ແທນທີ່ຈະເປັນຂະຫນົມປະກະຕິຂອງຂະຫນົມຫວານ, scones homemade ສາມາດປະກອບອາຫານ favorite ຂອງທ່ານ. ເຫຼົ່ານີ້ tortillas ດຽວກັນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ, ການບໍລິການທີ່ມີ sauce ຕ່າງໆຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ງ່າຍດາຍ. ສູດຂອງພວກເຂົາສໍາລັບ tortillas ສຸດ kefir ໃນແຊ່ frying ແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຫຼາຍ, ແລະດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະເລືອກເອົາຈາກສິ່ງທີ່.
ແກງໃນ kefir ໃນເຕົາຂົ້ວແຫ້ງແລ້ງ
ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດສໍາລັບ cake ທີ່ສວຍງາມກ່ຽວກັບນົມສົ້ມໃນແຊ່ frying, ການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ປະຫລາດໃຈທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຍ້ອນການມີທາດໂປຼຕີນໃນອົງປະກອບ, ລວມທັງການຜະສົມຜະສານຂອງນົມສົ້ມແລະເບຍ. ພຽງແຕ່ 20 ນາທີແລະສາມາດຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-355 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- baking powder - 1/2 tsp
- kefir -165 ml
- ເບຍເບົາ - 165 ມົນ.
ການກະກຽມ
ພື້ນຖານຂອງການທົດສອບແມ່ນປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ແຫ້ງແລ້ງຈາກບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ. ເມື່ອພື້ນຖານແຫ້ງແລ້ງແລ້ວ, ເບຍເບຍແລະນົມສົ້ມຈະຖືກລົງໃສ່ມັນ. ພ້ອມດຽວກັນ, ມັນກໍ່ສາມາດສະກັດກັ້ນຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງປະລິມານຂອງນ້ໍາໃນເວລາ 5 ຫາ 6 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພັກຜ່ອນອີກ 10 ນາທີ. 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈະເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ cake ໄດ້ຖືກ baked ຫມົດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຄ້ກຍີດໃນ kefir ໃນເຕົາລ້າວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-355 g
- ຍີດ - 10 ກໍາ
- kefir-55 ml
- ເບີ - 45 ກໍາ
- pinch ຂອງ້ໍາຕານ;
- ມືຂອງ parsley ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຮ້ອນ kefir ອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມພຽງແຕ່ຂ້າງເທິງອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນ້ໍາປະປາຫຼືໄມໂຄເວຟ. ຕື່ມ້ໍາຕານກັບນົມສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ໄປເຊຍກັນເພື່ອທໍາລາຍ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ melted ແລະງາມການແກ້ໄຂເມັດກັບ flour ແປ້ງ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມ knead dough, ງາມ parsley ຟັກລະອຽດແລະໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນ kneading. ຄີມນົມສົ້ມອ່ອນໆເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາມັນດ້ວຍຫນັງແລະອອກຈາກຫຼັກຖານສໍາລັບ 40 ນາທີ. ເຂົ້າໃກ້ dough, ແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເລັກນ້ອຍນ້ໍາ.
ເຄ້ກຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາຂວດທີ່ມີການຕື່ມນົມສົ້ມ
cake ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄ້າຍຄື pies , ບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກມີການປະກອບຂອງການຕື່ມໃນອົງປະກອບ, ແຕ່ຍັງຍ້ອນວິທີການຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບມີ roasting ໃນອຸດົມສົມບູນຂອງນ້ໍາເປັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຣາວກັບແກະສີຂຽວສົດ - 1 ລາຍການ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- kefir-45 ml
- flour-135 g
- ດິນຈີ່, ຂີງ, ຫມາກພິກຮ້ອນ - ຈືນ.
ການກະກຽມ
ປະສົມປະສານກັບ kefir ແລະ flour ພ້ອມກັນກັບເກືອ. dough ອ່ອນອອກຈາກການພັກຜ່ອນສໍາລັບເວລາຂອງການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະປົນກັນກັບມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ. ຜົນຜະລິດແປ້ງຖົ່ວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆພ້ອມກັບ dough. Dough ມ້ວນບາງໆ, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນສູນກາງ, ເຊື່ອມຕໍ່ແຄມແລະມ້ວນອອກ cake ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາ browned ໃນຫຼາຍຂອງນ້ໍາ.
Pancakes ມີເນີຍແຂງໃນ kefir ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ມັນແມ່ນການປຸງແຕ່ງໄວແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຕື່ມບໍ່ໄດ້ປິດສະຫນາຢູ່ໃນ dough, ແຕ່ຖືກວາງໄວ້ໃນ cake ທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour ທັງຫມົດເມັດ - 135 g;
- kefir-55 ml
- ນ້ໍາມັນພືດ - 10 ມລ;
- ໃບ spinach - 2 ລາຍການ;
- cottage cheese-55 g
- ຜັກບົ່ວ - 35 ກໍາ
ການກະກຽມ
ປົນເຜີ້ງເຜີ້ງທີ່ມີອົບເບີແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແປ້ງ. ຫຼັງຈາກ kneading dough ໄດ້, ກໍານົດມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະກໍານົດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຫ້ spinach spinach ຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດຈົນກ່ວາໃບຫມົດໄປຫມົດ, ຂອງແຫຼວຈາກພວກເຂົາ evaporates, ແລະຜັກບົ່ວບໍ່ອ່ອນ. ປົນ roast spinach ກັບເນີຍແຂງ cottage ແລະເກືອ.
ຕັດແປ້ງແລະມ້ວນມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃນແຊ່ frying ແຫ້ງ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງການກະກຽມທີ່ວາງເທິງພື້ນຜິວຂອງ curd ຕື່ມແລະຂື້ນ cake ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.