ນ້ໍາສົ້ມແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄວາມນິຍົມແລະຊາວອາໃສຂອງດາວເຄາະເລີ່ມຕົ້ນໃນຕອນເຊົ້າດ້ວຍແກ້ວຫມາກນາວທີ່ສົດຊື່ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການມີລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີວາ, ແຕ່ຍັງສາມາດສີດໄຟດ້ວຍວິຕາມິນຊີແລະອາຊິດອິນຊີທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ຊ່ວຍປະຢັດຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມ?
ນ້ໍາຫມາກກ້ຽງສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໃນຫລາຍໆດ້ານ. ນອກເຫນືອຈາກສິ່ງທີ່ສົດຊື່ນສົດໃຫມ່, ມີເຄື່ອງດື່ມແບບຄລາສສິກແບບຄລາສສິກ, ເຊິ່ງຈາກຄີມກ້ອນຫນຶ່ງກິໂລຈອກນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາຕົ້ມ 200 ກລ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດແມ່ນຮ້ອນໃນເວລາ 3 ນາທີແລະຖືກຂຸດລົງໃນຈອກ.
- ນ້ໍາສົ້ມທໍາມະຊາດຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມພຽງແຕ່ຈາກຫມາກນາວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະມີນ້ໍາປະປາ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະມີຮ່ອງຮອຍຂອງການທໍາລາຍຫຼືຂີ້ລັກແລະຄວນຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ນ້ໍາສົ້ມມີຜົງ, ຕັດຫມາກນາວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜັກດ້ວຍບ່ວງແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາດື່ມໂດຍກົງ.
- ນ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີທັນໃດຫຼືໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະບໍ່ເກີນ 3 ຊົ່ວໂມງ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ, ເພາະວ່າເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໄວຈະເລີນເຕີບໂຕແລະສາມາດຫມັກດ້ວຍການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວແລະການອຸນຫະພູມສູງ.
ນ້ໍາສົ້ມແມ່ນປະໂຫຍດແນວໃດ?
ນ້ໍາສົ້ມ, ຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຊຶ່ງແມ່ນແນວຄວາມຄິດທີ່ມີຊາຍແດນລະຫວ່າງກັນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ (ຫຼາຍກວ່າ 500 ມົນນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດ) ແລະຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມ, ມັນກໍ່ຈະຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມເປັນພູມຕ້ານທານ, ເພີ່ມຄວາມຕ້ານທານຄວາມກົດດັນ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງເສັ້ນເລືອດ, ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຊ່ວຍຜ່ອນເລືອດ.
- ນ້ໍາສົ້ມແມ່ນແຄລໍລີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປະກອບຢ່າງປອດໄພໃນອາຫານ. ຄົນຄາເຟ່ແນະນໍາການໃຊ້ "korolev" ທີ່ມີສານທີ່ສາມາດທໍາລາຍຮ້ານໄຂມັນ.
- ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຮູ້ຈັກກັບນ້ໍາຄວນຈະຄ່ອຍໆ: ໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ກິນໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າບໍ່ເກີນ 50 ມລຕໍ່ມື້, ຫຼັງຈາກ - ເພີ່ມຂື້ນຢາ.
- ຄົນທີ່ມີພະຍາດ gastrointestinal ແລະ allergic ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ dilute ນ້ໍາກັບນ້ໍາໃນອັດຕາ 1: 1.
ວິທີການບີບນ້ໍາອອກຈາກສີສົ້ມໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ?
ນ້ໍາສົ້ມອ່ອນແອແມ່ນຮ້ານເກັບຮັກສາວິຕາມິນ. ຫຼາຍຄົນປະຕິເສດດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ການຂາດອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການຍືດນ້ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍມື. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສີສົ້ມແມ່ນຮ້ອນໃນນ້ໍາຮ້ອນ, kneading, rolling ສຸດຕາຕະລາງ, ການຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະການນໍາໃຊ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມື, squeeze.
- ເປັນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມນ້ໍາ - ກົດດັນຢ່າງແຮງ, rolling ເປັນສີສົ້ມໃນຕາຕະລາງ. ການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວຊ່ວຍໃຫ້ປັ້ນເມັດຫມາກນາວ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ພາຍຫຼັງຂຸດນໍ້າອອກໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງ.
