ຜົງເມັດສາມາດປຸງແຕ່ງໃນເຮືອນຄົວໄດ້ໂດຍຜູ້ທຸກຍາກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບ - ຄີມ, ໄຂມັນຫນາ. ຮ້ານສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ພວກເຂົາແມ່ນຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ແລະດັ່ງນັ້ນຂະບວນການແຍກສ່ວນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຈາກແຫຼວໃນພວກມັນແມ່ນຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດ. ແຕ່ເຮືອນຈະມີສິດພຽງແຕ່.
ແມ່ບ້ານບາງຄົນສາມາດປັບປຸງຜະລິດຕະພັນນ້ໍາມັນສໍາເລັດຮູບໄດ້. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນມະຫາຊົນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຫຼາຍວິທີ. ສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນສໍາລັບ sandwiches. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ແຜ່ມັນຕາມປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຂົ້າຈີ່. ນ້ໍານີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຊິ້ນເລັກໆໃນຜົງແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີ, ragout. ແຕ່ດີກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ cutlets ກັບເຂົາ, zrazy . ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຫ້ສິ້ນຂອງມັນເບີເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນຮູບແບບຂອງແຖບດຽວຫຼືຕັດເຂົ້າໄປໃນ washers. ຕົວເລືອກສຸດທ້າຍແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາມັນບໍ່ຕ້ອງການສໍາລັບ sandwiches, ແຕ່ວ່າເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານໃດຫນຶ່ງ. ມັນສະດວກຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ masterpiece culinary ຂອງທ່ານ.
ໃນມື້ນີ້, ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ butter ຢູ່ເຮືອນມີແລະບໍ່ມີສານເສີມ.
ເບຍ Homemade - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມທໍາມະດາຄີມ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ສີຄີມເຢັນ, ເຊິ່ງພວກເຮົາສົ່ງພວກມັນໄປຕູ້ເຢັນປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງແລ້ວພວກເຮົາຈະໂອນພວກເຂົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະແລະທັນທີທັນໃດກໍ່ເລີ່ມຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ກໍານົດການປະທ້ວງທີ່ສູງ. ຫຼັງຈາກ 10 ວິນາທີ, ຄີມເລີ່ມແບ່ງອອກເປັນ 2 ຊັ້ນ - ນ້ໍາມັນແລະແຫຼວ. ທັນທີທີ່ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນ, ພວກເຮົາຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວດັ່ງນັ້ນແຫຼວ (buttermilk) ບໍ່ splatter. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຜົນທີ່ໄດ້ຮັບຈາກສ່ວນທີ່ເປັນໄຂມັນ. ສໍາລັບໃນເວລານີ້, ມັນຍັງບໍ່ທັນພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້. ການແຜ່ມັນຢູ່ໃນນ້ໍາກ້ອນ, ລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງນ້ໍາແລະເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດມັນຄັ້ງຫນຶ່ງ. 5. ພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາມັນເພື່ອບໍ່ມີນ້ໍາມັນຢູ່ໃນມັນ, ແລະພວກເຮົາກໍ່ເປັນແຖບ. ພວກເຮົາເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຜັກທຽມຜັກທຽມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 130-150 g;
- dill - 3 ສາຂາ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເອົາແກງແລະແຍກໃບອ່ອນຈາກລໍາຕົ້ນຂອງມັນ. ໃສ່ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມກັບຫມາກໂມ, ແລະໃຫ້ພວກເຂົາເຈາະດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນເລັກນ້ອຍ. ນີ້ຄວນຈະເຮັດເພື່ອຜະລິດຕະພັນແລະຮູບລັກສະນະຂອງນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ນ້ໍາມັນຖືກສົ່ງໄປຫາເຄື່ອງປັ່ນ, ເກືອແລະຕີ, ການບັນລຸປະລິມານທີ່ມີເນື້ອສີຄີມແລະສີດຽວກັນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກທຽມໃນຮູບເງົາແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
Aromatic Butter - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- basil - 2 ສາຂາ;
- tarhun - 2 ສາຂາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ (rosemary, thyme);
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນເບີ - 90-110 g
- ນ້ໍາເວີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫຍ້າ (tarhun, basil), ພວກເຮົາແຫ້ງມັນ. ການແຍກໃບຂອງພວກເຂົາ - ພາກສ່ວນແຂງສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ. ພວກເຮົາຕັດໃບງາມ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຫນັງສືພິມ. ໃສ່ໄຂມັນອ່ອນນຸ່ມເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມນ້ໍາມັນອວບນ້ໍາ, ນ້ໍາຈືດ, ຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ຜັກທຽມ, ເກືອ. ປົນມັນດ້ວຍມື. ພວກເຮົາປະກອບເປັນອິດ, ສະກັດມັນດ້ວຍ rosemary ແຫ້ງແລະ thyme. ມັນເບີມີກິ່ນຫອມແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ມັນເບີດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 130-140 ກໍາ;
- rosemary ແຫ້ງ;
- dill - 5 ສາຂາ;
- basil - 3 ສາຂາ;
- ຕື້ນ - 25-30 g
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Dill ແລະ basil ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ພວກເຮົາເອົາອອກຈາກລໍາຕົ້ນຂອງພວກເຂົາ. ໃບຖືກຕັດ. ຮຸ້ນຈະຖືກເກັບກູ້ແລະຕັດເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເຮືອເລິກພວກເຮົາສົມທົບກັບນ້ໍາມັນ, ຫຍ້າ, ຫມາກໂມ, ຫອມ, ເກືອ. ປົນມັນດ້ວຍມື. ພວກເຮົາປະກອບ brusochek ສຸດ foil ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.