ການສະຫນອງສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ແມ່ຍິງທີ່ມີອາຍຸຕ່ໍາກ່ວາຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ.
ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ພິຈາລະນາຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແລະບໍ່ດີ.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກເລັ່ນ
ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກຫຼາຍໆ - pepper, aubergines, ແຕງ. ຜັກນີ້ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດສະຫຼັດຫຼາຍໆຊະນິດ.
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດຈາກ courgettes ແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລຫມາກເລັ່ນ, 1 ກິໂລຈືດຈືດ, ຫມາກພິກ 1 ເມັດ, ຜັກບົ່ວ 500 ກຼາມ, 50 ກຼາມ, ນໍ້າເກືອ 50 ກຼາມ. ຜັກຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ແປງແລະຕັດ. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດວາງຈູດຊິນີ, ຕື່ມໃສ່ເກືອ, ້ໍາຕານແລະຈືນໃສ່ໄຟເລັກໆນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຫມາກເລັ່ນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ຫລັງ, ປະຕິບັດຕາມຫມາກເລັ່ນ 10 ນາທີຕໍ່ມາ - ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວສຸດທ້າຍ. ຜັກຕົ້ມຄວນຈະເປັນເວລາ 10-15 ນາທີ.
ໃນທະນາຄານທີ່ກຽມພ້ອມ (ລ້າງແລະເຊັດ) ເພື່ອທໍາລາຍຜັກ, ເຢັນແລະມ້ວນເລັກຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນແລ້ວ, ຍ້າຍ jars ໄປບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ສູດສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກພິກ, ຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນ. ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເລັ່ນ 2 ກິໂລ, ຫມາກແຕງ 1 ກິໂລ, ຜັກທຽມ 500 ກຼາມແລະຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດ 1 ກິໂລກຣາມ, ຫມາກພິກຫວານ 1,5 ກິໂລ, ເກືອ 100 ກຼາມແລະນໍ້າຕານ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ພວກເຮົາຕັດຜັກ: ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ - ຊິ້ນ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນ, ແຕງ - ແຫວນ. ກະລໍ່າປີຄວນໄດ້ຮັບການຕັດຢ່າງລະອຽດ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມຜັກທັງຫມົດ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ເກືອ, ຫມາກພິກ, ້ໍາຕານແລະຜັກ. ເຮັດໃຫ້ມັນດີແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາສອງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວານ້ໍາແມ່ນແຍກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຜັກໃນຖ້ວຍລິດ, ແຊ່ນ້ໍາ 10 ນາທີແລະມ້ວນ. ຖັງເກັບໄວ້ທີ່ເກັບໄວ້ໃນເຢັນ.
ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ: 2 ກິໂລກຣາມຫມາກເລັ່ນສຸກ, ຜັກບົ່ວ 1 ກິໂລກຣາມ, ຫມາກພິກ 1 ກິໂລ, 1 ກິໂລແຄລ້າ, 1 ຈອກເຂົ້າ, 1 ຫົວຜັກທຽມ, 3 ບ່ວງນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈືດໆໃນນ້ໍາມັນແກງ sunflower ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມຜັກທັງຫມົດດ້ວຍເຂົ້າ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະ simmer ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມຜັກທຽມໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ. ກະຈາຍຜັກດ້ວຍເຂົ້າໃສ່ທະນາຄານ, ມ້ວນຂຶ້ນ.
ສະຫຼັດຂອງ beets, carrots ແລະຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ: 1 ກິໂລ beets, carrots, ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 1 ຈອກນ້ໍາມັນແດດ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ. ຫມາກໂປມ, beets ແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານແລະ stewed ໃນນ້ໍາຜັກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ສະຫຼັດຮ້ອນກະຈາຍໄປທົ່ວຈອກແລະແຫນ້ນ.
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ mint
ສ່ວນປະກອບ: ຫມາກເລັ່ນ 1 ກິໂລກຣາມ, ຕົ້ມນ້ໍາຈືດ, ຊໍ່ແກງ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຕານ 1 ຊ້ອນກາເຟ, ເກືອ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງ jar ເຮັດໃຫ້ mint, ສິ້ນຂອງ parsley ແລະ dill ເປັນ. ຫມາກເລັ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ສໍາລັບຫມາກເລັ່ນ, ວາງສີຂຽວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເກືອ, ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກເຊັດນໍ້າ 5 ນາທີໃນອາບນ້ໍາ
ຄວາມນິຍົມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນ, enjoys ສະຫຼັດຂອງ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ຜັກທຽມແມ່ນສົມບູນລວມກັບຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນ. ກ່ອນທີ່ຈະບິດພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາສາມາດຫັນມາຫາຍາກ.
ສະຫຼັດສະຫລັດທີ່ບໍ່ແປກປະຫລາດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຄວນເພີ່ມ 150 ກຼາມຖົ່ວຕົ້ມໃສ່ຜັກແຕ່ລະກິໂລ.
ການປົກປັກຮັກສາສະຫຼັດຜັກສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນ ໂອກາດທີ່ເປັນເອກະລັກເພື່ອໃຫ້ຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກຂອງທ່ານເປັນຊິ້ນຂອງ summer ແຕ່ໃນລະດູຫນາວ.