- ການຂ້ຽວຫມາກຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີມີດແຫຼມໃນຕ່ອນຂອງແຕ່ລະເຄິ່ງກໍ່ຈະຮັບປະກັນການກັບຄືນດີຂອງນ້ໍາ.
ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກດື່ມນ້ໍາໃນບ້ານທີ່ບ້ານ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາງເລືອກຂອງພວກເຂົາສໍາລັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງສຸດຂອງມັນ. ນ້ໍາຈາກ 4 ສີສົ້ມຈະຊ່ວຍ dispel myth ນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເສດຖະກິດທີ່ສຸດ, ໃຫ້, ໂດຍຜ່ານການຫມູນໃຊ້ງ່າຍດາຍ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ 9 ລິດຂອງ nectar delicious ຈາກຜະລິດຕະພັນງ່າຍດາຍແລະລາຄາຖືກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- orange-4 pcs
- water-9 l
- ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
- citric acid-30 g
ການກະກຽມ
- ສີດສົ້ມໃສ່ນ້ໍາສົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ແຫ້ງແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂຸດພ້ອມກັບຜົງຊີ້ນໃນເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ, ງາມ 3 ລິດຂອງນ້ໍາແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ສາຍພັນໂດຍຜ່ານການ colander, ຫຼັງຈາກ - ໂດຍຜ່ານ cheesecloth ໄດ້.
- ຕື່ມນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກທີ່ຍັງເຫຼືອ, ປະສົມ, ແລະຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ງາມນ້ໍາສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕຸກ.
ນ້ໍາຜັກທຽມກັບສີສົ້ມ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະສົມທົບກັບລົດຊາດສຸກທີ່ມີຊຸດຂອງວິຕາມິນຫຼາຍ, ທ່ານກໍ່ຄວນມ້ວນເຖິງ ນ້ໍາຜັກ ທີ່ມີສີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ການປະສົມປະສານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຜັກແລະຫມາກນາວຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະຫວ່າງສົດຊື່ນ, ຍືນຍົງ, ມີກິ່ນຫອມ, ຈະໃຫ້ສານຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດຫວານທີ່ສວຍງາມ, ຢ່າງແທ້ຈິງລະດັບທີ່ມີລົດຊາດຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- orange-4 pcs
- pulp of pumpkin -1.5 kg;
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- citric acid-40 g
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກຜັກ, ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາໃນເວລາ 25 ນາທີແລະຈອກ.
- ມີຫມາກກ້ຽງ, ປອກເປືອກອອກ, ປອກເປືອກ, ຂີ້ເຫຍື້ອໃນຊີ້ນຫມູ.
- ເພີ່ມ zest ແລະ pulp ໃນຜັກ puree, ງາມ້ໍາຕານ, ອາຊິດ citric ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໃຫ້ນ້ໍາຈືດສີສົ້ມຫລາຍກວ່າຈອກຫມອກແລະມ້ວນ.
ນ້ໍາຈາກກາກ frozen - ສູດ
ນ້ໍາຫມາກກ້ຽງຈາກຫມາກກ້ຽງແຊບ - ຊອກຫາສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ງົດງາມ. ນອກເຫນືອຈາກຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາຂອງມັນ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກນ້ໍາຕານສົດແລະພຽງແຕ່ຖືກກະກຽມ. ເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ, ຫມາກກ້ຽງຖືກແຊ່ແຂໍງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ນ້ໍາຜົນຜະລິດແມ່ນປະສົມກັບຢານ້ໍາ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ສີສົ້ມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫມາກກ້ຽງທີ່ແຊ່ແຂໍງແຕກອອກ, ສະອາດແລະຂັດໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະກົດ.
- ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານ.
- ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ງາມຫຼາຍກວ່າຖັງປານກາງແລະເຊັດສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ນ້ໍາ Apple - ສີສົ້ມ
ນ້ໍາຫມາກໂປມ - ສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຮ່າງກາຍ. ສີສົ້ມປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, ແລະຫມາກໂປມແມ່ນທາດທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມກາຍເປັນຢາຕ້ານໄວຣັດທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໂປມທີ່ມີສີສົ້ມເຮັດໃຫ້ມີການຜະສົມຜະສານລະອຽດຫວານແລະສົ້ມ, ສະນັ້ນການດື່ມເຫຼົ້າເຊັ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນຢາແມ່ນຫນ້າພໍໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 2,5 ກິໂລ;
- ສີສົ້ມ - 5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 80 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຈາກຫມາກໂປມແລະກະດູກຫມາກໂປມ, ຜ່ານນ້ໍາຊາ.
- ຕັດສີສົ້ມຮ່ວມກັນກັບ zest, ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບການ 5 ນາທີ.
- ເຊັດຜ່ານເຂົ້າ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຫມາກໂປມ ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ simmer ໃນໄຟສໍາລັບ 5 ນາທີ. ງາມຫຼາຍກວ່າບັນຈຸແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
Carrot ແລະນ້ໍາສົ້ມ
ນ້ໍາ Carrot ມີສີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ - ເຄື່ອງດື່ມເພື່ອໃຫ້ສົດແລະໂປຣໄຟລທີ່ດີ, ເພາະວ່າ carrots ພ້ອມກັບສີສົ້ມແມ່ນຜູ້ນໍາໃນເນື້ອໃນຂອງ carotene ແລະວິຕາມິນ A, ເຊິ່ງເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະ exhilarates ຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາ carrot ບໍລິສຸດບໍ່ແມ່ນຄວາມສຸກຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າໃນການປະສົມປະສານ - ມັນໄດ້ຮັບລົດຊາດອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຄລອດ -1,5 ກິໂລກໍາ;
- ສີສົ້ມ - 800 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມາກໂມແລະສີສົ້ມຜ່ານນ້ໍາມັນ.
- ປະສົມນ້ໍາທັງສອງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ງາມຫຼາຍກວ່າບັນຈຸແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ນ້ໍາສົ້ມມີ peel
ນ້ໍາຫມາກກອກໃນເຮືອນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຍັດສີສົ້ມທີ່ມີປອກເປືອກ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມຕົ້ນສະບັບແລະສຸຂະພາບ, ເພາະວ່າສົ້ມສີສົ້ມມີເສັ້ນໃຍຫຼາຍກ່ວາສອງເທື່ອເປັນຜົງຫມາກໄມ້ແລະຊ່ວຍເສີມຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລໍາໄສ້ແລະນໍ້າມັນທີ່ເຂັ້ມແຂງໃຫ້ລະບົບປະສາດແລະພູມຕ້ານທານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 3.5 ລິດ;
- ສີສົ້ມ - 5 ຊິ້ນ
- lemon-1/2 pcs
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ນໍ້າສົ້ມແມ່ນຂັດກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
- ສົມທົບກັບເປືອກໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍ, ້ໍາຕົ້ມ 1 ລິດແລະອອກຈາກ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອ, ບີບອອກນ້ໍານາວແລະ refrigerate.
ນ້ໍາສົ້ມສຸມໃສ່
ສູດສໍາລັບນ້ໍາສົ້ມສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປຸງແຕ່ງທີ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງປະຕິບັດການປະຕິບັດ, ຖ້າມັນຖືກຮັກສາໄວ້ໃນຮູບແບບເຂັ້ມຂຸ້ນ. ເຕັກໂນໂລຢີນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່ໃນຊັ້ນວາງຂອງຫ້ອງນ້ໍາແລະກະລຸນາເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຫນາແຫນ້ນທີ່ສາມາດເຮັດດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຼຸດຜ່ອນຫຼືເພີ່ມຈໍານວນຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ຽງ - 5 ກຼາມ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- citric acid-10 g
ການກະກຽມ
- ຈາກຫມາກກ້ຽງບີບອອກນ້ໍາ, ໃຫ້ນ້ໍາໃນນ້ໍາຕື່ມ້ໍາຕານແລະອາຊິດຊິລິກ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ງາມ້ໍາມີນ້ໍາມີລົດຊາດສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຈອກ sterile ແລະມ້ວນ.