ມີ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເມື່ອມີການກະກຽມເປັນຕົ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດເປີດ jar ໄດ້, ແລະສົມບູນກັບ garnish ໃດໆແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຜັກກາດທີ່ມີ pepper.

ກະລໍ່າປີຂົ້ວກັບ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີ - 5 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
• ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
• ພິກຫວານ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
• ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຊີ 70% - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 0,5 ລິດ.

ການກະກຽມ

ຜັກກາດ shred. ແກ່ນສາມໃນແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຫມາກພິກຫວານ, ພວກເຮົາເອົາອອກຫຼັກແລະຕັດມັນອອກເປັນແຫວນຫຼື semirings. ກະລໍ່າປີກັບຂ້າພະເຈົ້າ, ວ່ານາງໃຫ້ນ້ໍາຂອງ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປົນກັນດີ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຄວາມສະອາດນໍ້າສົ້ມໃນນ້ໍາ 120 ມົນແລະຕື່ມການແກ້ໄຂກັບຜັກ, ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາມັນຜັກແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງຜະສົມທຸກຢ່າງດີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ສະຫຼັດທີ່ເຮັດໄດ້ໃນຈອກທີ່ເປັນຫມັນໃນວິທີການທີ່ແຕ່ລະຄົນຈໍາເປັນຕ້ອງມີນ້ໍາ. ພວກເຮົາປິດຖ້ວຍກັບ lids ແລະ store sauerkraut ກັບ pepper ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ. ການນໍາໃຊ້ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມໃນ 3 ວັນ.

ຜັກທຽມທີ່ມີເມັດທີ່ມີຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີຂາວ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ຫວານຫວານ - 0,5 ກົກ;
• ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
• carrots-0,5 kg
• parsley greens-50 g
• parsley root-50 g
• ສີຂຽວ Celery-50 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເກືອ
• sugar
• ສົ້ມ 9%;
• ສີດໍາ, ຫວານ pepper.

ການກະກຽມ

ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ, ເພີ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່, enameled ມັກ. ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມຜັກກາດ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫມາກພິກຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກແກ່ນແລະຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍຫຼືເປັນຕົ້ນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍເມື່ອເມັດທີ່ມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກນໍາໃຊ້. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ຜັກທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ຮາກຂອງ parsley ແມ່ນກວມເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະສາມສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສີຂຽວໄດ້ຖືກຕັດດີ. ທັງຫມົດນີ້ຍັງຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ.

ໃນຖັງເຄິ່ງລິດທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ທໍາອິດໃຫ້ງາມໃນ 2 tbsp. ຈອກນ້ໍາ sunflower, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງສະຫຼັດແລະງາມສຸດເທິງຂອງ 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, 0.5 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະ 2 ບ່ວງສົ້ມ, 2 peas ຂອງ pepper ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ກວມເອົາ jars ດ້ວຍ lids ແລະໃຫ້ພວກເຂົາ brew ສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ, ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາຜັກຄວນເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງແລ່ນ.

ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນບ່ອນວາງຫຍ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືວາງວົງຮອບພິເສດສໍາລັບການອະເຊື້ອ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ jars ເທິງ, ງາມນ້ໍາ, ມັນຄວນຈະເປັນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນມັນເຖິງລະດັບຂອງລະດັບຄວາມສູງຂອງຖ້ວຍໄດ້. ເມື່ອນ້ໍາຕົ້ມ, ໄຟໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ຫນ້ອຍແລະຖືກເຊັດສໍາລັບປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະມ້ວນໃສ່ຖ້ວຍຂວດ, ເຮັດໃຫ້ມັນຫມຶກລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຈົນລົງ. ເກັບຮັກສາ ສະຫຼັດ ນີ້ ກັບຜັກກາດ ແລະປ້ໍາເປືອກ Bulgarian ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.