ກະລໍ່າປີ Stewed ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍພາສາລັດເຊຍ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຊີ້ນຫລືເຫັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມແຊບຫລາຍ. ຫນ້າສົນໃຈສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຜັກກາດຈືດກັບ sausage - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- sausage semi smoked - 400 g;
- carrots-300 g
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ tomato -55 g
- ນ້ໍາ 120 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- salt, pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດ, ຈືດໆຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະ fry ເລັກນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແຜ່ກະແຈກກະຈາຍກຶ່ງສູບ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຫຼືເຟືອງ. ຈົ່ງສົ້ມອີກ 3 ນາທີຕື່ມຜັກກາດ, melnichenko ຕັດແລະ stew ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼົ່ນລົງໃນນ້ໍາ, ເອົານ້ໍາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າ, ປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະໃສ່ແກງຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ບີບອອກຜັກທຽມ, ປະສົມມັນ, ແລະປິດນາທີຫຼັງຈາກ 3 ແຜ່ນ.
ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ໃນ multivariate ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 700 ກໍາ
- carrots-350 g
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ketchup -2 tbsp ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- sugar
- pepper
- ເກືອ
- bay leaf
ການກະກຽມ
semirings shredded ຜັກບົ່ວ, carrots ສາມສຸດ grater ເປັນ. ໃນ multivarke ພວກເຮົາສະແດງໂຄງການ "Baking" ຫຼື "Frying". ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກ, ເອົາຜັກບົ່ວ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີແລະຮູ້ບຸນຄຸນ carrots. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕື່ມ ketchup, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ. ຄ່ອຍໆປົນນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນຫລືໄມ້ແລະອອກໃນໂຫມດດຽວກັນອີກ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການກະລໍ່າປີ - shinky melen'ko ຂອງນາງແລະສົ່ງກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນໃນ multivark ໄດ້. Pour 1 ແກ້ວຂອງນ້ໍາແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາແປ multivark ເຂົ້າໄປໃນໂຫມດ "Quenching" ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ກະລໍ່າປີຈະຂື້ນເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ວ່າຫຼັງຈາກ 1.5 ຊົ່ວໂມງມັນຈະອ່ອນລົງແລະອ່ອນເພຍ.
ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
- ໄກ່ - 500 ກໍາ
- ເກືອ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນໄກ່ຕັດເປັນຕ່ອນ. ກະລໍ່າປີ shred ລະອຽດ. ໃນຊອດກັບນ້ໍາມັນນ້ໍາຕານນ້ໍາມັນກະແຈກກະຈາຍໄກ່ແລະຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີຈົນຊີ້ນຂາວ. ພວກເຮົາຕື່ມຜັກກາດແລະປະສົມ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈືນ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ປະມານ 50 ml ຂອງນ້ໍາ, ເກືອ, ໃສ່ເຄື່ອງເທດອື່ນໆແລະ stir ດີ. ທັງຫມົດຮ່ວມກັນພວກເຮົາ extinguish ອີກ 20 ນາທີ.
ແກງ Stewed ກັບຊີ້ນ minced - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 450 ກໍາ
- carrots-200 g
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- zira - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ພືດສະຫມຸນໄພ Italian - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ
- pepper ground black.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີ melenko shinkem ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ແກະຜັກບົ່ວແລະສາມ carrots. ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕັດຊິ້ນ. ທໍາອິດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ carrots ແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແລະ stuffing ສຸດແຊ່ frying ໄດ້. ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ແຊ່ແລະເຂົ້າຈ້າວ, ຍືດມັນດ້ວຍຄວາມຍາວປະມານ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະຈາຍຜັກກາດ, ປະສົມມັນ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຫນ້ອຍລົງ, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະ stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ແກງ Stewed ມີເຫັດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- carrots-200 g
- ເຫັດ - 450 ກໍາ
- ຕົ້ມຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 2/3 ຈອກ;
- ຫມູຂີ້ເຜີ້ງ - ເຂົ້າຈີ່
- black pepper ground;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແລະຕັດເປັນແຜ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ. ຜັກທອດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຜັກກາດຟັກລະອຽດ. ໃນທໍ່ extinguishing ພວກເຮົາຈັດວາງເຫັດແລະຜັກກາດທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະປະສົມ. ໃນນ້ໍາພວກເຮົາຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະການປົນກັນດີ. ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນກະລໍ່າປີ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາແລະແກະຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນກຽມພ້ອມ.