ຜັກກາດຫວານກັບມັນຕົ້ນແມ່ນທາງເລືອກ win-win ສໍາລັບການອອກແບບອາຫານມື້. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອົງປະກອບຂອງອາຫານທີ່ສາມາດກາຍເປັນອາຫານ, ອາຫານຂ້າງມີລົດຊາດຫຼືໂພຊະນາການ, ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການຍື່ນສໍາລັບຄັ້ງທີສອງສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືຄ່ໍາ.
ວິທີການວາງຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ?
ກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດຊາດຫວານກັບມັນຕົ້ນຈະໄດ້ຮັບຄວາມພະຍາຍາມຫຼາຍຈາກຜູ້ປຸງແຕ່ງ, ຖ້າຢູ່ໃນມືແມ່ນສູດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ສົມເຫດສົມຜົນ.
- ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, peeled ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນມັນຕົ້ນໃຫຍ່, ຜັກກາດ shredded.
- ເມື່ອເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກສະຫຼັດໄດ້ຖືກແຕ່ງຢູ່ໃນຜັກ, ມັນເບີຫຼືປະສົມສອງຊະນິດຂອງມັນ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກຂຽວໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງພວກເຂົາຫຼືເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍນ້ໍາມັນຕົ້ມ.
- ຜັກກາດຈືດມີມັນຕົ້ນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍການເພີ່ມຊີ້ນ, ເຫັດ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫຼືຜັກ.
ວິທີການວາງຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນໃນແຊ່ຂົ້ວ?
ສູດສໍາລັບການກະລໍ່າປີ stewed ກັບມັນຕົ້ນ, ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ໃນແຊ່ frying ເປັນ. ຂະບວນການຂອງການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະມີຄຸນນະພາບສູງຖ້າທ່ານໃຊ້ເຮືອທາດເຫຼັກຫຼືອື່ນໆທີ່ມີລຸ່ມຫນາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດອ່ອນລົງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ທອດກັບຜັກປະສົມໃນເວລາ 10 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- ມັນຕົ້ນ - 4-5 ຕ່ອນ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຕົ້ນແລະນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ລະດູການທີ່ມີມະຫາຊົນຜັກ.
- ກວມເອົາອຸປະກອນທີ່ມີຝາປິດແລະແກະເນື້ອໃນຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນອ່ອນໆ.
- ຢູ່ໃນກະລໍ່າປີສົດທີ່ຕົ້ມສຸກພ້ອມກັບມັນຕົ້ນດ້ວຍຜັກຂຽວຫຼືຜັກທຽມ.
Potato stewed with sauerkraut
ສູດຕໍ່ໄປສໍາລັບກະລໍ່າປີທີ່ງໍກັບມັນຕົ້ນປະກອບມີການນໍາໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ base ຂອງ sauerkraut ເປັນ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນອາຫານທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ມີຄວາມສຸກ. ເພື່ອລົບລ້າງຄວາມອ້ວນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດລ້າງເບຍຫຼືເພີ່ມນໍ້າຕານໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- sauerkraut-500 g
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- brisket-200 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວຂົ້ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຕື່ມການ cubes ຂອງມັນຝະລັ່ງ, fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ການລ້າງແລະກົດດັນທີ່ເປັນຜັກກາດທີ່ຈໍາເປັນ.
- ລະດູການສ່ວນປະກອບ, stew ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ພາຍໃຕ້ການຝາຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງກະລໍ່າປີແລະມັນຝະລັ່ງ.
- ສົ້ມສຸກແລ້ວທີ່ມີຜັກກາດທີ່ມີສີຂຽວ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນ, ແລະໄກ່
ອາຫານດ້ວຍຕົນເອງພຽງພໍ, ບໍ່ຕ້ອງການອາຫານຂ້າງ, ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຕົ້ານົມລູກໄກ່ແມ່ນໃຊ້ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກິນຊີ້ນອື່ນ: ຂາໄກ່ຫລືຂາ, ຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວ, ສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນເກືອບຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຜັກກັບເຮືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ໄກ່ໄກ່ - 300 ກໍາ;
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາ, carrots, ເພີ່ມ fillets ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ frying ໄດ້.
- ຕໍ່ໄປ, ວາງມັນຝະລັ່ງແລະຜັກກາດ.
- ງາມໃນນ້ໍາ, extinguish ສ່ວນປະກອບສໍາຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາ.
- ຕື່ມການດູແລ, laurel, ຜັກທຽມ.
- ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຜັກກາດງົວທີ່ມີໄກ່ແລະມັນຕົ້ນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
stew ຫມູກັບຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ
ຜັກກາດຈືດກັບມັນຕົ້ນ, ໄດ້ຮັບຄວາມອຸດົມສົມບູນເປັນເອກະລັກໃນເວລາທີ່ນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມູສົດ, ແລະເຫມາະສົມກັບຫມູຫມູ. ມັນແມ່ນສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຫື່ອອອກອາຫານໃນຖ້ວຍຊຸບກ້ອນໃຫຍ່ຫຼືໃນເຕົາເຕົ້າໂຮມ, ແຕ່ບໍ່ມີການແຂ່ງຂັນໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈະມີການສ້າງອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກທໍາລາຍຢູ່ໃນຮຸ້ນໃນກະເພາະອາຫານໃນກະເພາະອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 800 g
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫມູຫມູ - 700 ກໍາ
- ມີຂົນແລະຜັກບົ່ວ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- parsley-05 beam
- ນ້ໍາ - 200 ມລ;
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຟັກທຽມຈາກທັງສອງດ້ານ.
- ພວກເຂົາເອົາຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່ອີກ 10 ນາທີ.
- ຖິ້ມຫມາກເລັ່ນດ້ວຍແກ່ນຫຼືຫມາກນາວ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີຕື່ມຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ.
- ຕື່ມນ້ໍາ, ອາຫານຂອງອາຫານແລະແກະມັນໃນໄລຍະໄຟປານກາງພາຍໃຕ້ lid ໄດ້.
- ກ່ຽວກັບການກຽມພ້ອມຂອງ ribs ກັບຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ, stew ແມ່ນ seasoned ກັບ parsley ແລະຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ມັນຝະລັ່ງ braised ກັບຜັກບົວ - ສູດ
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີໂພຊະນາການທີ່ມີຫມາກພ້າວຈະມີທາດບໍາລຸງແລະໃນເວລາດຽວກັນອາຫານຂ້າງງ່າຍແລະມີປະໂຫຍດຫຼືອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ. ທ່ານສາມາດເຮັດຊຸດເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ມີສີຂຽວຫຼືເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນສີຂາວຫຼືອ່ອນໆຂອງກາຊີໂນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ adzhika, ປະສົມກັບ hops-suneli, ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal, ສ່ວນອື່ນທີ່ຈະເລືອກເອົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- tomato adzhika -100 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- curry-2 pinch
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຈືດຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຈືນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
- ຖິ້ມຜັກທຽມ, ajika, curry, laurel, ງາມໃນນ້ໍາ, ຈັດວາງຊໍ່ດອກຂອງກະລໍ່າປີ.
- ຫຼັງຈາກ 10-15 ນາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຫມາກພ້າວແກງ stewed ມີມັນຕົ້ນຈະກຽມພ້ອມ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນແລະ stew
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນ, ຈະເຮັດໃຫ້ຈາກ garnish ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີຄວາມສຸກຖ້າຫາກວ່າໃນຕອນທ້າຍຂອງອາຫານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່. billet ສາມາດແມ່ນຫມູ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ຜັກທຽມ, rabbit ຫຼື Turkey. ແທນທີ່ຈະນ້ໍາມັນຜັກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂມັນໃນພື້ນທີ່ຈາກ stew.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- stew-1 pot
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນໄຂມັນຫລືໄຂມັນທີ່ມີແຄລອດ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີມັນຝະລັ່ງ, ຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ.
- ຖິ້ມລະດູການ, ໃຫ້ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະອະນຸຍາດໃຫ້ອົງປະກອບຕ່າງໆທີ່ຈະກະກຽມ.
- ເອົາໃຈໃສ່ໃນ stew, ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 5 ນາທີແລະເອົາຖັງຈາກໄຟ.
ຜັກກາດຫວານທີ່ມີເຫັດແລະມັນຕົ້ນ
ເພື່ອປຸງແຕ່ງຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມສຸກດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນໄດ້ກາຍເປັນທາດບໍາລຸງດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງມັນດ້ວຍການເພີ່ມເຫັດ: ໄກ່, ເຫັດຫຼືປ່າໄມ້. ມັນຕົ້ນໃນກໍລະນີນີ້ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງກ່ອນຈົນກ່ວາຮູບແບບເຄິ່ງທີ່ກຽມໄວ້, ເຊິ່ງຈະຫັນປ່ຽນລົດຊາດສຸດທ້າຍຂອງອາຫານໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 70 ມລ;
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, diced ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ sieve ເປັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ກັບເດັກ.
- ເຫັດຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ.
- ເພີ່ມແຄລອດ, ກະລໍ່າປີ, paprika, ຈືນ 2 ນາທີ.
- ຈັດວາງມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດ, ຈືນເວລາ 15 ນາທີ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງຄວາມຍາວ, ຜັກທຽມແມ່ນປະສົມປະສານ.
ແກງ Stewed ກັບຊີ້ນ minced ແລະມັນຝະລັ່ງ - ສູດ
ການກະກຽມທໍາອິດຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່, ແລະມັນ turns ອອກ cabbage ປຸງແຕ່ງ incredibly delicious ມີຊີ້ນ minced ແລະມັນຝະລັ່ງ. ມັນສະດວກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຄວາມພ້ອມ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຜະລິດຕະພັນດ້ວຍການບິດເມັດຊີ້ນທີ່ມີການເພີ່ມບ່ວງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 500-700 g
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- forcemeat-300 g
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 60 ມລ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນ preheated.
