ກິນອາຫານ ພິຊຊ່າ , ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສັບສົນກັບການທົດສອບ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດກຽມຕົວຢ່າງດຽວຂອງອາຫານອິຕາລີທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບສູດງ່າຍໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍຜ່ານ cake ໄດ້, ຫຼື rolled ຂຶ້ນພາຍໃນ.
ສູດສໍາລັບ cake ເນີຍແຂງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour - 1 3/4 ລາຍການ;
- ຜົງສໍາລັບການອົບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1/2 tsp;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍແຂງ - 200 g;
- kefir-1/2 st
- ມັນເບີ - 8 tbsp. ບ່ວງ
- egg-1 pc
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- mozzarella-180 g
- Parmesan grated - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຈາກການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ປົນເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນກັບໄຂ່ຫນຶ່ງ, ຄີມສົ້ມແລະໃຫ້ຜ່ານຫນັງສືຜັກທຽມ. ພວກເຮົາ rub cheese ແຂງໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍສຸດໄດ້. ປົນເນີຍແຂງທີ່ມີເມັດແປ້ງ, ຜັກບົ່ວເບຍ, kefir, ໄຂ່, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. dough ຫນາແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະ rolled ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cake ແປ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ cake ຫນຶ່ງແຈກຢາຍ cheese stuffing ແລະກວມເອົາທີ່ມີ layer ທີສອງຂອງ dough. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເກີດຂີ້ເຫຍື້ອໃນດ້ານເຄືອບດິນເຜົາດ້ວຍສ້ອມແລະໄຂມັນທີ່ມີໄຂ່. ຂະຫນົມເຄ້ກກັບ kefir ເຕັມໄປດ້ວຍ 25-30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າແປ້ງທີ່ມີການຕື່ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ - 1 ລາຍການ;
- flour-2 tsp
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt, pepper
- egg yolk
- honey-1/4 tsp
- ນ້ໍາ - 1/3
- topper pizza ສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ການກະກຽມ
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງອາຫານແມ່ນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະຕີຈົນກ່ວາ homogeneous, ຜົນຜະລິດຄວນໄດ້ຮັບ dough ເປັນ. Dough ມື mash ເຂົ້າໄປໃນ cake ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແຫ້ງ. Fry cake ຈາກຫນຶ່ງຂ້າງກັບສີທອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາສົ່ງແລະແຈກຢາຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນດ້ານທີ່ roasted. cake ເຄືອບຢູ່ໃນແຊ່ frying ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຈະໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ທັງສອງຝ່າຍແມ່ນ golden.
ເຂົ້າສາລີແປ້ງກັບຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ໄກ່ນ້ອຍ - 500 ກໍາ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 400 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງຂີ້ເຫຍື້ອ;
- ເຂົ້າສາລີແປ້ງແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແມ່ນຫຍ້າ, ປະສົມກັບໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫມາກຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມສໍາລັບ stuffing. ພວກເຮົາວາງອອກສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊີ້ນທີ່ມີເມັດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມສາລີແລະມ້ວນໃຫ້ພວກເຂົາມີທໍ່. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທໍ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະເອົາອາຫານໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມໄວ 190 ອົງສາ. ເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບເວລາ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງ grinds ທອງສີນ້ໍາ.