- ເພີ່ມຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຈັບເຈາະກ້ອນ.
- ຈັດວາງຜັກກາດ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີມັນຝະລັ່ງ.
- ລະດູການອາຫານເພື່ອລົດຊາດ, ງາມໃນປະສົມຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາເລັ່ນ, ໃຫ້ມັນນັ່ງຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນກຽມພ້ອມພາຍໃຕ້ lid, ເພີ່ມຜັກທຽມໃນຕອນທ້າຍ.
ແກງ Stewed ກັບມັນຝະລັ່ງແລະ sausages
ມີຜັກບົ່ວທີ່ສຸກແລະມີທາດບໍາລຸງພິເສດທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຜັກກາດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກກາດຫຼືກາບ. ທ່ານສາມາດຖອນອອກຈາກເຕັກໂນໂລຢີຄລາສສິກແລະປຸງແຕ່ງແທນທີ່ຈະເປັນຝູງແກະສະຫຼັກຫີນ Savoy ຫຼືປັກກິ່ງ, ໃນເວລາທີ່ດັດປັບເວລາຂອງຄວາມມືດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- sausages - 3 ຊິ້ນ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ketchup-100 g
- ນ້ໍາ - 0.5 ຈອກ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຕົ້ມເກືອບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ຜັກບົ່ວໃນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແກ່ນແລ້ວ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ນ້ໍາແລະ ketchup, ໂຍກມັນຕົ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການ້ໍານົມແລະລະດູການທັງຫມົດ.
- ຈົ່ງສ້ອມສ່ວນຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ການປົກປິດສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນ kazan
stew ຜັກທີ່ມີຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຖ້ວຍທີ່ມີນອກຈາກຜັກອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນການປະສົມກົມກືນຈະເປັນຫມາກພ້າວ Bulgarian, ລໍາຕົ້ນຫຼືຮາກ celery. ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປ່ຽນຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກນາວແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດໆຫຼືໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 700 ກໍາ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ເກືອ, ຜັກ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ຈີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີມັນຝະລັ່ງ.
- ຜັກແບບເຄິ່ງທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນຝັງໄວ້ກັບຫມາກພິກອູແກຣນ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະສົມນ້ໍາແລະຫມາກເລັ່ນ, ອາຫານແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ຍົກເວັ້ນອຸປະກອນຕ່າງໆຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບໄດ້
ມັນສະດວກທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບການດັບເພີງຂອງຜັກໂດຍເຕົາອົບ. ອາຫານທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອົງປະກອບຜັກຢ່າງດຽວຫຼືເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວມີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດບໍາລຸງລ້ຽງດ້ວຍ ຊີ້ນງົວ , ໄກ່ຫຼືຊີ້ນຫມູ. ແທນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ຂີ້ຂຸມຂົ້ນໃນນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ມັນຕົ້ນ - 10 ເມັດ.
- ຊີ້ນງົວ - 700 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 800 ມລ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper, laurel.
ການກະກຽມ
- ຈືນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ໃນຟອມຫຼືຕົ້ມ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະ cubes ມັນຕົ້ນ.
- ລະດູການນ້ໍາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໃຫ້ພວກເຂົາຜັກກັບຊີ້ນ.
- ກວມເອົາຖັງທີ່ມີຝາຫຼືມ້ຽນ, ໃຫ້ສົ່ງໄປເຕົາໄຟໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 200 ອົງສາ.
- ຫຼັງຈາກເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ຜັກກາດແປກທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະມັນຕົ້ນຈະກຽມພ້ອມ.
ກະລໍ່າປີ Stewed ກັບມັນຕົ້ນໃນ multivariate ໄດ້
ສູດປຸງແຕ່ງທີ່ ມີປະໂຫຍດ ສໍາລັບຜັກທຽມທີ່ຕົ້ມ ກັບມັນຕົ້ນໃນ multivarque ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ delicious ສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ການທົດລອງໃດໆກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ປະເພດຊີ້ນ, ຜັກ, ອາຫານເຜັດແລະປຸງລົດຊາດຕ່າງໆ, ທຸກປະເພດເຄື່ອງເທດ, ສີຂຽວແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ສ້ອມ
- ມັນຝລັ່ງ - 6 ຊິ້ນ
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2-3 ເມັດ.
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 300 ມລ;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີໃນເຕົານ້ໍາມັນແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 10 ນາທີໃນ "Baking".
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂົ້ວ, pripuskayut ໃນໂຫມດດຽວກັນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຖິ້ມກະລໍ່າປີ shredded, cubes potato ແລະການດັດແກ້ທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມໃນນ້ໍາ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນໃຫ້ "ເລີ້ມ" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40-50 ນາທີ.